Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 738 kJ / 654 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,16 g |
| Tuky | 29,04 g |
| Vláknina | 31,14 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodík | 1,33 g |
| Sůl | 3,12 g |
| Sacharidy | 27,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na velikost soust, dáme do misky, osolíme, opepříme a promícháme se lžící bílého jogurtu. Takto upravené maso je křehké, šťavnaté, nevysuší se a je velmi dobré. Dáme zatím stranou.
Krok 2: Domácí těstoviny uvaříme na skus a nebo jak jsme zvyklí (na domácí čerstvé používám semolinovou mouku 100 g na 1 vejce a špetku soli). Koupené těstoviny uvaříme podle návodu na obalu.
Krok 3: Čerstvou zeleninu omyjeme, papriky zbavíme semeníků i žilek a nakrájíme na proužky, řapík lehce oškrábeme a nakrájíme na proužky, rajčátka přepůlíme. Nakládaná sušená rajčata nakrájíme také na proužky a 1 lžíci oleje dáme do hluboké pánve.
Krok 4: Pánev rozehřejeme, přidáme lžíci olivového oleje a maso ze všech stran opečeme. Přidáme připravenou zeleninu, promícháme a 2 minuty restujeme. Zakápneme balzamikovým krémem, druh i množství dáme podle chuti.
Krok 5: Nakonec přihodíme nasekané lístky máty a kolečka oliv. Promícháme s uvařenými těstovinami, na talířích posypeme strouhaným parmezánem a dozdobíme lístky máty.
Zveřejněno 27. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pappardelle s krůtím masem a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER85Y
Moje poznámka
Pappardelle s krůtím masem a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER85Y
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Přidáno před 1 hodinou
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno před 1 hodinou
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno před 6 hodinami
Rychlé zapečené rizoto z jedné misky
Přidáno před 6 hodinami
Kotlety s pórkem
Přidáno před 10 hodinami
Pórková polévka se zeleninou a miso pastou
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný piškotový korpus
Terkinka před 1 hodinou
Rychlé pudinkové řezy
badyska před 1 hodinou
Citronová babeta
Susenka909 před 1 hodinou
Mechový dort (se špenátem)
Lara.S před 1 hodinou
Drůbeží polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Křehký jablkový koláč
lunav1 před 2 hodinami
Domácí krtkův dort
Dada111 před 2 hodinami
Pečené kuře s nádivkou
Jabren před 3 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Birkyxxx před 3 hodinami
Hrnková bábovka
Birkyxxx před 3 hodinami
Suroviny:
pappardelle,
prsa krůtí,
jogurt bílý,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
rajče,
celer,
kapie červená,
paprika čerstvá žlutá,
rajče sušené,
rajče cherry,
chilli paprika čerstvá,
krém balsamico,
máta čerstvá,
olivy,
sýr parmazán strouhaný
Komentáře (5)