Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušené vepřové s bezlepkovou jíškou

Name: Dušené vepřové s bezlepkovou jíškou
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3-4
Ingredients: 500 g vepřové krkovice; 2 lahůdkové cibulky; 1 lžička drceného kmínu; 2 lžičky sladké papriky; 1/2 lžíce slunečnicového oleje; drcená mořská sůl; 1/2 lžičky sušeného česneku; 1 litr vody; 2 lžíce bezlepkové jíšky - světlé

Lenka Škulinová

5 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

13. 8. 2021 22:36

Porce: 3-4

500 g 500 g vepřové krkovice

2 2 lahůdkové cibulky

1 lžička 1 lžička drceného kmínu

2 lžičky 2 lžičky sladké papriky

1/2 lžíce 1/2 lžíce slunečnicového oleje

drcená mořská sůl

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného česneku

1 litr 1 litr vody

2 lžíce 2 lžíce bezlepkové jíšky - světlé

Nutriční hodnoty

Energie	4 683 kJ / 1 119 kcal
Bílkoviny	102,19 g
Tuky	70,11 g
Vláknina	3,15 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	278 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	18,57 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibulku nakrájíme a necháme zesklovatět. Poté přidáme na větší kousky pokrájené osolené maso. Rychle orestujeme, zasypeme paprikou, česnekem a kmínem, zalijeme vodou.
Na mírném plameni dusíme cca hodinu nebo déle, dokud maso nezměkne. Na závěr guláš jemně zahustíme bezlepkovou jíškou. Podávala jsem s bramborovou kaší, ale můžete si zvolit i jinou přílohu, například klasické pečivo.
TIP Netradiční příloha - květáková rýže

Poznámka autorky receptu

Recept je vhodný pro bezlepkovou dietu, ale samozřejmě se dá zahustit i klasickou jíškou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (4×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dušené vepřové na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amarcha 50 min

Dušené vepřové kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 50 min

Dušené vepřové v zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dzungila

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 36×

2 varianty uzení masa v udírně: Jakou zvolit teplotu na studený a teplý kouř

Video Hodnocení 3×

Upečte si dvoubarevné sušenky ze světlého a tmavého těsta. Jsou snadné a efektní

Komentáře

Eja57

14. 8. 2021 08:07

Lenka Škulinová:

Lenka Škulinová

14. 8. 2021 07:35

Eja57: Dobře, přejmenuji, máte pravdu...děkuji

Eja57

14. 8. 2021 07:06

Casino, prosím. Umírněte své komenty, děkuji.
Já bych to asi nazvala něco jako dušené vepřové s bezlepkovou jíškou....
Ale "gulášu" a "gulášku" z vepřového v podobném stylu je tu víc....nebudu tu začínat debatu co je to GULÁŠ, že