Rajská omáčka od babičky z Vysočiny

Name: Rajská omáčka od babičky z Vysočiny
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: vývar (hovězí, vepřový, Masox); Koření:; bobkový list; sůl; celý pepř; celé nové koření; 1 špetka tymiánu; rajčatový protlak (nebo kečup); ocet (převařený); cukr; hladká mouka (na zahuštění); máslo; smetana (vynikající je zakysaná)

Každý má svůj ozkoušený recept na nasládlou rajskou omáčkou, kterou můžeme podávat s vařeným hovězím masem a knedlíky, nebo jen s těstovinami. Její typickou chuť mají rádi nejen dospělí, ale i děti.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

ssimusshka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

30 min (30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Přidat do oblíbených (90× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajská omáčka od babičky z Vysočiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KZjl

Buši nová rajská

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vaclav Fronek 90 min

Krůtí plátek v rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Rajčatová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mardosa 45 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jitule 60 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 40 min

Zobrazit více

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ssimusshka 45 min

Křupavé kuřecí roládky s vůní česneku a plněné šunkou Videorecept

Křupavé kuřecí roládky s vůní česneku a plněné šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ssimusshka 50 min

Kokosové pusinky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ssimusshka 35 min

Masové kuličky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ssimusshka

Skořicové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ssimusshka

Gnocchi se sýrovým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

ssimusshka

Zobrazit více

Omáčky
Pro začátečníky
Rajské omáčky

Oběd
Večeře
Sladkokyselé chutě
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Rajská omáčka od babičky z Vysočiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KZjl

Náhodný recept

Těstoviny s brokolicí a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Skořicové hvězdičky s polevou

Přidáno před 4 hodinami

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka Videorecept

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka

Přidáno před 8 hodinami

Mleté maso na způsob kebabu

Přidáno před 8 hodinami

Dětský domácí punč

Přidáno před 16 hodinami

Linecké koláčky s malinovou marmeládou

Přidáno před 20 hodinami

Ragú z červené čočky a zeleniny

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mika59 přidala novou fotografii! 5. 11. 2020 13:24

Janja 29. 3. 2020 12:22

Bože lidi

! Tak kečup je hnus (pravda nepoužívám ho, kupuju pasírovaná rajčata), kupované knedlíky se vám taky nelíbí a co Masox (Vepe)?! Vy, které máte moře času nebo vaření jako koníčka, tak to je pak jiná. Máma, která přijde domů z práce v pět hodin a neví, kam dřív skočit...úkoly s dětmi, vařit nebo hodit prádlo do pračky nemá chuť ani sílu mazlit se s knedlíkama.
Jsem babička a vím, jak se mladí musí otáčet. Proto ráda sem tam upeču nebo uvařím. Hlouposti ale neřeším

Vepe 27. 7. 2016 14:22

Rajská u mne je z rajských, v nouzi z protlaku. Kečup je nepřijatelná náhražka s kdoví čím

Když se omáčka z rajských, cibulky a koření uvaří a propasíruje, do omáčky vždy přidávám povidla. Zahustí, úžasně zjemní a ztmaví omáčku. Pkud se nepoužil vývar z masa, i kostka Masoxu dobře poslouží. Kdo jednou zkusil přidat povidla, už bez nich žádnou neudělá!

Jan PEKAŘ 22. 8. 2014 07:09

Jako malý kluk jsem jedl rajskou,která byla hnědá,samozřejmě z rajčat natrhaných na zahrádce,zahuštěná perníkem,to si pamatuji,to koření byl asi tymián,nejsem kuchař,ale co mi chutná poznám.Rajský protlak s octem a cukrem nepovažuji za omáčku,byl pro mne šok,co mi dali ve školní jídelně.

max 10. 2. 2014 13:25

babicka taky kupovala knedliky?to snad ne.domaci knedlik a ne tenhle kentus

Jiří Cikán 17. 12. 2010 17:38

Maso na rajskou se peče s kořenovou zeleninou /mrkev, petržel a celer/ a výpek se pak propasíruje do omáčky !

Greneia 6. 10. 2010 15:05

Tak takhle dělám já, akorát ten postup je ještě kapku jiný .. nicméně, klasická šlehačka ke šlehání, nebo smetánka .. výborná věc a máslo samozřejmě nesmí chybět

Dnes ji budu dělat + plněné papričky :) Bodík za tu smetanu a máslo

ssimusshka 1. 8. 2010 21:00

Spagetka,krásná fotka

. Příště zkusím podle tebe

spagetka 1. 8. 2010 14:11

Jani - ale to jsou právě ty obměny, když ti tam tymián nesedí, tak ho nedávej

JanaDorazinova 1. 8. 2010 13:57

Já tymián nedávám, nikdy jsem ani nevěděla, že by do rajské jít měl, přesto plus

spagetka přidala novou fotografii! 1. 8. 2010 12:24

spagetka 1. 8. 2010 12:23

Dneska jsem tu omáčku udělala, dala jsem hovězí vývar, rajský protlak a zavařená rajčata, koření a citron jako autorka, navíc jen ještě špetku muškátového květu a mleté nové koření, na závěr jsem podlila sklínkou červeného vína a přidala hustou smetanu.Octem nedochucuju a ani moukou nezahušťuju. Milujeme to s kolínkama, takže byly s kurkumou. Jelikož zbytek rodinky je masový, použila jsem hovězí krk - výborné.

Dovolila jsem si přidat fotku, když tak ji smáznu.

spagetka 31. 7. 2010 09:08

Tuhle omáčku dělám také tak i s tím tymiánem a hustou smetanou. Je opravdu skvělá. Manželova babička tam ještě na závěr strouhla perník, ale to nedělám, i když děti to milujou.