Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Salát z květákových řapíků s ředkvičkami
Květák je v naší kuchyni velmi tradiční surovinou. Na tento salát však nebude potřeba jeho bílých růžiček, ale řapíků z listů. Očištěné a povařené je dochutím octem a cukrem, přidáme k nim ostatní zeleninu a můžeme podávat. Třeba jako přílohu k masu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 441 kJ / 344 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,63 g |
| Tuky | 2,96 g |
| Vláknina | 40,17 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 660 mg |
| Sůl | 1,76 g |
| Sacharidy | 34,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Listy květáku zbavíme povadlých a poškozených částí, omyjeme a nakrájíme na kousky velikosti soust. Povaříme v osolené vodě 3 minuty, scedíme a propláchneme studenou vodou. Okapané dáme do misky a promícháme s cukrem a octem
Krok 2: Omyté ředkvičky a cibulku nakrájíme na kolečka, řapík celeru na drobné kousky, papriku na proužky, mrkev nastrouháme najemno.
Krok 3: Vše přidáme do misky ke květákovým řapíkům, promícháme a dochutíme solí a citronovou šťávou, dozdobíme lístky petrželky a podáváme vychlazené. Výborně se hodí k různě připravenému masu i bezmasým pokrmům.
Zveřejněno 20. 3. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salát z květákových řapíků s ředkvičkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yLn8
Moje poznámka
Salát z květákových řapíků s ředkvičkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yLn8
Nejnovější recepty
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 3 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Tradiční prošívaná deka
Přidáno před 18 hodinami
Vafle z párků a vajíček
Přidáno před 21 hodinami
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno před 21 hodinami
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená švestková povidla
perseus před 4 minutami
Šťavnaté zapečené kotlety
librz před 1 hodinou
Ovocné tvarohové knedlíky
Ashelin před 1 hodinou
Bramborové knedlíky
essinKa před 2 hodinami
Honzovy kynuté buchty
Ellen1 před 2 hodinami
Zelná polévka
Kajkajak před 2 hodinami
Dršťková polévka I
Ellen1 před 3 hodinami
Residential Properties
ResidentialProperties před 3 hodinami
Katův šleh po mém
Adams-alena před 3 hodinami
Zapečený sýrový květák
BabiEva před 3 hodinami
Suroviny:
květák,
sůl,
cukr krupice,
ocet rýžový,
mrkev,
ředkvičky,
cibulka jarní,
celer,
paprika čerstvá červená,
šťáva citronová,
petrželka
Komentáře (5)