Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 634 kJ / 391 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 10,00 g |
Tuky | 0,50 g |
Vláknina | 11,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 30 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 81,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupané brambory pokrájíme a dáme vařit do osolené vody s kmínem. Vody dáme jen těsně nad brambory a vaříme doměkka, pod poklicí. Po uvaření brambory necedíme, ve vodě je rozšťoucháme dohladka a poté vmícháme tolik mouky, abychom vytvořili vláčné, tvárné těsto. Kdo rád majoránku, může ji do těsta vmíchat zároveň s moukou.
Krok 2: Lžící odebíráme z těsta kousky, ze kterých vytvoříme placky, ty naplníme pokrájeným libovolným masem (můžeme použít i zbylé od oběda) nebo škvarky. Ke škvarkům můžeme přidat i trochu kysaného zelí a k masu zase i trochu výpeku.
Krok 3: Placky uzavřeme jako knedlík, který následně opatrně zploštíme opět do placky. Ty pak pečeme v rozpálené pánvi s trochou sádla nebo oleje z obou stran dozlatova a křupava.
Krok 4: Podáváme teplé, s dušeným zelím, řepou, špenátem, kysaným zelím, zeleninovými saláty...
Výborné jsou též i studené a podávat je můžeme třeba jako rychlé pohoštění k pivu.
Výborné jsou též i studené a podávat je můžeme třeba jako rychlé pohoštění k pivu.
Zveřejněno 26. 1. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové placky plněné masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q4G9
Moje poznámka
Bramborové placky plněné masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q4G9
Nejnovější recepty
Čokoládové s kytičkou
Přidáno před 4 hodinami
Brambory na smetaně 2
Přidáno před 6 hodinami
Pečená štika s dýní
Přidáno před 10 hodinami
Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší
Přidáno před 11 hodinami
Halloweenští duchové s ořechovou náplní
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý ořechový závin
Sladkostiodbarborky před 2 hodinami
Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Komtesina před 3 hodinami
Tvarohový koláč se švestkami
Valis před 3 hodinami
Nejlepší špenát
Zaneta23 před 6 hodinami
České buchty
Zaneta23 před 7 hodinami
Gulášovka z mletého masa
trdlo před 8 hodinami
Kynutý houskový knedlík 2
Merylas před 8 hodinami
Sýrovo-brokolicové placky
Eva z HK před 11 hodinami
Ostružinový kynutý věnec
Cejenka před 12 hodinami
Zapečené špagety se sýrem
Lennulinka před 12 hodinami
Tématické fráze:
plněné bramborové placky,
bramborové placky,
placka plněná masem,
bramborové placky plněné masem
Suroviny:
brambory,
sůl,
kmín drcený,
maso vepřové,
kuře,
maso vepřové uzené,
škvarky,
zelí kysané
Komentáře (2)