Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Steak z tuňáka

Ryby by měly být součástí vyváženého jídelníčku, třeba takový tuňák je bohatý na bílkoviny a zdravé tuky. Zapomeňte však na toho konzervovaného. Připravte dle podrobného receptu tuňákové steaky, podávané s vařeným bramborem. Tento lehký pokrm se hodí i pro slavnostnější příležitosti.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

StandaCB

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Steak z tuňáka, steak z tuňáka
steak z tuňáka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 470 kJ /
351 kcal
Bílkoviny9,00 g
Tuky0,45 g
Vláknina9,90 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 27 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy72,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tuňákové steaky z obou stran lehce pomažeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a vložíme zpět do lednice. Vyndáme je až těsně před přípravou. Krok 2: Brambory oloupeme, omyjeme a ve vroucí osolené vodě uvaříme doměkka. Po uvaření brambory slijeme. Krok 3: Zhruba 8–10 minut předtím, než budou hotové brambory, rozpálíme grilovací pánev. Nahříváme ji na vyšší stupeň, minimálně 5 minut. Krok 4: Dle tloušťky steaků grilujeme maso z každé strany 1–3 minuty. Krok 5: Jakmile steaky otočíme na druhou stranu, nožem odřízneme tenký proužek másla a dáme na povrch každého steaku. Krok 6: Když jsou steaky dodělané, dáme je na (ideálně předehřátý) talíř, přikryjeme alobalem a necháme ještě 2–3 minuty dojít. Krok 7: Steaky servírujeme s brambory posypanými petrželí a k přikousnutí můžeme zvolit bagetu.
Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 9. 2020

Poznámka autora StandaCB

Na 100 % platí, raději méně, než více. Budeme-li grilovat delší dobu, maso se vysuší a se steakem nebude mít vůbec nic společného a ani to nebude dobré. Tuňákové steaky, které jsou už připravené a nařezané, např. ze supermarketů, nejsou moc silné, a zde opravdu stačí 1 až dvě minuty z každé strany.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Steak z tuňáka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qzG3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Steak z tuňáka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qzG3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

StandaCB 26. 9. 2020 09:26
casino: Snažím se psát recepty pokud možno "exaktně". :-D Obzvláště u steaků je to důležité. ;-)

casino casino 26. 9. 2020 03:44
"Steak z tuňáka"
Parádně napsáno :yes:
Přes tuňáka jsem se propracoval i k poživatelné hovězině... ;-)
No, z rybky jsou ale na přípravu jednodušší, že :-)

StandaCB přidal novou fotografii! 25. 9. 2020 13:23

Steak z tuňáka, steak z tuňáka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
filet z tuňáka, brambory, olej olivový, máslo, pepř mletý, sůl, petržel

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu