Bezlepkové perníčky

Name: Bezlepkové perníčky
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 dávek
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g bezlepkové směsi samokypřicí Freee Doves Farm; 65 g bezlepkové směsi Jizerka; 65 g bezlepkové směsi bílé Free Doves Farm; 160 g medu; 60 g másla (bez mléčného tuku); 2 vejce; 2 lžičky perníkového koření; 1 lžička mleté skořice; 1 špetka kypřicího prášku do pečiva s vinným kamenem; Náplň:; povidla; Poleva:; čokoláda na vaření; plátek másla (bez mléčného tuku)

Perníčky, vhodné i pro celiaky, jsou téměř k nerozeznání od těch běžných. Můžete je promazat povidly a namočit v čokoládě, nebo dle vaší fantazie nazdobit bílkovou polevou. Na sváteční tabuli se budou krásně vyjímat.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Bezlepkove.com

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 15 min + 24 hodin odležení těsta

65 min (50 min příprava + 15 min tepelná úprava, + 24 hodin odležení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 154 kJ / 1 471 kcal
Bílkoviny	24,34 g
Tuky	66,60 g
Vláknina	2,75 g
Cholesterol	671 mg
Sodík	225 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	192,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech ingrediencí zpracujeme jemné vláčné těsto, které vložíme do mikrotenového sáčku a uskladníme v chladničce nejlépe na 24 hodin. Krok 2: Další den vytáhneme těsto z chladničky a rozválíme přes sáček, který jsme položili na těsto. Vyválíme plát asi 3–4 mm silný, těsto se krásně natahuje a pruží. Krok 3: Vykrajujeme různé tvary a klademe je na plech vyložený pečicím papírem. Krok 4: Vložíme do trouby a pečeme do světlounka při 180 °C asi 8 minut. Krok 5: Takto upečené perníčky můžeme zdobit bílkovou polevou, nebo promažeme povidly a namočíme v čokoládě. Krok 6: Skladujeme v uzavíratelné misce nebo mrazíme a vytahujeme dle potřeby.

Ze všech ingrediencí zpracujeme jemné vláčné těsto, které vložíme do mikrotenového sáčku a uskladníme v chladničce nejlépe na 24 hodin.
Další den vytáhneme těsto z chladničky a rozválíme přes sáček, který jsme položili na těsto. Vyválíme plát asi 3–4 mm silný, těsto se krásně natahuje a pruží.

Jak rozválet těsto na cukroví
Vykrajujeme různé tvary a klademe je na plech vyložený pečicím papírem.
Vložíme do trouby a pečeme do světlounka při 180 °C asi 8 minut.
Takto upečené perníčky můžeme zdobit bílkovou polevou, nebo promažeme povidly a namočíme v čokoládě.
Skladujeme v uzavíratelné misce nebo mrazíme a vytahujeme dle potřeby.

TIP: Nejlepší poleva na zdobení perníčků

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 12. 2021

Poznámka autorky Bezlepkove.com

bezlepkove.com/recepty/slepovane-pernicky/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepkové perníčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pr6m

Vanilkové rohlíčky (bezlepkové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Hoppe 72 min

Zdravé žitné perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lucie2211 40 min

Bezlepkové perníčky 2

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nominal 32 min

Bezlepkové rumové perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka 66 min

Perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 75 min

Perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lenka 40 min

Zobrazit více

Perník bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bezlepkove.com 45 min

Kváskový chleba bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bezlepkove.com

Makový koláč s ovocem bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bezlepkove.com 60 min

Třené čajové cukroví bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bezlepkove.com

Chleba z remosky bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bezlepkove.com

Biskupský chlebíček bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bezlepkove.com 85 min

Zobrazit více

Cukroví
Bezlepkové cukroví
Pečené cukroví
Perníčky

Bezlepkové recepty
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Bezlepkové perníčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pr6m

Náhodný recept

Polévka pro Anežku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pórková polévka s vejcem podle ČSN Videorecept

