Suroviny pro 1
1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 228 kJ / 1 966 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,10 g |
| Tuky | 55,50 g |
| Vláknina | 17,00 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 702 mg |
| Sůl | 1,67 g |
| Sacharidy | 252,13 g |
Postup přípravy
Mouku smícháme s droždím rozpuštěným ve vlažné vodě a oleji. Mírně osolíme a hněteme tak dlouho, až vznikne hladké těsto, které se začne odlepovat od stěn mísy. Přikryjeme je čistou utěrkou a necháme kynout na teplém místě. Vykynuté těsto znovu krátce prohněteme, vložíme do olejem vymazané remosky a čistou rukou těsto po dně rozprostřeme. Těsto můžeme také rozválet na placku na vále potřeným trochou oleje. Dbáme na to, aby těsto vyplnilo celé dno a okraje byly nepatrně zdvižené. Krok 2: Postup na ozdobení pizzy:
Na těsto v remosce poklademe spařená, oloupaná, jemně pokrájená rajčata, poloviční množství na kostičky nakrájené mozzarelly, posypeme trochou soli, nasekanou bazalkou, pokapeme olejem a zapečeme. Krok 3: Pečeme asi 25-30 minut - dokud nezačne těsto na okrajích zlátnout. Krok 4: Než pizzu vyjmeme z remosky, posypeme ji zbývajícím sýrem, zakryjeme horkým víkem, vypneme ze sítě a 5 minut necháme ještě v remosce, dokud se mozzarella nerozpustí. Hotovou pizzu krájíme na porce.
Zveřejněno 14. 11. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámku
){kind=small}
Moje poznámka
Pizza Margherita (pečená v remosce)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jo04
Moje poznámka
Pizza Margherita (pečená v remosce)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jo04
Nejnovější recepty
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 21 minutami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 4 hodinami
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Přidáno před 16 hodinami
Nepečené Lotus kuličky
Přidáno před 22 hodinami
Burizonové kuličky
Přidáno před 23 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Celerová polévka s mlékem
Fitulka před 1 hodinou
Zelňačka mojí babičky
Fitulka před 3 hodinami
Pikantní pečená kuřecí křídla
petrp před 13 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Patoja před 13 hodinami
Rakvičkové jednohubky bez amonia
JanaK24 před 15 hodinami
Nejlepší marokánky
veronikatun před 16 hodinami
Máslový krém na vánoční cukroví
Hanka112 před 16 hodinami
Pravý vajíčkový salát podle ČSN
dedektonik před 16 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
voda,
droždí,
olej,
sůl,
olej,
rajče,
sýr mozzarella,
bazalka čerstvá,
olej,
sůl
Komentáře (3)
Mimo jiné i v remosce. resp. pomocí dvou remoskových těles - jedno zespodu, druhé shora...
Jak to dopadlo?
No, Italy mám co by Fibingerová kamenem dohodila...