Rostlinná majonéza (z aquafaby)

Name: Rostlinná majonéza (z aquafaby)
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 lžíce nálevu z cizrny (Aquafaba, vychlazená, by měla mít konzistenci vaječného bílku. Pokud nemá, zredukujeme.); 1 lžička cukru; 1/4 lžičky soli, nebo malinko více, dle chuti; 1 lžička kvalitní hořčice (např. dijon) nebo 1 lžíce plnotučné; 1 lžíce octa; 200 ml/190 g oleje (slunečnice nebo řepka); Volitelné:; česnek, byliny, pepř, okurky, cibule...

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

jumano

Snadný

Doba přípravy 5 min Doba přípravy: 5 min

5 min (5 min příprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 10

3 lžíce 3 lžíce nálevu z cizrny (Aquafaba, vychlazená, by měla mít konzistenci vaječného bílku. Pokud nemá, zredukujeme.)

1 lžička 1 lžička cukru

1/4 lžičky 1/4 lžičky soli, nebo malinko více, dle chuti

1 lžička 1 lžička kvalitní hořčice (např. dijon) nebo 1 lžíce plnotučné

1 lžíce 1 lžíce octa

200 200 ml/190 g oleje (slunečnice nebo řepka)

Volitelné:

česnek, byliny, pepř, okurky, cibule...

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	181 kJ / 43 kcal
Bílkoviny	0,30 g
Tuky	1,60 g
Vláknina	0,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	60 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	6,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny dáme do vysoké nádoby a rozmixujeme tyčovým mixérem. Jde to celkem rychle. Případně můžeme dosolit po umixování. Krok 2: Majonézu umístíme do sklenice a skladujeme v lednici. Díky absenci syrového žloutku vydrží dlouho.

Všechny suroviny dáme do vysoké nádoby a rozmixujeme tyčovým mixérem. Jde to celkem rychle. Případně můžeme dosolit po umixování.
Majonézu umístíme do sklenice a skladujeme v lednici. Díky absenci syrového žloutku vydrží dlouho.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 12. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rostlinná majonéza (z aquafaby)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BkZo

Rostlinná slanina z pšeničného škrobu za pár korun

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jumano 40 min

Kysané rostlinné mléko (Dělená strava podle LK - kytičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 485 min

Kynuté lívance z rostlinného kysaného mléka (Dělená strava podle LK - kytičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Bratwursty rostlinné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jumano 60 min

Rostlinný Baileys likér bez laktózy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 195 min

Levný rostlinný čerstvý sýr z tofu a majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jumano 5 min

Zobrazit více

Bageta / ciabatta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jumano 40 min

Sladkokyselý meruňkový dip / omáčka snad podle Mc Donalda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jumano 30 min

Indická luštěninová omáčka Dhal

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jumano 60 min

Domácí tortilla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jumano 20 min

Rostlinná slanina z pšeničného škrobu za pár korun

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jumano 40 min

Falafel z klíčené cizrny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jumano 35 min

Zobrazit více

Dietní recepty
Veganské recepty

Veganské recepty
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty do 10 minut
Recepty do 50 korun
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Rostlinná majonéza (z aquafaby)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BkZo

Náhodný recept

Pro nejmenší - Zeleninové mini karbošky do ruky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lendiiik

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Poctivý hovězí guláš z trouby

Přidáno před 2 hodinami

Hovězí játra na cibulce se slaninou

Přidáno před 2 hodinami

Hovězí vysoká roštěná s pestem podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 3 hodinami

Rychlé brambory s kuřecím masem

Přidáno před 5 hodinami

Grilovaná vepřová krkovice s cibulovým salátem podle Honzy Punčocháře Videorecept

Grilovaná vepřová krkovice s cibulovým salátem podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 6 hodinami

Bochníčková bramboračka

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Sacher à la Josef vás uchvátí: Maršálek proměnil klasický dort v luxusní a dokonale šťavnatý moučník

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Zpracování a rozdělení drůbežího masa Hodnocení 49×

Zpracování a rozdělení drůbežího masa

Škůdci na jahodách: Jak je včas poznat a zachránit úrodu dřív, než bude pozdě

Kynuté rohlíčky jako od babičky: Nadýchané, vláčné a plné tvarohové náplně

Zahrádkáři si tenhle fígl nechávají pro sebe: Okurkám může výrazně pomoct už od začátku

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Dříve jídlo chudých, dnes delikatesa: Připravte si vepřové žaludky s kmínem a smetanou podle starého receptu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bábovka s jablíčky

Zuzka1973 před 1 hodinou

Tvarohový krém s chia semínky

Ivana64 před 2 hodinami

Paprika se sýrem pečená

Ivana64 před 2 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

tereza02 před 3 hodinami

Kuřecí čínské nudle

Limek před 4 hodinami

Nadýchaná piškotová roláda Videorecept

Nadýchaná piškotová roláda

Daniellam před 4 hodinami

Gulášovka z mletého

Panova před 5 hodinami

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

[email protected] před 5 hodinami

Treska v citronové marinádě

poirotka před 5 hodinami

Fazolová polévka rychlá Videorecept

Fazolová polévka rychlá

Miri O7 před 6 hodinami

Suroviny:
cizrna, cukr, hořčice, ocet, olej,

Rostlinná majonéza (z aquafaby)

Suroviny pro 10

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Kynuté rohlíčky jako od babičky: Nadýchané, vláčné a plné tvarohové náplně

6 foto Škůdci na jahodách: Jak je včas poznat a zachránit úrodu dřív, než bude pozdě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Kynuté rohlíčky jako od babičky: Nadýchané, vláčné a plné tvarohové náplně

6 foto
Škůdci na jahodách: Jak je včas poznat a zachránit úrodu dřív, než bude pozdě