Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 408 kJ / 815 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,59 g |
| Tuky | 6,94 g |
| Vláknina | 23,84 g |
| Cholesterol | 188 mg |
| Sodík | 1,81 g |
| Sůl | 4,40 g |
| Sacharidy | 83,07 g |
Postup přípravy
Z pomeranče odkrojíme kůru a zachytíme šťávu. Krok 2: V kastrolu rozehřejeme olej a maso orestujeme, vyjmeme. Do výpeku dáme cibuli, osolíme a restujeme do sklovata. Krok 3: Přidáme všechno koření a kůru z pomeranče, necháme rozvonět. Vrátíme maso a zalijeme rajčaty. Krok 4: Kastrol s poklicí dáme do trouby na 150 °C. Občas zkontrolujeme a necháme maso změknout. Na poslední půl hodiny přidáme rozinky a šťávu z pomeranče. Krok 5: Před dokončením orestujeme na trošce oleje cibulky.
Zkontrolujeme maso a necháme ev. na plotně zredukovat, neděláme guláš.
Vyjmeme koření a ev. dochutíme solí. Krok 6: Podáváme posypané cibulkami, s chlebem. Dovedu si jako výbornou přílohu představit polentu.
Zveřejněno 2. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Stifado jak ho vařím já
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPlN6
Moje poznámka
Stifado jak ho vařím já
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPlN6
Nejnovější recepty
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 15 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Tradiční prošívaná deka
Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13
Vafle z párků a vajíček
Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hraběnčiny výborné řezy
Rorejsek před 47 minutami
Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí
E. J. K. před 7 hodinami
Pečená švestková povidla
Vivik21 před 7 hodinami
Krenex
dragomirac před 9 hodinami
Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)
Slavista62 před 9 hodinami
Domácí vepřovka
Slavista62 před 9 hodinami
Bílé fazole s bramborami a smetanou
jana1974 před 10 hodinami
Buchta Fešák
LuccHansel před 10 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Palusanda před 10 hodinami
Sekaná s cuketou
evik_svistik před 11 hodinami
Suroviny:
hovězí zadní,
cibule,
česnek,
rajče sterilované,
skořice,
bobkový list,
koření hřebíček,
sůl,
pepř,
pomeranče,
olej,
vločky chilli,
rozinky,
cibulka
Komentáře (2)