Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kakaový tunel s krémem

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

majka

Středně náročný

Kakaový tunel s krémem, Poslední kousek
Poslední kousek
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 178 kJ /
4 584 kcal
Bílkoviny54,29 g
Tuky314,83 g
Vláknina10,20 g
Cholesterol 1,43 g
Sodík 656 mg
Sůl2,14 g
Sacharidy378,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky oddělíme od bílků. Krok 2: Z bílků vyšleháme tuhý sníh a ke žloutkům přidáme cukr a olej a šleháme asi 4 minuty do světlé pěny. Krok 3: Pak přisypeme mouku s práškem do pečiva a nakonec přidáme sníh z bílků a kakao. Krok 4: Pečeme ve formě na chlebíček při 180C asi 25 minut. Upečené vyndáme a necháme vychladnout. Krok 5: Z mléka a mouky uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Krok 6: Mezitím si vyšleháme máslo s moučkovým cukrem a postupně do něj zašleháme vychladlou kaši a rum. Krok 7: Chlebíček nakrájíme na plátky, které potíráme krémem a lepíme k sobě. Krok 8: Pak celý moučník potřeme zbytkem krému a přelijeme to celé čokoládovou polevou. Krok 9: Dáme na 24 hodin do lednice tuhnout a pak šikmo krájíme plátky.
Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 8. 2009

Poznámka autorky majka

Je to něco jako metr řez, jen trochu jiné těsto.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kakaový tunel s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L8nr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kakaový tunel s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L8nr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

pipre pipre 12. 8. 2009 20:15
Mirčo, tak tvůj moučník vypadá moc hezky:yes: Tys to zdobila injekční stříkačkou?:-O..tak to mne, jak jsem stará, nenapadlo:-( a to jich několik doma mám a různých velikostí, donesl mi jich zásobu manžel, když pracoval v areálu nemocnice na vedlejšák :-)..na co ty všechno nepřijdeš:-)Šikulka:yes:

mirca75 mirca75 12. 8. 2009 20:03
Výbušná:-)taky jsem se "vyblbla".Zdobila jsem malou injekční stříkačkou a myslela jsem že s tím při každém plnění seknu:-S;-):-D.Ve finále po nakrájení vypadala mnohem lépe,ale bohužel nebyl čas na foto;-(.Tak snad příště;-)

mirca75 mirca75 12. 8. 2009 19:59
Majko:-)tak posílám i fotečky abys viděla že jsem opravdu dělala,ale omlouvám se za kvalitu,neboť po dodělání jsem jí nechala ztuhnout v pracovní pozici;-) s tím že jí pak přendám,nakrájím na podnos a dozdobím.Jenže po ztuhnutí to s ní vzalo takový fofr:-O,a já byla ráda že jsem schovala alespoň kousek.No zkrátka všem moc chutnalo(vzala jsem jí na narozeninovou oslavu:-) )a tudíž ti i za ty mlsaly posílám boďku,nechávám v oblíbených a brzy upeču znovu;-)

vybusna vybusna 12. 8. 2009 19:55
mirca75...velmi vtipne zdobenie povrchu :yes:

mirca75 mirca75 přidala nové fotografie! 12. 8. 2009 19:49

Kakaový tunel s krémem, Poslední kousek

Kakaový tunel s krémem, Pracovní fotka ze zdobení

mirca75 mirca75 8. 8. 2009 05:05
Majko:-)neodolala jsem a hned včera ho udělala,ovšem jako negativ-světlé těsto,tmavý krém.Nahoru jsem nedávala polevu,ale potřela jsem a ozdobila zbytkem krému a místo rumu jsem do krému přidala medovinu s chutí hořké mandle(mísu jsem vylízala sama:-D)Už se chladí a hned jak bude časík přidám i fotečky,jesti smím;-).No a boďka letí už teď;-)

majka 7. 8. 2009 17:17
Nevím odkud tento recept je nebo není, ale já ho mám z kuchařky a s trochu jiným krémem. Ale pravda je, že je to opravdu moc dobré !!!!

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 8. 2009 14:31
Marto U, my všichni budeme rádi, když se klidně i přihlásíš a sem tam s náma něco uvaříš, popřípadě se s námi i zasměješ, jako u Jendových chlebů:-))a jsme rádi, že se ti naše stránky líbí. Můžou být i tvoje, stačí se zaregistrovat;-) Já jsem taky rodačka z Ostravy(mimochodem);-)

Marta U 7. 8. 2009 12:25
Dobrý den, ráda pracuji s vašimi recepty, nejen vařím a peču. Tento zákusek je ze stránek www.poslirecept.cz a jmenuje se ZEBRA. Je s pudinkovým krémem a je opravdu VYNIKAJíCí. Doporučuji vyzkoušet. Jinak se mi opravdu líbil recept asi pana Jendy Chléb s horčicí. To němelo chybu. Vím že je to recese, ale zasmála jsem se. Už budu končit a těšit se na nové dobrůtky, DOUFÁM že nevadí, že jsem se ozvala, milé dámy a pánove - zkrátka VÝBORNI KUCHTICI Děkuji za vaše dobrůtky a těším se na další Srdečně zdraví Marta od Ostravy:-);-)

majka 7. 8. 2009 11:40
Je to krájené ze šikma, kdyby nebylo, asi by to nedrželo. A máte pravdu, je to něco jako metrový dort, ostatně, je to napsané v poznámkách ;-)

pipre pipre 7. 8. 2009 11:27
Jani, asi máš pravdu..také koukám na ten poslení talíř nakrájených řezů dole a vypadá to zešikma, protože počet náplní se zmenšuje :-)..ikdyž u jednobarevného moučníku to jde krájet i podélně, naplnit, spojit a řezy nakrájet po kratší straně..jsou pak stejnomerně velké :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 8. 2009 10:56
Jano, myslím, že je taky krájený zešikma, zkus si to představit, to jinak nejde. Śkoda, že to majka nevyfotila, to krájení:-/

pipre pipre 7. 8. 2009 10:28
Tak já to mám pod názvem "metrový dort" :-) a jsem dělala ho mnohokrát a také ze dvou barev těsta. Pak šikmo krájela :-)Tento je ale krájený podélně a plněný také. Vypadá moc dobře. Bodík:yes:.. bodík jsem tu už dala dřív :-)

jollka jollka 7. 8. 2009 09:53
Jo Jani máš pravdu taky jsem to dělala jmenovalo se to Metrová buchta ,tahle vypadá taky mnamozně obzvlášt pro ty ,kteří mají rádi kakaové:-p:-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 8. 2009 09:50
Moc hezké a díky za připomenutí. Kdysi jsem to dělávala ze dvou barev do dvou srnčích hřbetů a taky to bylo hezké;-):yes:

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
metrová buchta, metr dort, dort injekční stříkačka, metrový dort, dort tunel, kakaový krém, metrový zákusek, metr buchta, zákusek tunel, zákusek metr, metr řezy, metr dort recept, dort stříkačka, narozeninové dorty recepty, moučník metr, kakaovy zakusek, kakaovy srnci hrbet, metr řez, recept na řezy tunel, tunel buchta

Suroviny:
mouka polohrubá, vejce, cukr, prášek do pečiva, olej, kakao, mléko, mouka polohrubá, máslo, cukr moučkový, rum, čokoláda na vaření, tuk 100%

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu