Kuřecí kousky s bambusem a zeleninou

Name: Kuřecí kousky s bambusem a zeleninou
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 200 g kuřecích prsou; 1 lžíce arašídového oleje; 2 plátky zázvoru; 2 stroužky česneku; 1 chilli paprička (dle chuti); 1 menší mrkev; 1 malá červená paprika; 3 listy mladého zelí; 3 lžíce bambusových výhonkú; 1 lžíce ústřicové omáčky; 1 lžíce sladké sójové omáčky; 1 lžíce rybí omáčky; 1 lžička rýžového octa; 1 lžička Solamylu; 50 ml vody; nakládaný zázvor; 1 hrst lístků koriandru

Jídla s vůní a chutí asijských přísad jsou velmi oblíbená nejen pro svoji rychlou přípravu. Vyladěná chuť, šťavnaté maso a křehká nerozvařená zelenina lákají k talíři nejen v bistrech, ale i doma. Suroviny lze již běžně sehnat, takže směle do přípravy.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 077 kJ / 496 kcal
Bílkoviny	53,77 g
Tuky	18,01 g
Vláknina	6,80 g
Cholesterol	140 mg
Sodík	2,55 g
Sůl	5,48 g
Sacharidy	27,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust. Mrkev a papriku nakrájíme na julienne. Zázvor, česnek a chilli nasekáme najemno. Zelí zbavené košťálu nakrájíme na jemné nudličky. Krok 2: Rozehřejeme pánev wok nebo jinou hlubokou pánev. Na lžíci rozpáleného oleje necháme opéct maso ze všech stran. Krok 3: Zázvor, česnek a chilli přihodíme k masu. Když se vše rozvoní, přidáme mrkev a papriku. Krok 4: Za stálého prohazování restujeme a přihodíme zelí. Pokud je nutné podlijeme 1-2 lžícemi vody. Krok 5: Přidáme všechny omáčky a ocet. Zahustíme Solamylem zamíchaným ve vodě, necháme zhoustnout. Přidáme na kostky nebo hranolky nakrájený nakládaný zázvor a bambusové výhonky. Necháme prohřát. Krok 6: Podáváme na dušené rýži, posypané lístky čerstvého koriandru.

Očištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust. Mrkev a papriku nakrájíme na julienne. Zázvor, česnek a chilli nasekáme najemno. Zelí zbavené košťálu nakrájíme na jemné nudličky.

Jak nakrájet zeleninu na nudličky
Rozehřejeme pánev wok nebo jinou hlubokou pánev. Na lžíci rozpáleného oleje necháme opéct maso ze všech stran.
Zázvor, česnek a chilli přihodíme k masu. Když se vše rozvoní, přidáme mrkev a papriku.
Za stálého prohazování restujeme a přihodíme zelí. Pokud je nutné podlijeme 1-2 lžícemi vody.
Přidáme všechny omáčky a ocet. Zahustíme Solamylem zamíchaným ve vodě, necháme zhoustnout. Přidáme na kostky nebo hranolky nakrájený nakládaný zázvor a bambusové výhonky. Necháme prohřát.
Podáváme na dušené rýži, posypané lístky čerstvého koriandru.

TIP: Jaké jsou druhy rýže - přehled a tipy na recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Bambusové výhonky kupuji v 1 kg balení, dám do skleniček menší kusy a sterilované pak používám do polévek, jídel s masem i bezmasých. Někdo je nemá rád, já ty kupované nakládané ve skleničkách také nemusím.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí kousky s bambusem a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y7PA

Kuřecí kousky s bambusem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Pikantní kuřecí kousky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Kuřecí kousky s rýží a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75

Čočka s bambusem, celerem a arašídy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tanicka

Lilek s brokolicí a bambusem v asijské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Kuskus s kuřecími kousky a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zapečené flíčky se zelím hlávkovým

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 75 min

Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 65 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Slané chutě
Pikantní chutě
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Asijská kuchyně
Restování

Moje poznámka

Kuřecí kousky s bambusem a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y7PA

Náhodný recept

Celozrnné jahodové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mama v kuchyni 38 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky

Přidáno před 3 hodinami

Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem

Přidáno před 3 hodinami

Polévka z červené čočky s kurkumou

Přidáno před 7 hodinami

Sedlácká bída s domácími fleky

Přidáno před 12 hodinami

Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové

Přidáno před 13 hodinami

Mramorový tvarožník

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 20. 9. 2023 04:55

Přečtěte si

Recept na smažené květákové koule: Díky fíglu s krabicí jsou v cukuletu obalené a po usmažení šťavnaté a zvenku křupavé

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 242×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Krájení zeleniny stylem julienne přidá jídlům šmrnc i elegantní vzhled. Pomůže vám naše názorné video Hodnocení 55×

Krájení zeleniny stylem julienne přidá jídlům šmrnc i elegantní vzhled. Pomůže vám naše názorné video

Jaké jsou druhy rýže. Vyberte si tu správnou rýži pro přípravu italského rizota či jídel indické kuchyně Hodnocení 28×

Jaké jsou druhy rýže. Vyberte si tu správnou rýži pro přípravu italského rizota či jídel indické kuchyně

Úžasný pudinkový štrúdl bez kynutí: Voní vanilkou a hruškami, příprava je snadná a hotový ho budete mít během chvíle

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Kudlanka neboli kudlaná polévka: Vydatný a levný pokrm našich předků voní kmínem a houbami a zpestří čas půstu

Foodie slaví první velký milník: Rozdali jsme už 100 000 bodů jako poděkování za vaše recepty a fotky

Nejnovější články

Úžasný pudinkový štrúdl bez kynutí: Voní vanilkou a hruškami, příprava je snadná a hotový ho budete mít během chvíle

6 foto
Recept na smažené květákové koule: Díky fíglu s krabicí jsou v cukuletu obalené a po usmažení šťavnaté a zvenku křupavé

Foodie slaví první velký milník: Rozdali jsme už 100 000 bodů jako poděkování za vaše recepty a fotky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablečný štrúdl z domácího těsta Videorecept

Jablečný štrúdl z domácího těsta

Nadezda76 před 32 minutami

Podmáslový řízek

magdalenka před 2 hodinami

Šlehačkové rohlíčky s jablečnou náplní

Noumik před 4 hodinami

Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“

magdalenka před 4 hodinami

Klasické palačinky Videorecept

[email protected] před 8 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, olej arašídový, zázvor, česnek, chilli paprika čerstvá, mrkev, paprika čerstvá červená, zelí, bambusové výhonky, ústřicová omáčka, omáčka sojová sladká, omáčka rybí, ocet rýžový, solamyl, voda, zázvor nakládaný, koriandr

Naposledy jste si prohlédli

Slané kmínové spirálky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Meszarosovabolya 60 min

Kuřecí kousky s bambusem a zeleninou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Recept na smažené květákové koule: Díky fíglu s krabicí jsou v cukuletu obalené a po usmažení šťavnaté a zvenku křupavé

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Recept na smažené květákové koule: Díky fíglu s krabicí jsou v cukuletu obalené a po usmažení šťavnaté a zvenku křupavé