Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Můj játrový guláš

Name: Můj játrový guláš
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Ingredients: 500 g vepřových jater; 2 cibule; 1-2 lžíce sádla; 4 stroužky česneku; mletý pepř; 1/4 lžičky mletého kmínu; 2 lžičky sladké papriky; 1 lžíce worcesteru; 1 masox; 1-2 lžíce hladké mouky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 098 kJ / 979 kcal
Bílkoviny	103,14 g
Tuky	36,73 g
Vláknina	13,40 g
Cholesterol	1,56 g
Sodík	624 mg
Sůl	2,25 g
Sacharidy	56,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na sádle do žluta. Krok 2: Pak přidáme játra nakrájená na kostky, zbavená blan, zasypeme je paprikou, kmínem, mletým pepřem a necháme zpěnit. Krok 3: Podlijeme je vodou a vaříme asi 35 minut do měkka. Krok 4: Přidáme masox, rozdrcený česnek a worcester. Krok 5: V hrnku rozkvedláme mouku, guláš zahustíme a osolíme. Guláš chvíli promícháváme, povaříme ho ještě 10 minut. Krok 6: Podáváme s knedlíkem nebo s brambory.

Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na sádle do žluta.
Videonávod: Jak osmažit cibuli
Pak přidáme játra nakrájená na kostky, zbavená blan, zasypeme je paprikou, kmínem, mletým pepřem a necháme zpěnit.
Podlijeme je vodou a vaříme asi 35 minut do měkka.
Přidáme masox, rozdrcený česnek a worcester.
V hrnku rozkvedláme mouku, guláš zahustíme a osolíme. Guláš chvíli promícháváme, povaříme ho ještě 10 minut.

Různé způsoby zahušťování pokrmů
Podáváme s knedlíkem nebo s brambory.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Můj játrový guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G65ZL

Játrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 40 min

Játrová omáčka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

annveros 50 min

Lahodná játrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RadiVarime 75 min

Játrový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Verinecka

Játrová paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 50 min

Játrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 80 min

Zobrazit více

Nakládané kozí rohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 60 min

Tvarohové knedlíčky plněné švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 48 min

Pikantní čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 60 min

Rakytníkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18

Cuketové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 30 min

Naložená ačokča Dagmar

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 40 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Omáčky
Guláš

Večeře
Oběd
Dušení
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Recepty do 100 korun
Slané chutě

Moje poznámka

Můj játrový guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G65ZL

Náhodný recept

Dobrá pečínka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lemarti 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Restovaná zelenina jako ratatouille po našem

Přidáno před 4 hodinami

Bábovka s čokoládou a kokosem

Přidáno před 14 hodinami

Krémová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno před 18 hodinami

Kuřecí karí

Přidáno před 20 hodinami

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45

Indické kuřecí nudličky

Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14

Další recepty

Komentáře (3)

Jaromira18 31. 3. 2023 16:34

Moc děkuji.

Marie Svarcova 31. 3. 2023 06:14

Moc pěkný recept a krásné foto

Jaromira18 přidala nové fotografie! 30. 3. 2023 17:58

Přečtěte si

Panenka, kýta nebo krkovice? Víme, které maso se perfektně hodí na nudličky, aby byly měkké, šťavnaté a plné chuti

Citronová šťáva se v kuchyni rozhodně neztratí. Uplatní se ve sladké i slané kuchyni, je skvělá do nápojů Hodnocení 19×

Citronová šťáva se v kuchyni rozhodně neztratí. Uplatní se ve sladké i slané kuchyni, je skvělá do nápojů

Káva s párou v Litoměřicích nabízí skvělou atmosféru i výborné dezerty do 90 korun: Jednu chybičku jsme ovšem našli

Jak zahušťovat polévky a omáčky. Jíška je jednou z možností Hodnocení 478×

Jak zahušťovat polévky a omáčky. Jíška je jednou z možností

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Lahodná křenová omáčka má říz, ale nespálí vám pusu. Docílíte toho dvěma jednoduchými způsoby

Čím je prospěšné mulčování? Chrání půdu před vysycháním a brání růstu plevelů Hodnocení 4×

Čím je prospěšné mulčování? Chrání půdu před vysycháním a brání růstu plevelů

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Nejnovější články

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduchá hermelínová pomazánka

ZboSy před 36 minutami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Fitulka před 3 hodinami

Vepřové na způsob golubců Videorecept

Vepřové na způsob golubců

samsi před 5 hodinami

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

Drobenková buchta se švestkami

aladew před 14 hodinami

Sypaný tvarohovo-jablečný koláč

svidrnochovas@seznam.cz před 16 hodinami

Řecká musaka

misula29 před 17 hodinami

Jablečné koláče

macchinhtri030 před 20 hodinami

Suroviny:
játra vepřová, cibule, sádlo, česnek, pepř mletý, kmín mletý, paprika sušená sladká, omáčka worcesterová, masox, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Vločková smaženice (nejen) s droždím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Cuketová krémová polévka se sýrovými nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

j.satorova 35 min

Bleskové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 25 min

Kuřecí játra na paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Sádelníčky s marmeládou podle našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Můj játrový guláš

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji