Mrkvovo - rajská omáčka (bez mouky)

Name: Mrkvovo - rajská omáčka (bez mouky)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g mrkve; 500 ml rajčatového pyré; 1 větší cibule; 1 lžíce másla; 1 lžička mleté papriky; hovězí nebo drůbeží vývar; 5 kuliček nového koření; 2 hřebíčky; 1-2 bobkové listy; pár lístků bazalky; špetka skořice; sůl; cukr a smetana podle chuti

Hodnocení receptu je 4,8 (21×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 724 kJ / 412 kcal
Bílkoviny	9,68 g
Tuky	10,21 g
Vláknina	20,96 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	351 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	61,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli společně s kořením. Přidáme nakrájenou mrkev na kolečka. Restujeme asi 5-7 minut. Krok 2: Podlijeme vývarem, ale jen tak, aby mrkev byla potopená. Dusíme do měkka a podle potřeby doléváme vývar. Do měkké mrkve přidáme pyré a dusíme dalších 8-10 minut. Krok 3: Z omáčky vytáhneme koření a vše ponorným mixérem rozmixujeme. Já jsem omáčku ještě propasírovala, ale to záleží na každém, jestli chce omáčku úplně hladkou. Krok 4: Hotovou omáčku dochutíme solí a skořicí. Já už jsem nedoslazovala, díky více mrkvím byla sladká tak akorát. Případnou hustotu upravíme vývarem, nebo naopak strouhaným perníkem, ale nebylo třeba. Krok 5: Omáčku jsem podávala s těstovinami jako bezmasý oběd. Hodí se k ní taky knedlíky, rýže, noky a třeba vařené hovězí maso.

Na másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli společně s kořením. Přidáme nakrájenou mrkev na kolečka. Restujeme asi 5-7 minut.
Podlijeme vývarem, ale jen tak, aby mrkev byla potopená. Dusíme do měkka a podle potřeby doléváme vývar. Do měkké mrkve přidáme pyré a dusíme dalších 8-10 minut.
Z omáčky vytáhneme koření a vše ponorným mixérem rozmixujeme. Já jsem omáčku ještě propasírovala, ale to záleží na každém, jestli chce omáčku úplně hladkou.
Hotovou omáčku dochutíme solí a skořicí. Já už jsem nedoslazovala, díky více mrkvím byla sladká tak akorát. Případnou hustotu upravíme vývarem, nebo naopak strouhaným perníkem, ale nebylo třeba.
Omáčku jsem podávala s těstovinami jako bezmasý oběd. Hodí se k ní taky knedlíky, rýže, noky a třeba vařené hovězí maso.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 2. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (70× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mrkvovo - rajská omáčka (bez mouky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/94wZ

Rajská omáčka z cukety (bez mouky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 40 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

jitule 90 min

Mrkvovo-avokádový koláč bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Zdenka Vyoralkova 60 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 200 min

Mrkvovo-jablečná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa 50 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Cuketová pizza Videorecept

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 45 min

Zobrazit více

Omáčky
Rajské omáčky

Bylinky
Běžný den
Sváteční recepty
Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Recepty do 50 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Sladkokyselé chutě
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Mrkvovo - rajská omáčka (bez mouky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/94wZ

Náhodný recept

Jehněčí kýta v PH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 255 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bezmasé pappardelle se žampiony

Přidáno před 1 hodinou

Houbové kapsičky

Přidáno před 2 hodinami

Houbové bramboráky

Přidáno před 3 hodinami

Bramborový knedlík s moravským vrabcem

Přidáno před 4 hodinami

Kvásková bublanina

Přidáno před 5 hodinami

Maminčina máslová bábovka

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

PaCaOl 24. 10. 2022 12:11

Vyzkoušela jsem chutnalo, s hovězím a těstovinami.

mika59 16. 4. 2020 12:30

rihana: Děkuji moc..

rihana 14. 4. 2020 07:19

Skvělý recept, dělám často, díky.

mika59 přidala nové fotografie! 24. 2. 2020 14:30

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pozor na rozvařené papriky v leču. Stačí zvolit správné pořadí surovin a vhodný druh paprik a povede se na jedničku

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 2×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Šťavnaté karbanátky pečené v troubě. Jde to i bez smažení, stačí jen správně připravit masovou směs

Kolik čokolády si dát denně: Rozumná porce je 10 až 20 gramů, počítání kostiček ale může klamat

Jaké koření do rajské omáčky? Klasické i netradiční bylinky ji vystřelí do nebes Hodnocení 40×

Jaké koření do rajské omáčky? Klasické i netradiční bylinky ji vystřelí do nebes

Z přebytku cuket udělejte cuketovou mouku. Vydrží měsíce a nahradí drahou ořechovou

Sladký poklad z Walesu stojí za ochutnání. Nenápadné velšské koláčky z pár surovin jsou nečekaně návykové

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Housky na burgery

VeronikaBrabencova před 1 hodinou

Drožďovo-cuketová polévka s nočky

Denade před 1 hodinou

Lečo Videorecept

Lečo

Miri O7 před 1 hodinou

Čočková polévka - rychlá, vydatná s chlebem

magdalenka před 2 hodinami

Hamburgerové bulky Videorecept

Hamburgerové bulky

bigbys před 4 hodinami

Vampíří strach

magdalenka před 4 hodinami

Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké

magdalenka před 5 hodinami

Plněné papriky

magdalenka před 5 hodinami

Drožďová polévka Videorecept

Drožďová polévka

magdalenka před 5 hodinami

Rajčatový salát | Lehký a snadný

magdalenka před 5 hodinami

Tématické fráze:
rajská omáčka s mrkví, rajská omáčkas s mrkví, rajská omáčka bez cukru a mouky, recepty bez mouky, recept na mrkvovou omáčka, rajská omáčka s s mrkví, omáčka s mrkví

Suroviny:
mrkev, pyré rajčatové, cibule, máslo, paprika sušená sladká, koření nové koření, koření hřebíček, bobkový list, bazalka čerstvá, skořice, sůl, smetana

Mrkvovo - rajská omáčka (bez mouky)

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Sladký poklad z Walesu stojí za ochutnání. Nenápadné velšské koláčky z pár surovin jsou nečekaně návykové

Video Šťavnaté karbanátky pečené v troubě. Jde to i bez smažení, stačí jen správně připravit masovou směs

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Sladký poklad z Walesu stojí za ochutnání. Nenápadné velšské koláčky z pár surovin jsou nečekaně návykové

Video
Šťavnaté karbanátky pečené v troubě. Jde to i bez smažení, stačí jen správně připravit masovou směs