Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 940 kJ / 1 659 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,61 g |
| Tuky | 39,83 g |
| Vláknina | 33,64 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodík | 5,89 g |
| Sůl | 14,81 g |
| Sacharidy | 260,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do rozehřáté hluboké pánve dáme olej, přidáme nasekanou cibuli, česnek a oloupané jablko nakrájené na malé silnější kousky.
Restujeme cca 5 minut a přidáme kari pastu, nakrájenou očištěnou zeleninu a promícháme. Krok 2: Přilijeme konzervovaná rajčata a vývar.
Přivedeme k varu, snížíme teplotu a dusíme zakryté 10 minut. Krok 3: Odkryjeme, přidáme nasekanou polovinu petrželky a ještě vaříme, dokud se nevyvaří téměř všechna tekutina.
Osolíme a opepříme. Krok 4: Do jogurtu vmícháme zbylou nasekanou petrželku a jednotlivé porce jím polijeme.
Podáváme nejlépe s pečenými chlebovými plackami naan nebo chapati. Krok 5: Na placky v míse nebo robotu vypracujeme z uvedených ingrediencí (máslo necháme změknout) hebké těsto.
Hněteme aspoň 10 minut, poté těsto zakryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout. Krok 6: Z těsta, rozděleného na 6-8 dílů, vyválíme jednotlivě menší placky. Krok 7: Na rozehřáté pánvi nasucho opečeme placky z obou stran.
Ihned je potíráme máslem a opečené placky ukládáme stále na sebe, aby se prohřívaly a změkly společně.
Restujeme cca 5 minut a přidáme kari pastu, nakrájenou očištěnou zeleninu a promícháme. Krok 2: Přilijeme konzervovaná rajčata a vývar.
Přivedeme k varu, snížíme teplotu a dusíme zakryté 10 minut. Krok 3: Odkryjeme, přidáme nasekanou polovinu petrželky a ještě vaříme, dokud se nevyvaří téměř všechna tekutina.
Osolíme a opepříme. Krok 4: Do jogurtu vmícháme zbylou nasekanou petrželku a jednotlivé porce jím polijeme.
Podáváme nejlépe s pečenými chlebovými plackami naan nebo chapati. Krok 5: Na placky v míse nebo robotu vypracujeme z uvedených ingrediencí (máslo necháme změknout) hebké těsto.
Hněteme aspoň 10 minut, poté těsto zakryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout. Krok 6: Z těsta, rozděleného na 6-8 dílů, vyválíme jednotlivě menší placky. Krok 7: Na rozehřáté pánvi nasucho opečeme placky z obou stran.
Ihned je potíráme máslem a opečené placky ukládáme stále na sebe, aby se prohřívaly a změkly společně.
Zveřejněno 29. 4. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninové kari s jablkem a jogurtem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY8Dy
Moje poznámka
Zeleninové kari s jablkem a jogurtem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pY8Dy
Nejnovější recepty
Kedlubnová polévka
Přidáno před 6 hodinami
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 18 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno před 21 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno 2. 5. 2025 11:01
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá ořechová bábovka
Anna.Milkova před 17 minutami
Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
Missa25 před 24 minutami
Kefírové lívance II
vavravictoria1 před 36 minutami
Klasická koprová omáčka s vejcem
frantisek66 před 1 hodinou
Hamburská vepřová kýta
Pisarak před 1 hodinou
Vepřová kotleta s houskovým knedlíkem
Pisarak před 1 hodinou
Toskánský bůček
poirotka před 2 hodinami
Vajíčková tlačenka
pavelcicha před 2 hodinami
Zadělávaná mrkev s hráškem
Mimino před 3 hodinami
Suroviny:
olej olivový,
cibule,
česnek,
jablko,
pasta kari červená,
cuketa,
mrkev,
květák,
rajče sterilované,
vývar zeleninový,
petrželka,
jogurt bílý,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
kvasnice,
cukr,
voda,
prášek do pečiva,
sůl,
jogurt bílý,
máslo,
máslo
Komentáře (2)