Palačinky pro mlsné jazýčky
Suroviny
Porce: 20 ks
Nutriční hodnoty
Energie | 12 950 kJ / 3 095 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 206,10 g |
Tuky | 198,71 g |
Vláknina | 23,50 g |
Cholesterol | 1,62 g |
Sodík | 5,84 g |
Sůl | 15,04 g |
Sacharidy | 110,05 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Tyto palačinky nejsou zrovna dietní, ale moc dobré a díky smetaně velmi jemné. Pekla jsem je pro 3 rodiny a syn je označil za excelentní, což potěší :-). Původně jsem nepočítala s tím, že sem recept vložím, tak nemám foto v konečné fázi se sýrem, navíc jsem spěchala s výdejem :-)
Stojí za vyzkoušení, určitě si pochutnáte.
P.S. V jiné variantě by šly do špenátu přidat podušené houby a niva, to vyzkouším příště.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
24. 3. 2020 19:08
Upečeno a jsou moc dobré jen bych příště udělala tak 3/4 těsta zbyly mi palačinky bez náplně ale nevadí sníme je takeyes: díky za recept
11. 3. 2020 15:39
casino: Nebyla! To se prostě musíte "strefit" a je úplně šumák, za kolik! A potom, si ji musíte šetřit, jen na palačinky a basta! Mám úplně stejnou zkušenost, na té nekřesťansky drahé peču bramboráky, ale na palačinky mám vychatnou v ceně v akci za 5 Euro!
10. 3. 2020 17:49
MamlajdaD: Děvčata, jste srdečně zvána
10. 3. 2020 16:51
Parádní receptík, dělá člověku v puse laskominy (nechci napsat, že slintám jako bernardýn), postavila bych se hned za Magdalénku do fronty na stravu u tebe!
10. 3. 2020 13:32
yanull: Mně přijde na vaření fajn - prodává se v lahvičkách nebo v umělohmotnýc obalech tvaru zvonkečku (coffee cream). Když ji nespotřebuji celou, uložím ji v ledničce, nějakou dobu vydrží. Do kávy si ji navzdory názvu nedávám, v kávě nemám tučné mléko ráda, maximálně polotučné, může být i nízkotučné, ale to zmizelo před nějakou dobou z obchodů.
10. 3. 2020 12:23
Dajda: Jelikož kávu nepiji, tak s kávovou smetanou nemám žádné zkušenosti, ale děkuji za tip, určitě ji vyzkouším. Ta na vaření opravdu žádná hitparáda není.
10. 3. 2020 12:12
zizala: Také jsem tento poměr vždy používala, na 0,5 l mléka 220 g mouky. Dala jsem hladkou, už nevím, jaká to byla značka, ale těsto bylo stále řídké, že jsem musela přisypávat. Navíc u těchto palačinek nevadí, pokud je trochu hustší, dělám palačinky slabé a s náplní velmi pěkně držely. Nyní přemýšlím, že gramáž raději trochu v receptu upravím, aby někdo nebyl zklamaný.
10. 3. 2020 12:03
Z litru mléka dělám palačinky pokaždé, ale mouky mi padne tak 400-500 g. Zvláště polohrubá hodně nabobtná a pak je těsto hodně husté. 750 g se mi zdá hodně.
Jinak se mi recept líbí, někdy vyzkouším. Slané palačinky máme rádi.
Jinak se mi recept líbí, někdy vyzkouším. Slané palačinky máme rádi.
10. 3. 2020 09:58
Krásny recept, u vás by som sa rada stravovala...(keď robíš takúto nádheru)
10. 3. 2020 09:31
ad.1 postupu
Vím, znám a desetiletí jsem těsto na palačinky k obědu zadělával dopoledne...
Nyní smíchám suroviny a za pár minut, jen co se pořádně nahřeje pánev na plotně tak palačinky smažím, žádného rozdílu nepoznav
OT
Naschvál jsem si na palačinky pořídil za pár stovek spešl litinovou pánev s nízkým rantlem
Žádná sláva to není. Když otočím v luftě pár kousků, tak se ozve tenisový loket a stejně pak používám obracečku...
No, akorát nevím, zda pánev za pár tisíc by byla lepší, že
Vím, znám a desetiletí jsem těsto na palačinky k obědu zadělával dopoledne...
