Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušené vepřové s bezlepkovou jíškou

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Lenka Škulinová

5 názorů

Doba přípravy 90 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

13. 8. 2021 22:36

Porce: 3-4

500 g 500 g vepřové krkovice

2 2 lahůdkové cibulky

1 lžička 1 lžička drceného kmínu

2 lžičky 2 lžičky sladké papriky

1/2 lžíce 1/2 lžíce slunečnicového oleje

drcená mořská sůl

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného česneku

1 litr 1 litr vody

2 lžíce 2 lžíce bezlepkové jíšky - světlé

Nutriční hodnoty

Energie	4 683 kJ / 1 119 kcal
Bílkoviny	102,19 g
Tuky	70,11 g
Vláknina	2,57 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	278 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	18,57 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibulku nakrájíme a necháme zesklovatět. Poté přidáme na větší kousky pokrájené osolené maso. Rychle orestujeme, zasypeme paprikou, česnekem a kmínem, zalijeme vodou.
Na mírném plameni dusíme cca hodinu nebo déle, dokud maso nezměkne. Na závěr guláš jemně zahustíme bezlepkovou jíškou. Podávala jsem s bramborovou kaší, ale můžete si zvolit i jinou přílohu, například klasické pečivo.

Poznámka autorky receptu

Recept je vhodný pro bezlepkovou dietu, ale samozřejmě se dá zahustit i klasickou jíškou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (3x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Vepřové maso

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dušené vepřové v zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dzungila

Dušené vepřové na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amarcha

Dušené vepřové kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 50 min

Načíst další

Komentáře

Eja57

14. 8. 2021 08:07

Lenka Škulinová:

Lenka Škulinová

14. 8. 2021 07:35

Eja57: Dobře, přejmenuji, máte pravdu...děkuji

Eja57

14. 8. 2021 07:06

Casino, prosím. Umírněte své komenty, děkuji.
Já bych to asi nazvala něco jako dušené vepřové s bezlepkovou jíškou....
Ale "gulášu" a "gulášku" z vepřového v podobném stylu je tu víc....nebudu tu začínat debatu co je to GULÁŠ, že

Lenka Škulinová

13. 8. 2021 23:04

casino: Děkuji za komentář typu "zrmšit kařdý rcp", tohle Vám též nepíši a ano bylo to dělané jak je napsáno. Mějte se hezky. L

casino

13. 8. 2021 22:53

Na 500 g vepřová krkovice pouze 2 ks lahůdková cibulka???
Promiňte, ale nemohu se zbavit dojmu, že vy račte zmršit každý rcp
***
No a pokud by cibule bylo takové množství jaké je v těchto končinách obvyklé, tak jídlo není ani potřeba dále zahušťovat, že