Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Králičí stehna ve špenátové omáčcce

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 90 min

105 min (15 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Králičí stehna ve špenátové omáčcce

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 096 kJ / 501 kcal
Bílkoviny	12,65 g
Tuky	40,58 g
Vláknina	7,22 g
Cholesterol	123 mg
Sodík	143 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	19,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytá a osušená králičí stehna osolíme, jemně opepříme a vložíme do menšího pekáčku. Přidáme nadrobno nakrájené cibulky, prolisovaný česnek a máslo. Krok 2: Podlijeme vývarem, přiklopíme (nebo můžeme překrýt alobalem) a dáme do předehřáté trouby na 180 °C. Takto pečeme cca 1 1/2 hodiny za občasného podlévání trochou vody nebo vývarem, pokud ještě nějaký zbyl. Před dokončením pečení maso odklopíme a necháme dopéct další půl hodiny, dokud maso nechytí "bronz". Krok 3: Během pečení stehen připravíme špenátovou omáčku. V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Krok 4: Přidáme mražený špenát, prolisovaný česnek, osolíme a chvíli dusíme, dokud se voda nevypaří. Pak za stálého míchání přiléváme smetanu, až se nám vytvoří jemná omáčka. Krok 5: Králičí stehna jsem podávala s omáčkou a bramborovými knedlíky.

Omytá a osušená králičí stehna osolíme, jemně opepříme a vložíme do menšího pekáčku. Přidáme nadrobno nakrájené cibulky, prolisovaný česnek a máslo.
Podlijeme vývarem, přiklopíme (nebo můžeme překrýt alobalem) a dáme do předehřáté trouby na 180 °C. Takto pečeme cca 1 1/2 hodiny za občasného podlévání trochou vody nebo vývarem, pokud ještě nějaký zbyl. Před dokončením pečení maso odklopíme a necháme dopéct další půl hodiny, dokud maso nechytí "bronz".
Během pečení stehen připravíme špenátovou omáčku. V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku.

Jak jemně nakrájet cibuli
Přidáme mražený špenát, prolisovaný česnek, osolíme a chvíli dusíme, dokud se voda nevypaří. Pak za stálého míchání přiléváme smetanu, až se nám vytvoří jemná omáčka.
Králičí stehna jsem podávala s omáčkou a bramborovými knedlíky.

TIP: Porcování králíka krok za krokem. Nejlepší recepty z králičího masa

Zveřejněno 3. 12. 2022

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Recept je bezlepkový, protože nic není zatíráno moukou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králičí stehna ve špenátové omáčcce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6YAV

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Králičí stehna na houbách

Králičí stehna na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Králičí stehna s játrovými knedlíčky

Králičí stehna s játrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pikantní králičí stehna podle Dony

Pikantní králičí stehna podle Dony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 780 min

Špikovaná králičí stehna na tymiánu a brusinkách

Špikovaná králičí stehna na tymiánu a brusinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Králičí stehna na leču

Králičí stehna na leču

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 40 min

Králičí stehna na bylinkách

Králičí stehna na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenka Škulinová 90 min

Domácí bramboračka bez hub

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 60 min

Dančí gulášek

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 80 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Vepřová kýta na houbách

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 100 min

Plněná kuřecí kapsa

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 90 min

Guláš z vepřové plece

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

Lenka Škulinová 90 min

Jiné maso
Králičí maso

Bezlepkové recepty
Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Králičí stehna ve špenátové omáčcce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6YAV

Náhodný recept

Řízky Aztécký poklad

Řízky Aztécký poklad

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špikovaná vepřová pečeně se sušenými houbami a kari rýží

Špikovaná vepřová pečeně se sušenými houbami a kari rýží

Přidáno před 1 hodinou

Lilek, cukety a rajčátka v rajčatové passatě

Lilek, cukety a rajčátka v rajčatové passatě

Přidáno před 2 hodinami

Nivové knedlíčky do polévky

Nivové knedlíčky do polévky

Přidáno před 4 hodinami

Okurková omáčka ze sterilovaných okurek

Okurková omáčka ze sterilovaných okurek

Přidáno před 6 hodinami

Poctivá francouzská cibulačka

Poctivá francouzská cibulačka

Přidáno před 7 hodinami

Tvarohové řezy s bílkovým sněhem

Tvarohové řezy s bílkovým sněhem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala novou fotografii! 3. 12. 2022 20:20

Přečtěte si

Jak upéct králíka na cibuli. Vyzkoušejte klasiku našich babiček Hodnocení 53×

Jak upéct králíka na cibuli. Vyzkoušejte klasiku našich babiček

Holeček jen ze dvou surovin: Vyzkoušejte zapomenutý poklad staročeské kuchyně

Holeček jen ze dvou surovin: Vyzkoušejte zapomenutý poklad staročeské kuchyně

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 873×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Dny Marianne 2026 startují s kupony v časopisech z rodiny Marianne nebo v mobilní aplikaci: Užijte si nákupy naplno!

Dny Marianne 2026 startují s kupony v časopisech z rodiny Marianne nebo v mobilní aplikaci: Užijte si nákupy naplno!

Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít Hodnocení 43×

Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit perfektní přílohové brambory: Pevnost zaručí ocet, důležité je i množství vody v hrnci

Jak připravit perfektní přílohové brambory: Pevnost zaručí ocet, důležité je i množství vody v hrnci

Králík na smetaně po staročesku: Připravte si tradiční lahůdku české kuchyně Hodnocení 19×

Králík na smetaně po staročesku: Připravte si tradiční lahůdku české kuchyně

Nejnovější články

Holeček jen ze dvou surovin: Vyzkoušejte zapomenutý poklad staročeské kuchyně

Anketa
Jak připravit perfektní přílohové brambory: Pevnost zaručí ocet, důležité je i množství vody v hrnci

Dny Marianne 2026 startují s kupony v časopisech z rodiny Marianne nebo v mobilní aplikaci: Užijte si nákupy naplno!

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Cuketová buchta

Cuketová buchta

kucharik258 před 1 hodinou

Babiččiny "nočky s vajcem a salátem" Videorecept

Babiččiny "nočky s vajcem a salátem"

magdalenka před 1 hodinou

Růžový salát s hrozny

Růžový salát s hrozny

Limek před 2 hodinami

Sladkokyselé kuře po asijsku

Sladkokyselé kuře po asijsku

MirekFM před 2 hodinami

Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí

Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí

Sahula před 3 hodinami

Morkové knedlíčky od maminky

Morkové knedlíčky od maminky

Kajkajak před 3 hodinami

Květákový krém

Květákový krém

magdalenka před 4 hodinami

Tvarohové noky v rajčatové omáčce Videorecept

Tvarohové noky v rajčatové omáčce

Dajda před 5 hodinami

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Srbské rizoto z mletého masa

MirekFM před 6 hodinami

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

smilerova před 8 hodinami

Suroviny:
stehno králičí, cibule bílá, česnek, máslo, sůl, pepř bílý, vývar masový, špenát mražený, česnek, cibule bílá, máslo, sůl, smetana na vaření

Naposledy jste si prohlédli

Plněné hovězí koule s restovanými žampiony

Plněné hovězí koule s restovanými žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

]