Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Trhané vepřové maso v aspiku

maris

2 názory

27. 2. 2021 18:37

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 108 kJ / 504 kcal
Bílkoviny	80,58 g
Tuky	16,97 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	260 mg
Sodík	206 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso vložíme do pomalého hrnce, přidáme koření, cibuli a osolíme. Vaříme doměkka - cca 4 hodiny. Hodinu před koncem přidáme mrkev. Měkké maso necháme vystydnout a roztrháme pomocí vidliček.
Aspik připravíme podle návodu. K jeho přípravě použijeme nálev z okurek, který doplníme vodou do požadovaného množství. Je-li třeba, dochutíme solí a octem.
Mrkev nakrájíme na kolečka. Do misky dáme připravené maso, okurky a kolečka mrkve. Opatrně zalijeme aspikem, můžeme dozdobit lístky petrželky a dáme ztuhnout do ledničky.

Poznámka autorky receptu

Vývar použijeme např. na polévku.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (8×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Aspik z kuřecího masa se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Aspik

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

irka.v 70 min

Utopenci v aspiku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 50 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

maris

1. 3. 2021 08:20

Severinka: Mirko, děkuju,

není s tím ani moc práce a myslím, že by to mohlo přijít k chuti

Severinka

27. 2. 2021 22:06

To je pěkný recept, budu vymýšlet nějaké občerstvení na můj svátek, dost často dělám aspikovou roládu se šunkou - do šunky zabalím vl. salát , narovnám to do srnčího hřbetu a zaliju aspikem, tohle by byla vítaná změna, musím si to poznačit