Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 652 kJ / 395 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 5,50 g |
Tuky | 0,28 g |
Vláknina | 6,05 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 17 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 89,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvařené brambory oloupeme a prolisujeme. Smícháme je s cukrem, pivem a dáme na 24 hodin do tepla rozkvasit.
Krok 2: POZNÁMKA: Aby se s moukou při jiném receptu dobře pracovalo, tak bramborové droždí trošku rozmícháme s vodou.
Zveřejněno 25. 3. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí bramborové droždí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X8xV
Moje poznámka
Domácí bramborové droždí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X8xV
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi
Přidáno před 10 hodinami
Třešňová granita
Přidáno před 15 hodinami
Broskvový kompot
Přidáno před 17 hodinami
Cuketové placičky s nivou
Přidáno před 19 hodinami
Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky
Přidáno 29. 6. 2025 17:36
Naložený česnek v sádle
Přidáno 29. 6. 2025 17:15
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koláč s rebarborou a tvarohem
Lucie Hertlova před 5 hodinami
Řezy ORGASMUS
jaroslava.muckova61 před 10 hodinami
Vepřové srdce na smetaně
Sahula před 11 hodinami
Guláš z vepřového srdce a jater
Sahula před 11 hodinami
Křenová krkovička pečená s brambory
Sahula před 11 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Werronika před 12 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Evculina84 před 13 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
loribert před 15 hodinami
Mrkvová bábovka
Misad před 16 hodinami
Tématické fráze:
domácí droždí z piva,
bramborový kvásek,
bramborové droždí,
domáci droždí,
recept na domácí droždí,
droždí z piva,
rohlíky z bramborového droždí,
kvásek z domácího drozdi,
příprava kvasku z bramborového drozdi,
jak použít droždí z brambor a piva,
jak množit droždí,
domácí rohlíky z domácího bramborového z droždí,
recepty - bramborové droždí,
bramborové droždí recepty,
bramborového droždí,
bramborový kvásek droždí,
domácí branborové droždí
Suroviny:
brambory,
cukr písek,
pivo světlé
Komentáře (17)
snáď to autorke receptu nevadí, že to sem dávam.
Vybrala jsem trochu větší brambory a zvážila - 1 brambora měla cca 150 g. Tedy 5 brambor = 750 g, což je 1,5 násobek mouky, která bude v těstě použita.
I kdybych použila středně velké brambory (po 100 g), je to půl kila.
Zdá se mi to divné, značný nepoměr brambor a mouky.