Retro chlebíčky - vajíčkové

Name: Retro chlebíčky - vajíčkové
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Bramborový salát na chlebíčky:; 10-12 malých brambor; 3 vejce; 2 mrkve; 2 plátky celeru; 3-4 lžíce majonézy (domácí nebo kupované); okurkový lák (dle potřeby); 1 lžíce plnotučné hořčice; 1 malá cibule; 3 nakládané okurky; 1 špetka cukru; mletý pepř (dle chuti); sůl (dle chuti); Na chlebíčky:; vejce vařená natvrdo (půl vajíčka na 6 měsíčků - na 1 chlebíček); kousek červené papriky; čerstvá zelená petrželka; 2 lžíce majonézy (se lžičkou okurkového láku na ozdobu); chlebíčková veka

Chlebíčky s bramborovým salátem, ozdobené vajíčky uvařenými natvrdo a majonézou, byly dominantou bufetů. Připomeňte si časy minulé a připravte tyto retro chlebíčky třeba na silvestrovskou nebo narozeninovou oslavu.

Hodnocení receptu je 5,0 (6×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 294 kJ / 1 265 kcal
Bílkoviny	40,97 g
Tuky	70,40 g
Vláknina	19,80 g
Cholesterol	845 mg
Sodík	1,02 g
Sůl	2,33 g
Sacharidy	108,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Malé brambory uvaříme ve slupce. Vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, Krok 2: Vejce vaříme ve vroucí vodě zhruba 9 minut. Poté je prudce zchladíme studenou vodou, oloupeme a nasekáme na jemné kostičky. Krok 3: Očištěnou mrkev a celer nakrájíme na tenké plátky a uvaříme doměkka. Vychladlé rozmačkáme vidličkou na drobní kousky. Krok 4: Cibuli oloupeme, velmi jemně nakrájíme, dáme do misky a zalijeme vroucí vodou. Ihned scedíme, na sítku propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Krok 5: Nakládané okurky nakrájíme na jemné kostičky. Krok 6: Vše dáme do větší misky, přidáme plnotučnou hořčici, majonézu (množství dle chuti), cukr, sůl a čerstvě mletý pepř dle chuti. Důkladně, ale zlehka promícháme a dáme do chladu uležet. Krok 7: Na plátek veky dáme lžíci salátu a vidličkou roztáhneme po celé ploše. Krok 8: Na salát poklademe měsíčky vařených vajec, ozdobíme majonézou smíchanou s troškou láku. Přidáme kousek červené papriky a zelenou petrželku. Kdo chce, může přidat okurky.

Malé brambory uvaříme ve slupce. Vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky,
Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce?
Vejce vaříme ve vroucí vodě zhruba 9 minut. Poté je prudce zchladíme studenou vodou, oloupeme a nasekáme na jemné kostičky.
Jak uvařit vejce natvrdo?
Očištěnou mrkev a celer nakrájíme na tenké plátky a uvaříme doměkka. Vychladlé rozmačkáme vidličkou na drobní kousky.
Cibuli oloupeme, velmi jemně nakrájíme, dáme do misky a zalijeme vroucí vodou. Ihned scedíme, na sítku propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
Nakládané okurky nakrájíme na jemné kostičky.
Vše dáme do větší misky, přidáme plnotučnou hořčici, majonézu (množství dle chuti), cukr, sůl a čerstvě mletý pepř dle chuti. Důkladně, ale zlehka promícháme a dáme do chladu uležet.
Na plátek veky dáme lžíci salátu a vidličkou roztáhneme po celé ploše.
Na salát poklademe měsíčky vařených vajec, ozdobíme majonézou smíchanou s troškou láku. Přidáme kousek červené papriky a zelenou petrželku. Kdo chce, může přidat okurky.

TIP: Jak udělat bramborovou pomazánku na chlebíčky?

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 1. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Množství podle toho, kolik chlebíčků potřebujeme udělat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (60× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Retro chlebíčky - vajíčkové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YOLY

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Retro chlebíčky - debrecínkové

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Retro chlebíčky - šunka a sýr

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Retro chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 30 min

Retro chlebíčky s celerovou pomazánkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 20 min

Zapékané vajíčkové chlebíčky / tousty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 32 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 120 min

Jemné piškotové řezy s čokokrémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 55 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Saláty
Studená kuchyně
Chlebíčky

Svačina
Večeře
Silvestr
Večírky a oslavy
Běžný den
Česká kuchyně
Zelenina
Vaření
Vánoce
Okurky

Moje poznámka

Retro chlebíčky - vajíčkové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YOLY

Náhodný recept

Párkový guláš se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

JanaB1 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou

Přidáno před 17 hodinami

Pečené kuře s houbovou nádivkou

Přidáno před 18 hodinami

Křupavý květák z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 18 hodinami

Dýňová marmeláda s jablky

Přidáno před 19 hodinami

Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou

Přidáno před 19 hodinami

Zeleninovo-dýňová polévka

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 2. 1. 2021 08:03

Články s tímto receptem

17 foto Hodnocení 7×
7 tipů na atraktivní chlebíčky: Připravte bohatě ozdobené pohoštění

10 foto Hodnocení 7×
Jak snadno ozdobit chlebíčky? S našimi tipy budou vypadat jako z lahůdkářství

15 receptů
15 receptů na chutné chlebíčky: Inspirujte se různými kombinacemi chutí a barev

Přečtěte si

15 receptů na chutné chlebíčky: Inspirujte se různými kombinacemi chutí a barev

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 13×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí krtkův dort Videorecept

Domácí krtkův dort

anastaziesilna před 9 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Andreyka před 12 hodinami

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Jan Nemec před 13 hodinami

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Sevyk před 14 hodinami

Kynutý meruňkový táč

DenaB. před 14 hodinami

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

PetraN98 před 16 hodinami

Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí

Milumar před 16 hodinami

Okurkový salát s jogurtem a mátou

magdalenka před 17 hodinami

Smažené hermelíny

magdalenka před 17 hodinami

Česnekovo-rozmarýnová panenka

martinaa.tru před 17 hodinami

Suroviny:
brambory, vejce, mrkev, celer, majonéza, lák okurkový, hořčice plnotučná, cibule, okurky sterilované, cukr, pepř mletý, sůl, měsíček, paprika čerstvá červená, petrželka zelená, lák z okurek, veka

Retro chlebíčky - vajíčkové

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

17 foto Hodnocení 7× 7 tipů na atraktivní chlebíčky: Připravte bohatě ozdobené pohoštění

10 foto Hodnocení 7× Jak snadno ozdobit chlebíčky? S našimi tipy budou vypadat jako z lahůdkářství

15 receptů 15 receptů na chutné chlebíčky: Inspirujte se různými kombinacemi chutí a barev

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Švédové mají trik na dokonale šťavnaté masové kuličky. Housku namáčejí úplně jinak než Češi

12 foto Do maďarského tvarohového koláče nepotřebujete ani gram mouky. Je krásně vláčný a voní po citronu a vanilce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

17 foto Hodnocení 7×
7 tipů na atraktivní chlebíčky: Připravte bohatě ozdobené pohoštění

10 foto Hodnocení 7×
Jak snadno ozdobit chlebíčky? S našimi tipy budou vypadat jako z lahůdkářství

15 receptů
15 receptů na chutné chlebíčky: Inspirujte se různými kombinacemi chutí a barev

10 foto
Švédové mají trik na dokonale šťavnaté masové kuličky. Housku namáčejí úplně jinak než Češi

12 foto
Do maďarského tvarohového koláče nepotřebujete ani gram mouky. Je krásně vláčný a voní po citronu a vanilce