Housky z černého piva

Name: Housky z černého piva
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 14 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 220-250 ml černého piva; 3 lžíce olivového oleje; 150 g jemné grahamové mouky; 150 g pšeničné polohrubé mouky; 150 g pšeničné hladké mouky; 50 g pšeničných otrub; 21 g čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí; 1 lžička cukru; 1,5 lžičky soli; 2 lžičky kmínu; semínka na posypání; vejce na pomašlování

Dokonale vláčné a nadýchané housky z černého piva připravíte snadno a rychle v domácí pekárně. Těsto připravené v domácí pekárně je dokonale uhnětené, a kyne v ideálních podmínkách. Pak už stačí jen vytvarovat oblíbené tvary a můžete péct.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

hekute

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 100 min Doba tepelné úpravy: 20 min

120 min (100 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 031 kJ / 2 159 kcal
Bílkoviny	58,71 g
Tuky	42,05 g
Vláknina	38,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4,82 g
Sůl	12,00 g
Sacharidy	354,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin zaděláme v domácí pekárně (nebo ručně v míse) těsto. Krok 2: Z vykynutého těsta tvarujeme různé tvary, které klademe na plech vyložený pečicím papírem. Krok 3: Housky necháme na plechu ještě 20 minut dokynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypem hrubou solí a semínky dle vlastního výběru. Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě zpočátku na 200 °C, po 10 minutách teplotu snížíme na 180 °C a dopečeme. Celkový čas pečení je asi 20-25 minut. Krok 5: Upečené housky necháme vychladnout a podáváme.

Ze všech surovin zaděláme v domácí pekárně (nebo ručně v míse) těsto.
Jak na kynuté těsto v domácí pekárně
Z vykynutého těsta tvarujeme různé tvary, které klademe na plech vyložený pečicím papírem.
Housky necháme na plechu ještě 20 minut dokynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypem hrubou solí a semínky dle vlastního výběru.
Pečeme ve vyhřáté troubě zpočátku na 200 °C, po 10 minutách teplotu snížíme na 180 °C a dopečeme. Celkový čas pečení je asi 20-25 minut.
Upečené housky necháme vychladnout a podáváme.

TIP: Pivo v kuchyni zvýrazní každý pokrm

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 1. 2021

Poznámka autorky hekute

Já všechna těsta zadělávám v domácí pekárně, usnadní to ruční zadělávání a následně to v ní i vykyne. Z uvedeného množství vychází 14 kusů houstiček, každá o váze 60 g.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Housky z černého piva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/px0Q

Stout chléb (chléb z černého piva)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lucasinka

Nekynutý chléb z podmáslí a piva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Preclíky a tyčky z piva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 150 min

Nadýchaná vánočka z černého piva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Štrúdl z piva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Sinbye 50 min

Cupcake z černého piva s brusinkami a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terezicka1

Zobrazit více

Sekaná z drůbežího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 60 min

Linecké řezy s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 60 min

Focaccia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hekute 140 min

Vepřová kýta na hrášku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 220 min

Pařížský řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 60 min

Lemon curd - anglický citronový krém, pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hekute 20 min

Zobrazit více

Domácí pekárna
Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Domácí pekárna
Kynutí
Pečení
Večeře
Svačina
Sváteční recepty

Moje poznámka

Housky z černého piva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/px0Q

Náhodný recept

Hrnková buchta z cukety Videorecept

Hrnková buchta z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

heli3 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 9 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 12 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 12 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 12 hodinami

Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem

Přidáno před 12 hodinami

Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

hekute přidala novou fotografii! 23. 1. 2021 14:17

hekute 16. 1. 2021 08:12

sabipupp: Děkuji- vyzkoušejte - ověřeno..jsou výborné

sabipupp 15. 1. 2021 23:29

Oooo, ukládám si recept, houstičky vypadají užasně

hekute přidala nové fotografie! 13. 1. 2021 18:06

Články s tímto receptem

14 foto
Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Mezinárodní den stoutu (tmavého piva)

Přečtěte si

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Jak na skvělá drůbeží játra na cibulce: Za pár korun připravíte během chvíle jídlo, které voní a chutná perfektně

Hovězí maso: Bohatá inspirace z receptáře na lákavé pokrmy k obědu či k večeři Hodnocení 6×

Hovězí maso: Bohatá inspirace z receptáře na lákavé pokrmy k obědu či k večeři

Jak připravit nejlepší jablečnou náplň do závinu, aby chutnala božsky a nerozmáčela těsto? Poradíme i začátečníkům

Jak udělat kynuté těsto v domácí pekárně? Takto připravené těsto je nadýchané a téměř bez práce Hodnocení 233×

Jak udělat kynuté těsto v domácí pekárně? Takto připravené těsto je nadýchané a téměř bez práce

Mezinárodní den stoutu (tmavého piva)

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Babiččina spíž: Nejvoňavější způsob, jak zpracovat úrodu hrušek – recept na povidla, co vydrží celou zimu

Nejnovější články

Jak připravit nejlepší jablečnou náplň do závinu, aby chutnala božsky a nerozmáčela těsto? Poradíme i začátečníkům

Jak na skvělá drůbeží játra na cibulce: Za pár korun připravíte během chvíle jídlo, které voní a chutná perfektně

Nejčastější chyby při přípravě řízků: Maso jde špatně vybrat i naklepat, velký problém dokáže nadělat i strouhanka. Víme, co s tím

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolice s rajčaty, vejci a tofu

Dede. před 11 hodinami

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Tynaja před 11 hodinami

Sněhový rybízový koláč

Gablik před 12 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

ilonkakulisek před 12 hodinami

Fofr broskvový koláč

GumovaKachnicka před 13 hodinami

Brokolice s Nivou

Dede. před 13 hodinami

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

slunecnice666 před 14 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Rosiwannabe před 14 hodinami

Mirabelková marmeláda

vojfrancezska před 15 hodinami

Mirabelkový sirup

vojfrancezska před 16 hodinami

Suroviny:
pivo černé, olej olivový, mouka grahamová, mouka polohrubá pšeničná, mouka hladká pšeničná, otruby pšeničné, cukr, sůl, kmín celý, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Celerovo-jáhlové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Dvoubarevný plněný cop

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

NADEI 60 min

Osvěžující jahodovo-třešňové řezy s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Ivace64

Králičí stehna s dijonskou hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 85 min

Roládková pletýnka s jablkovo - ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

nofrona

Housky z černého piva

Suroviny pro 14 kusů

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky hekute

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

14 foto Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

14 foto
Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce