Chlebové vdolky plněné anglickou slaninou

500 ml 500 ml mléka

500 g 500 g hladké mouky

250 g 250 g žitné chlebové mouky

100 ml 100 ml oleje

2,5 lžičky 2,5 lžičky soli

1 1 lžička cukru

1 kostka 1 kostka kvasnic

3 stroužky 3 stroužky česneku (podle chuti)

300 g 300 g anglické slaniny

máslo na potření

kmín, hrubá sůl, mák na posypání (kdo na co má chuť)