Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí ragú s mangem

Name: Kuřecí ragú s mangem
Prep time: 9 min
Cook time: 30 min
Total time: 39 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 400 g kuřecího masa; 1 mango; 1 petržel; 1 mrkev; 2 cibule; 50 g celeru; 6 bobkových listů; 10 kuliček nového koření; 10 kuliček celého pepře; 250 ml smetany; 1 lžíce sladké mleté papriky; 1 lžíce strouhaného sýra; 1 lžíce strouhaného křenu; hladká mouka; sůl; olej

Směs kuřecího masa a kořenové zeleniny doplňuje sladké, šťavnaté mango. Podáváme ji se smetanovou omáčkou a jídlu dodáme říz trochou strouhaného křenu. Vyzkoušejte tuto neobvyklou kombinaci i vy. Podle tohoto receptu to hravě zvládnete.

Chlebajez

1 názor

Doba přípravy 39 min Doba přípravy: 9 min Doba tepelné úpravy: 30 min

39 min (9 min příprava + 30 min tepelná úprava)

22. 8. 2023 13:04

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 819 kJ / 913 kcal
Bílkoviny	108,39 g
Tuky	34,80 g
Vláknina	14,24 g
Cholesterol	319 mg
Sodík	638 mg
Sůl	1,39 g
Sacharidy	36,78 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na kostičky nakrájené kuřecí maso krátce povaříme s kořením. Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou očištěnou zeleninu a mango.
Na zeleninu přidáme zcezené kuřecí maso, orestujeme, posypeme hladkou moukou, necháme obalit a zalijeme vodou z vařeného masa, ze které vyjmeme koření.
Provaříme vše cca 30 minut a na závěr přidáme smetanu s rozmíchanou mletou paprikou.
Jaký typ smetany kdy použít
Na talíři posypeme křenem a sýrem.
Podáváme s rýží nebo knedlíkem.
TIP Jak správně uvařit rýži