Cuketovo bramborový salát s majonézou

Name: Cuketovo bramborový salát s majonézou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g malé cukety (nebo velké bez semen); 250 g brambor; 1 větší mrkev; 1 širší plátek bulvy celeru; 1 malá cibule; 2 nakládané okurky; 2 vejce uvařená natvrdo; sůl (podle chuti); čerstvě mletý pepř; 1 lžíce dijonské hořčice; 2 plné lžíce domácí majonézy (nebo koupené); 1 špetka cukru; 1 lžička citronové šťávy (nebo octa nebo podle chuti lák z okurek)

Když se řekne bramborový salát, snad každému se vybaví Vánoce. S tímto receptem však můžete připravit jeho letní verzi, kdy přidáte k zelenině navíc i cuketu. Dochutit pak můžete citronovou šťávou nebo i lákem z okurek.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 257 kJ / 539 kcal
Bílkoviny	26,49 g
Tuky	18,84 g
Vláknina	15,75 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	622 mg
Sůl	1,42 g
Sacharidy	60,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce na páře do měkka a necháme vystydnout. Mezitím všechnu zeleninu důkladně očistíme. Krok 2: Cibuli rozpůlíme, oloupeme a nasekáme nadrobno, spaříme vroucí vodou, scedíme, Ihned propláchneme studenou vodou a necháme na sítku okapat. Krok 3: Mrkev, celer a cuketu uvaříme v páře na skus. Zchladlou zeleninu nakrájíme na drobné kostičky a dáme do mísy. Přidáme na kostičky nakrájené okurky, uvařená a oloupaná vejce a okapanou cibuli. Krok 4: Vychladlé brambory sloupneme a do mísy protlačíme přes drátěné kolečko k tomu určené. Poté vše promícháme a přidáme hořčici, majonézu, sůl, pepř a špetku cukru. Dle potřeby okyselíme citronem, octem nebo doladíme lákem z okurek. Krok 5: Podávat můžeme třeba ke smaženému filé z tresky.

Brambory uvaříme ve slupce na páře do měkka a necháme vystydnout. Mezitím všechnu zeleninu důkladně očistíme.
Jak uvařit brambory na páře?
Cibuli rozpůlíme, oloupeme a nasekáme nadrobno, spaříme vroucí vodou, scedíme, Ihned propláchneme studenou vodou a necháme na sítku okapat.
Mrkev, celer a cuketu uvaříme v páře na skus. Zchladlou zeleninu nakrájíme na drobné kostičky a dáme do mísy. Přidáme na kostičky nakrájené okurky, uvařená a oloupaná vejce a okapanou cibuli.
Vychladlé brambory sloupneme a do mísy protlačíme přes drátěné kolečko k tomu určené. Poté vše promícháme a přidáme hořčici, majonézu, sůl, pepř a špetku cukru. Dle potřeby okyselíme citronem, octem nebo doladíme lákem z okurek.

Jak jednoduše připravit majonézu
Podávat můžeme třeba ke smaženému filé z tresky.

TIP: Oblíbené recepty s rybím filé

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 9. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketovo bramborový salát s majonézou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYgBB

Bramborový salát s majonézou Videorecept

Bramborový salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 60 min

Bramborový salát bez majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Phoenix 45 min

Cuketovo-bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

eluve

Hermelínový salát s majonézou Videorecept

Hermelínový salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lukas

Zelný salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Rajčatový salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lenka 15 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 45 min

Maďarský vepřový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 65 min

Zobrazit více

Saláty
Bramborové saláty

Oběd
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Sváteční recepty
Vánoce
Večírky a oslavy
Běžný den
Cuketa
Zelenina
Vaření
Česká kuchyně

Moje poznámka

Cuketovo bramborový salát s majonézou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYgBB

Náhodný recept

Makovo-jablečné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové placičky s mákem a třešňovou omáčkou

Přidáno před 2 hodinami

“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou

Přidáno před 10 hodinami

Rychlý Lotus cheesecake s lyofilizovanými jahodami

Přidáno před 10 hodinami

Jahodový džem s mandlemi

Přidáno 14. 6. 2025 15:01

Třešňovo-kakaový moučník

Přidáno 14. 6. 2025 14:02

Srbská fazolová polévka s koprem

Přidáno 14. 6. 2025 12:28

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 14. 9. 2023 18:24

veronika_straka (moderátorka):

Děkuji za komentář a přeji krásný veřer

veronika_straka moderátorka 14. 9. 2023 18:20

S cuketou to jistě může být zajímavé osvěžení chutí

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 14. 9. 2023 06:30

přidala novou fotografii!

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 44×
Majonéza z vařených vajec je výborná. Ověřte to s naším videonávodem

7 foto Hodnocení 83×
Jak připravit bramborový salát? Poradíme snadný recept na tuto sváteční přílohu

Přečtěte si

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

Jak vařit brambory v páře. Šetrná metoda v nich zachová důležité živiny Hodnocení 38×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy

pinonek před 3 hodinami

Jednoduchá bublanina Videorecept

Jednoduchá bublanina

Helenecka 21 před 4 hodinami

Tvarohová jednoduchá bábovka

Jana.Vernerova před 6 hodinami

Jahodová buchta hrnková rychlá Videorecept

Jahodová buchta hrnková rychlá

Bigharvik před 7 hodinami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

Hansenka před 7 hodinami

Pivní výpečky s bramborovými noky

trdlo před 8 hodinami

Ražniči v zapékací misce

Valis před 8 hodinami

Kynuté ovocné knedlíky II Videorecept

Kynuté ovocné knedlíky II

Jamca před 8 hodinami

Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky

jehela před 9 hodinami

Kuřecí maso na medu

michaelatomastikova999 před 9 hodinami

Suroviny:
cuketa, brambory, mrkev, bulva celerová, cibule, okurky sterilované, vejce, sůl, pepř mletý, hořčice dijonská, majonéza, cukr, šťáva citronová

Cuketovo bramborový salát s majonézou

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 44× Majonéza z vařených vajec je výborná. Ověřte to s naším videonávodem

7 foto Hodnocení 83× Jak připravit bramborový salát? Poradíme snadný recept na tuto sváteční přílohu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video Hodnocení 44×
Majonéza z vařených vajec je výborná. Ověřte to s naším videonávodem

7 foto Hodnocení 83×
Jak připravit bramborový salát? Poradíme snadný recept na tuto sváteční přílohu