Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bezlepkové perníčky

Perníčky, vhodné i pro celiaky, jsou téměř k nerozeznání od těch běžných. Můžete je promazat povidly a namočit v čokoládě, nebo dle vaší fantazie nazdobit bílkovou polevou. Na sváteční tabuli se budou krásně vyjímat.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Bezlepkove.com

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 15 min + 24 hodin odležení těsta

65 min (50 min příprava + 15 min tepelná úprava, + 24 hodin odležení těsta)

Bezlepkové perníčky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 154 kJ / 1 471 kcal
Bílkoviny	24,34 g
Tuky	66,60 g
Vláknina	2,75 g
Cholesterol	671 mg
Sodík	225 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	192,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech ingrediencí zpracujeme jemné vláčné těsto, které vložíme do mikrotenového sáčku a uskladníme v chladničce nejlépe na 24 hodin. Krok 2: Další den vytáhneme těsto z chladničky a rozválíme přes sáček, který jsme položili na těsto. Vyválíme plát asi 3–4 mm silný, těsto se krásně natahuje a pruží. Krok 3: Vykrajujeme různé tvary a klademe je na plech vyložený pečicím papírem. Krok 4: Vložíme do trouby a pečeme do světlounka při 180 °C asi 8 minut. Krok 5: Takto upečené perníčky můžeme zdobit bílkovou polevou, nebo promažeme povidly a namočíme v čokoládě. Krok 6: Skladujeme v uzavíratelné misce nebo mrazíme a vytahujeme dle potřeby.

Ze všech ingrediencí zpracujeme jemné vláčné těsto, které vložíme do mikrotenového sáčku a uskladníme v chladničce nejlépe na 24 hodin.
Další den vytáhneme těsto z chladničky a rozválíme přes sáček, který jsme položili na těsto. Vyválíme plát asi 3–4 mm silný, těsto se krásně natahuje a pruží.

Jak rozválet těsto na cukroví
Vykrajujeme různé tvary a klademe je na plech vyložený pečicím papírem.
Vložíme do trouby a pečeme do světlounka při 180 °C asi 8 minut.
Takto upečené perníčky můžeme zdobit bílkovou polevou, nebo promažeme povidly a namočíme v čokoládě.
Skladujeme v uzavíratelné misce nebo mrazíme a vytahujeme dle potřeby.

TIP: Nejlepší poleva na zdobení perníčků

Zveřejněno 13. 12. 2021

Poznámka autorky Bezlepkove.com

bezlepkove.com/recepty/slepovane-pernicky/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepkové perníčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pr6m

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Vanilkové rohlíčky (bezlepkové)

Vanilkové rohlíčky (bezlepkové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Hoppe 72 min

Zdravé žitné perníčky

Zdravé žitné perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lucie2211 40 min

Bezlepkové perníčky 2

Bezlepkové perníčky 2

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nominal 32 min

Bezlepkové rumové perníčky

Bezlepkové rumové perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka 66 min

Perníčky

Perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lenka 40 min

Perníčky

Perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 75 min

Perník bez lepku

Perník bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Bezlepkove.com 45 min

Makový koláč s ovocem bez lepku

Makový koláč s ovocem bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bezlepkove.com 60 min

Kváskový chleba bez lepku

Kváskový chleba bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kávové řezy bez lepku

Kávové řezy bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Bezlepkove.com 100 min

Chleba bez lepku z pekárny

Chleba bez lepku z pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Biskupský chlebíček bez lepku

Biskupský chlebíček bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bezlepkove.com 85 min

Cukroví
Bezlepkové cukroví
Pečené cukroví
Perníčky

Bezlepkové recepty
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Bezlepkové perníčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pr6m

