Červený Coleslaw s řízky na jižanský způsob

Name: Červený Coleslaw s řízky na jižanský způsob
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: Salát:; 1 malá hlávka červeného zelí; 2 mrkve; 1 cibule; 1 kousek celeru; 100 g majonézy; 100 g hustého jogurtu; 2 lžíce oleje; 1-2 lžíce vinného octa; cukr; sůl; čerstvě mletý pepř; Řízky:; 2 kuřecí prsa; 200 ml podmáslí (nebo kefíru); 1 lžíce sladké papriky; 1 lžička sušeného česneku; 1 lžička sušeného tymiánu; kajenský pepř; mletý černý pepř; Na obalení:; hladká mouka; mletá paprika; sezamové semínko (nemusí být); špetka kajenského pepře; olej na smažení

Kuřecí řízky jako z fast foodu snadno připravíte i doma. Stačí okořenit a naložit do podmáslí, díky kterému budou krásně křehké a šťavnaté. Podávat můžete se salátem Coleslaw z červeného zelí, jehož příprava je stejná, jako ze zelí bílého.

Hodnocení receptu je 5,0 (43×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Červený Coleslaw s řízky na jižanský způsob

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 241 kJ / 1 970 kcal
Bílkoviny	182,50 g
Tuky	117,42 g
Vláknina	11,37 g
Cholesterol	541 mg
Sodík	1,50 g
Sůl	3,25 g
Sacharidy	41,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme, zelí nakrájíme na tenké proužky, cibuli nadrobno a mrkev s celerem nastrouháme nahrubo. Zelí osolíme, zakápneme olejem a promačkáme. Po chvíli smícháme se zálivkou a necháme uležet. Krok 2: Do větší mísy připravíme zálivku z majonézy, jogurtu, octu, cukru a pepře. Krok 3: Kuřecí prsa nakrájíme na tenčí plátky a osolíme. Dáme je do mísy a všechno koření smícháme a okořeníme jím kuřecí plátky, přidáme podmáslí, promícháme a necháme minimálně dvě hodiny uležet. Krok 4: Poté smícháme mouku s paprikou a pepřem, můžeme přidat sezamové semínko. V takto připravené směsi řízky obalíme a smažíme dozlatova. Krok 5: Podáváme s odleželým salátem.

Všechnu zeleninu očistíme, zelí nakrájíme na tenké proužky, cibuli nadrobno a mrkev s celerem nastrouháme nahrubo. Zelí osolíme, zakápneme olejem a promačkáme. Po chvíli smícháme se zálivkou a necháme uležet.

Jak krájet zelí
Do větší mísy připravíme zálivku z majonézy, jogurtu, octu, cukru a pepře.
Kuřecí prsa nakrájíme na tenčí plátky a osolíme. Dáme je do mísy a všechno koření smícháme a okořeníme jím kuřecí plátky, přidáme podmáslí, promícháme a necháme minimálně dvě hodiny uležet.
Jak krájet maso na řízky
Poté smícháme mouku s paprikou a pepřem, můžeme přidat sezamové semínko. V takto připravené směsi řízky obalíme a smažíme dozlatova.
Podáváme s odleželým salátem.

TIP: Jak připravit salát Coleslaw - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 3. 2020

Poznámka autorky mika59

Receptem jsem se inspirovala u Kluků v akci.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (283× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Červený Coleslaw s řízky na jižanský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mvR3

Kuřecí stehenní řízky na jižanský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 35 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 30 min

Květák na způsob salátu Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 15 min

Kuřecí řízky na lovecký způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Kuře na jiný způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kveta28 50 min

Kuře na způsob bažanta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 65 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Polévka z bílých fazolí a sušených hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 110 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Zelenina
Zelí
Oběd
Sladkokyselé chutě
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Smažení
Marinování
Evropská kuchyně
Večeře

Moje poznámka

Červený Coleslaw s řízky na jižanský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mvR3

Náhodný recept

Moje "zelňačka" trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zanidan

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynuté velikonoční bochánky (mazance)

Přidáno před 3 hodinami

Celerový burger

Přidáno před 7 hodinami

Květákové karbanátky s čočkou

Přidáno před 7 hodinami

Rybízový koláč s podmáslím

Přidáno před 7 hodinami

Velikonoční zajíček pro koledníky

Přidáno před 7 hodinami

Hermelínový krém se zeleninou

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella 1. 9. 2024 07:01

Marie Svarcova: Ano, s uváděním gramáží je problém, někdy ji ani nejde určit. Ale jsou mezi námi tací, kteří si hlídají spotřebované kalorie. A pro ty je pod receptem tabulka Nutriční hodnoty a tam se podle gramáže automaticky přepočítávají kalorie podle udaných porcí, dávek atd. A pokud není u suroviny gramáž, tabulky jsou zkreslené.

Marie Svarcova 1. 9. 2024 04:25

Recept se mi líbí, je srozumitelný všem (gramáž zeleniny zřejmě musím uvádět jen já a myslím, že neznám nikoho kdo by to potřeboval - např. vezmu mrkev malou nebo velkou dle potřeby a nepotřebuji mít přesné gramy), pěkně napsaný a lákavé i foto.

mika59 3. 4. 2020 11:10

mamenka: Děkuji za milý komentář..

mamenka 3. 4. 2020 04:45

Vypadá to moc pěkně, takže už vím, co budu o víkendu vařit. Určitě to bude mňamka, ostatně jako Vaše všechny recepty, které jsem dosud vyzkoušela /a nebylo jich málo/.