Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní kuřecí kousky se zeleninou

Name: Pikantní kuřecí kousky se zeleninou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí prsa; 2 lžíce oleje; 1 červená cibule; 1-2 stroužky česneku; 2 plátky čerstvého zázvoru; 1 menší mrkev; 1 lžíce rýžového octu; 1 lžička cukru; 1/2 červené papriky; 2 lžíce sojové omáčky; 1 lžíce ústřicové omáčky; dle chuti chilli omáčky; hrst zelených fazolových lusků; 1 lžička solamylu ve 100 ml vody; K podávání:; chilli paprička; lístky koriandru nebo nať cibulky

Marie Svarcova

0 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

23. 4. 2020 13:14

Nutriční hodnoty

Energie	4 521 kJ / 1 081 kcal
Bílkoviny	168,90 g
Tuky	29,70 g
Vláknina	8,26 g
Cholesterol	400 mg
Sodík	2,96 g
Sůl	6,78 g
Sacharidy	32,06 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očištěná kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Mrkev a papriku nakrájíme na nudličky, cibuli na měsíčky, zázvor a česnek jemně nasekáme. Do hluboké rozpálené pánve dáme olej a maso po částech opečeme (nedáváme vše najednou, aby se nezačalo dusit).
Přidáme mrkev, zázvor a česnek, promícháme, přidáme cibuli a papriku. Chvilku restujeme, přidáme cukr a ocet, promícháme, podlijeme cca 50 ml vody, přidáme všechny omáčky a přivedeme k varu. Přidáme propláchnuté mražené fazolky a zahustíme solamylem rozmíchaným ve vodě (množství podle toho, kolik chceme omáčky). Necháme přejít varem, dle potřeby dochutíme některou omáčkou nebo solí.
Podáváme s rýží, posypané lístky koriandru nebo nasekanou cibulkovou natí a dle chuti chilli papričkou.