Brokolicovo-bramborový salát s kuřecím masem

Name: Brokolicovo-bramborový salát s kuřecím masem
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 brokolice; 6 menších brambor; 1 kuřecí prsíčka; 5 stroužků česneku; 1 lžíce hořčice; 2 lžíce olivového oleje; pepř; ¼ lžičky mleté papriky; olej; sůl; Na obložení:; rajčata, okurky, paprika (dle chuti)

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

tejaja

Náročný

Brokolicovo-bramborový salát s kuřecím masem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 613 kJ / 1 103 kcal
Bílkoviny	112,55 g
Tuky	31,14 g
Vláknina	32,60 g
Cholesterol	193 mg
Sodík	448 mg
Sůl	0,94 g
Sacharidy	78,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolicu povaríme 5 minút. Potom ju prelejeme studenou vodou a necháme odkvapkať. Môžeme krátko variť aj v pare. Krok 2: Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a ošúpeme. Nakrájame na malé kúsky. Krok 3: Ružičky brokolice premiešame so zemiakmi. Krok 4: Kuracie mäso narežeme na rezančeky. Premiešame s paprikou, olejom, korením a soľou a necháme hodinu postáť. Potom na oleji sprudka restujeme asi 5-10 min, podľa ich veľkosti. Krok 5: Mäso vyberieme na tanier a výpek zmiešame s olivovým olejom, horčicou, prelisovaným cesnakom a soľou.
Zálievku nalejeme na zemiaky s brokolicou a premiešame. Necháme v chlade postáť cca 1 hodinu. Krok 6: Na taniere dáme zeleninu a na ňu nasypeme kuracie rezančeky. Obložíme zeleninou a podávame.

Brokolicu povaríme 5 minút. Potom ju prelejeme studenou vodou a necháme odkvapkať. Môžeme krátko variť aj v pare.
Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a ošúpeme. Nakrájame na malé kúsky.
Ružičky brokolice premiešame so zemiakmi.
Kuracie mäso narežeme na rezančeky. Premiešame s paprikou, olejom, korením a soľou a necháme hodinu postáť. Potom na oleji sprudka restujeme asi 5-10 min, podľa ich veľkosti.
Mäso vyberieme na tanier a výpek zmiešame s olivovým olejom, horčicou, prelisovaným cesnakom a soľou.
Zálievku nalejeme na zemiaky s brokolicou a premiešame. Necháme v chlade postáť cca 1 hodinu.
Na taniere dáme zeleninu a na ňu nasypeme kuracie rezančeky. Obložíme zeleninou a podávame.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicovo-bramborový salát s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kq2N

Brokolicovo - jablkovy salat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

adkas 25 min

Brokolicovo-ředkvičkovo-fazolkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Bramborový salát s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 25 min

Brokolicovo - bramborová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 35 min

Brokolicovo-celerová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 45 min

Brokolicovo-ovesná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 45 min

Zobrazit více

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 150 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Nakládaná paprika v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 50 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 90 min

Babiččin perník Videorecept

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 60 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty
Masové saláty
Bramborové saláty

Oběd
Večeře
Brokolice
Zelenina
Běžný den
Rajčata
Okurky
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Sváteční recepty

Moje poznámka

Brokolicovo-bramborový salát s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kq2N

Náhodný recept

Česnekové užívání na náš organismus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní polévka s dýní

Přidáno před 12 minutami

Mozaikový chlebíček

Přidáno před 1 hodinou

Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové

Přidáno před 2 hodinami

Rychlá pomazánka z vajec a junioru

Přidáno před 14 hodinami

Sušená rajčata

Přidáno před 19 hodinami

Parmazánový řízek z vepřové panenky na salátu

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

tejaja 23. 4. 2020 16:08

Jaromira18: Vďaka.

Jaromira18 23. 4. 2020 09:25

tejaja přidala nové fotografie! 22. 4. 2020 17:22

Přečtěte si

Babiččin jablečný kompot chutná jako vzpomínka na dětství. Dejte si ho čerstvě uvařený nebo zavařte do sklenic

Brokolicový krém je báječný s opečenými krutonky. Chutná i odpůrcům zeleniny Hodnocení 8×

Brokolicový krém je báječný s opečenými krutonky. Chutná i odpůrcům zeleniny

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 2×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

S čím nekombinovat banán: Mléko, jogurt i pečivo dokáží některým lidem způsobit problémy

Správně uskladněné brambory vám v bytě vydrží dlouhé měsíce. Zabránit klíčení pomůže obyčejná tma

Rozmrazené maso nemusíte vždy vyhodit. Když pomalu povolí v lednici, můžete ho znovu zmrazit

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 14×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborový salát cibulový Štědrovečerní večeře

magdalenka před 21 minutami

Okurková omáčka s koprem

magdalenka před 23 minutami

Rajčatový kuřecí guláš s fazolkami

edika před 2 hodinami

Brynzové halušky Videorecept

Brynzové halušky

brtna před 10 hodinami

Tiramisu z pomazánkového másla Videorecept

Tiramisu z pomazánkového másla

brtna před 10 hodinami

Rozlítaní ptáčci z vepřové plece

brtna před 10 hodinami

Květákový salát s čedarem a slaninou

Tonja před 11 hodinami

Bulky se sýrem Videorecept

Bulky se sýrem

Tonja před 11 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

AlienkaKalousova před 11 hodinami

Guláš z lesních hub

Loiza před 12 hodinami

Suroviny:
brokolice, brambory, prsa kuřecí, česnek, hořčice, olej olivový, pepř, paprika sušená sladká, olej, sůl, paprika

Brokolicovo-bramborový salát s kuřecím masem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Kvůli škrabce přicházíte o to nejlepší z brambor. Kuchaři používají lepší trik

16 foto Bílý povlak na hroznech nemusí být to, co si myslíte. Správný postup mytí hroznů je ale důležitý

30 foto Správně uskladněné brambory vám v bytě vydrží dlouhé měsíce. Zabránit klíčení pomůže obyčejná tma

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Kvůli škrabce přicházíte o to nejlepší z brambor. Kuchaři používají lepší trik

16 foto
Bílý povlak na hroznech nemusí být to, co si myslíte. Správný postup mytí hroznů je ale důležitý

30 foto
Správně uskladněné brambory vám v bytě vydrží dlouhé měsíce. Zabránit klíčení pomůže obyčejná tma