Nyní smíchám suroviny a za pár minut, jen co se pořádně nahřeje pánev na plotně tak palačinky smažím, žádného rozdílu nepoznav
OT
Naschvál jsem si na palačinky pořídil za pár stovek spešl litinovou pánev s nízkým rantlem
Žádná sláva to není. Když otočím v luftě pár kousků, tak se ozve tenisový loket a stejně pak používám obracečku...
No, akorát nevím, zda pánev za pár tisíc by byla lepší, že
10. 3. 2020 08:53
yanull: Tak to už ty své ořechové ani přidávat nemusím - to je hodně podobný recept. Jen ten můj opět není se šlehačkou, ale pouze se smetanou (stačí kávová 10%), do které se ještě přidá mléko (polovina množství smetany) a cukr. I tak to je mana nebeská, jak píšete! Já nejsem na mastnější jídla moc zvyklá, takže mně výměna šlehačky za mléko nebo smetanu (ale ne tu, na které se výslovně uvádí, že je na vaření, protože ta je něčím zahušťovaná) spíše na chuti přidá než ubere. Tuhle špenátovou variantu určitě ochutnám, i když v té tukově úspornější verzi.
10. 3. 2020 08:19
maris: Maruško, vítej v klubu
10. 3. 2020 08:18
Dajda: Určitě to každý může vyzkoušet, ale smetana na vaření se mi v některých jídlech, např. zde https://www.toprecepty.cz/recept/12310-versovane-b..., přiliš neosvědčila, proto dávám 31% nebo 33%. Když už, tak už, aby to "šmakovalo"
Ve sladké verzi tu mám tyto: https://www.toprecepty.cz/recept/9831-palacinky-zp...
Palačinky smažím na malé kapce oleje..
Ve sladké verzi tu mám tyto: https://www.toprecepty.cz/recept/9831-palacinky-zp...
Palačinky smažím na malé kapce oleje..
10. 3. 2020 08:11
Jani, hlásím se mezi mlsouny
10. 3. 2020 08:08
To vypadá moc dobře! A co se týče diety, palačinky lze na pánvičce s dobrým povrchem usmažit prakticky bez tuku a ta závěrečná smetana na šlehání by možná šla trochu ošidit 10% nebo 12% smetanou (?). Podobný recept na sladké zapačené palačinky jsem si před léty přivezla od naší paní bytné z Chorvatska. Přidám je jako sladký protějšek těch Vašich špenátových.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí čtvrtky se žampionovou omáčkou
Přidáno před 9 hodinami
Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce
Přidáno před 13 hodinami
Pečený losos s parmazánem a rajčatovým ragú
Přidáno před 13 hodinami
Nepečené řezy “Nanaimo”
Přidáno před 14 hodinami
Chřest s holandskou omáčkou a opečenou šunkou
Přidáno před 14 hodinami
Barevná směs s kokosovým mlékem
Přidáno před 16 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Kuřecí čtvrtky se žampionovou omáčkou
Moanka uvařila před 1 hodinou
Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra
JaninaZ. uvařila před 7 hodinami
Škvarkovníčky (škvarkové rohlíčky)
Tonja uvařila před 7 hodinami
Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová
Viera19@seznam.cz uvařil před 8 hodinami
Nadýchaný perník
Haninaa uvařil před 9 hodinami
Houbovo-pórkové vepřové maso
Elivet uvařil před 9 hodinami
Pečený losos s parmazánem a rajčatovým ragú
Moanka uvařila před 9 hodinami
Čokoládové muffiny bez mléka
Wanilor uvařila před 11 hodinami
Brownies I.
MarenkaKonvalinkova uvařila před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Náš život s celiakií: Jak jsme pátrali po bezlepkových těstovinách, kde je sehnat a které u nás nakonec vyhrály?
Proč se trhá těsto na palačinky a jak tomu předejít? Máme pro vás 7 užitečných tipů
Další recepty
Suroviny: mléko polotučné, vejce, sůl, vegeta, olej, olej, krkovice uzená, cibule, olej, mouka hladká, špenát listový mražený, voda, kmín celý, pepř mletý, smetana ke šlehání, sýr eidam
Palačinky pro mlsné jazýčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zZr5
15 názorů