Pórková polévka s vejcem podle ČSN

Přidáno před 6 minutami

Uzená žampionová polévka

Přidáno před 14 hodinami

Kaplická cmunda

Přidáno před 15 hodinami

Zeleninová polévka s pohankovou krupicí

Přidáno před 18 hodinami

Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Bezlepkove.com přidala novou fotografii! 13. 12. 2021 08:49

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 106×
3 varianty přípravy bezlepkového cukroví: I bez mouky získáme báječnou dobrotu

15 receptů
15 receptů na zdravější alternativy cukroví: Pochutnejte si na cukroví bez výčitek

12 foto Hodnocení 8×
Pohoštění bez lepku může být pestré a chutné, když přesně víme, co můžeme jíst

9 foto Hodnocení 19×
Jakou zvolit mouku na perníčky? Dokonale hladký povrch zajistí pouze jeden typ

Hodnocení 13×
Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

Přečtěte si

Jaká je nejlepší poleva na zdobení perníčků? Taková, co se krásně nanáší, nestéká, rychle schne a je velmi chutná Hodnocení 335×

Jaká je nejlepší poleva na zdobení perníčků? Taková, co se krásně nanáší, nestéká, rychle schne a je velmi chutná

3 varianty přípravy bezlepkového cukroví: I bez mouky získáme báječnou dobrotu Hodnocení 106×

3 varianty přípravy bezlepkového cukroví: I bez mouky získáme báječnou dobrotu

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

15 receptů na zdravější alternativy cukroví: Pochutnejte si na cukroví bez výčitek

Rozvalování těsta na cukroví snadno a jednoduše: Jak na to? Video vám napoví Hodnocení 465×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Medový koláč

verkop před 23 minutami

Kedlubnové placky

verkop před 24 minutami

Linecká kolečka pro diabetiky

verkop před 24 minutami

Čevapčiči Videorecept

Čevapčiči

Nanda91 před 2 hodinami

Jednoduchá pudinková buchta Videorecept

Jednoduchá pudinková buchta

tynulka369 před 9 hodinami

Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny

Jiri_Vavra před 12 hodinami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

BinaSa před 12 hodinami

Gratinovaná dýně s bramborami

Iricek před 12 hodinami

Francouzský toust (toast)

Kajkajak před 12 hodinami

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Spidin před 13 hodinami

Suroviny:
jizerka, med, máslo, vejce, koření do perníku, skořice mletá, kypřící prášek do pečiva, povidla švestková, čokoláda na vaření, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Králičí krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

sefrovka

Pečivo bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Fitness recepty 60 min

Květákové lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Bezlepkové perníčky

Suroviny pro 1 dávek

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Bezlepkove.com

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 106× 3 varianty přípravy bezlepkového cukroví: I bez mouky získáme báječnou dobrotu

15 receptů 15 receptů na zdravější alternativy cukroví: Pochutnejte si na cukroví bez výčitek

12 foto Hodnocení 8× Pohoštění bez lepku může být pestré a chutné, když přesně víme, co můžeme jíst

9 foto Hodnocení 19× Jakou zvolit mouku na perníčky? Dokonale hladký povrch zajistí pouze jeden typ

Hodnocení 13× Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Jednoduchá a levná pórková polévka podle ČSN: Skvělou chuť a krémovou konzistenci zajistí správně použité vejce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto Hodnocení 106×
3 varianty přípravy bezlepkového cukroví: I bez mouky získáme báječnou dobrotu

15 receptů
15 receptů na zdravější alternativy cukroví: Pochutnejte si na cukroví bez výčitek

12 foto Hodnocení 8×
Pohoštění bez lepku může být pestré a chutné, když přesně víme, co můžeme jíst

9 foto Hodnocení 19×
Jakou zvolit mouku na perníčky? Dokonale hladký povrch zajistí pouze jeden typ

Hodnocení 13×
Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

Video
Jednoduchá a levná pórková polévka podle ČSN: Skvělou chuť a krémovou konzistenci zajistí správně použité vejce