Náhodný recept

Zelňačka s červenou řepou

Zelňačka s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jemné bábovičky

Jemné bábovičky

Přidáno před 12 hodinami

Jednoduché piškotové řezy

Jednoduché piškotové řezy

Přidáno před 15 hodinami

Sladké rohlíčky z tortilly z HF

Sladké rohlíčky z tortilly z HF

Přidáno před 16 hodinami

Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou

Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou

Přidáno před 16 hodinami

Kuřecí nudličky na paprice v palačince

Kuřecí nudličky na paprice v palačince

Přidáno před 17 hodinami

Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem

Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Bezlepkove.com přidala novou fotografii! 13. 12. 2021 09:49

Články s tímto receptem

Hodnocení 15×
Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

10 foto Hodnocení 115×
3 varianty přípravy bezlepkového cukroví: I bez mouky získáme báječnou dobrotu

12 foto Hodnocení 13×
Pohoštění bez lepku může být pestré a chutné, když přesně víme, co můžeme jíst

9 foto Hodnocení 21×
Jakou zvolit mouku na perníčky? Dokonale hladký povrch zajistí pouze jeden typ

15 receptů
15 receptů na zdravější alternativy cukroví: Pochutnejte si na cukroví bez výčitek

Přečtěte si

Pohoštění bez lepku může být pestré a chutné, když přesně víme, co můžeme jíst Hodnocení 13×

Pohoštění bez lepku může být pestré a chutné, když přesně víme, co můžeme jíst

Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí! Hodnocení 15×

Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

15 receptů na zdravější alternativy cukroví: Pochutnejte si na cukroví bez výčitek

15 receptů na zdravější alternativy cukroví: Pochutnejte si na cukroví bez výčitek

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 3×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

3 varianty přípravy bezlepkového cukroví: I bez mouky získáme báječnou dobrotu Hodnocení 115×

3 varianty přípravy bezlepkového cukroví: I bez mouky získáme báječnou dobrotu

Jaká je nejlepší poleva na zdobení perníčků? Taková, co se krásně nanáší, nestéká, rychle schne a je velmi chutná Hodnocení 344×

Jaká je nejlepší poleva na zdobení perníčků? Taková, co se krásně nanáší, nestéká, rychle schne a je velmi chutná

Sladké léto: Přezrálé banány nevyhazujte. Josef Maršálek z nich připravuje chlebíček, který zůstane dlouho vláčný

Sladké léto: Přezrálé banány nevyhazujte. Josef Maršálek z nich připravuje chlebíček, který zůstane dlouho vláčný

Rozvalování těsta na cukroví snadno a jednoduše: Jak na to? Video vám napoví Hodnocení 477×

Rozvalování těsta na cukroví snadno a jednoduše: Jak na to? Video vám napoví

Nejnovější články

9 foto
Jak připravit drobenku, aby zůstala krásně křupavá. Stačí dodržet správný poměr cukru, másla a mouky

10 foto
Bún chả jako z vietnamského bistra připravíte i doma: Šťavnaté maso chce prudké opečení

Video
Papriky ze záhonu nemusíte hned sníst: Zamrazte je, upečte nebo zavařte se zelím na zimu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Mrkvový salát s hroznovým vínem

Mrkvový salát s hroznovým vínem

[email protected] před 2 hodinami

Vepřová kýta na žampionech

Vepřová kýta na žampionech

rula77 před 11 hodinami

Zavařené vepřové maso

Zavařené vepřové maso

brtna před 11 hodinami

Srbské rizoto

Srbské rizoto

Harym před 13 hodinami

Loupáčky

Loupáčky

Dannulka před 13 hodinami

Karbanátek se sýrem Videorecept

Karbanátek se sýrem

pazderka83 před 14 hodinami

Provensálská krkovice s cuketou a žampiony

Provensálská krkovice s cuketou a žampiony

Hypnos před 15 hodinami

Pomazánka z paštiky

Pomazánka z paštiky

cookamater před 15 hodinami

Kmínová polévka

Kmínová polévka

cookamater před 15 hodinami

Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta

Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta

cookamater před 15 hodinami

Suroviny:
jizerka, med, máslo, vejce, koření do perníku, skořice mletá, kypřící prášek do pečiva, povidla švestková, čokoláda na vaření, máslo

]