Polévka s červenou čočkou a rajčaty

Name: Polévka s červenou čočkou a rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 200 g červené čočky; 2 jarní cibulky (nebo malý pórek); 1 větší mrkev; 2 stroužky česneku; 4-5 rajčat (čerstvá nebo z konzervy); 1 zeleninový bujon; citronový pepř (či obyčejný); sůl; sušená bazalka; majoránka; olivový olej

Spojení červené čočky a šťavnatých rajčat vytváří lahodnou kombinaci chutí, která zahřeje a zasytí. Tato polévka je bohatá na bílkoviny, vlákninu a vitamíny, což z ní dělá skvělou volbu pro zdravý a vyvážený oběd nebo večeři.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Noe_tvori

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 483 kJ / 833 kcal
Bílkoviny	47,77 g
Tuky	3,50 g
Vláknina	43,73 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	66 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	131,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku propláchneme a necháme okapat. Rajčata nakrájíme na malé kostičky. Cibulky nakrájíme nadrobno a mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo. Krok 2: Na dvou lžících olivového oleje osmažíme cibulku. K cibulce přidáme smažit mrkev cca 5 minut. K mrkvi přidáme osmahnout prolisovaný česnek a poté přidáme i rajčata. Krok 3: Krátce orestujeme a zalijeme vodou do níž přidáme bujón. Až se základ na polévku začne vařit přihodíme červenou čočku a koření, majoránku přidáme až nakonec. Vaříme cca 20 minut do změknutí. Krok 4: Polévku dochutíme majoránkou a případně dosolíme.

Čočku propláchneme a necháme okapat. Rajčata nakrájíme na malé kostičky. Cibulky nakrájíme nadrobno a mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo.
Červená čočka
Na dvou lžících olivového oleje osmažíme cibulku. K cibulce přidáme smažit mrkev cca 5 minut. K mrkvi přidáme osmahnout prolisovaný česnek a poté přidáme i rajčata.
Krátce orestujeme a zalijeme vodou do níž přidáme bujón. Až se základ na polévku začne vařit přihodíme červenou čočku a koření, majoránku přidáme až nakonec. Vaříme cca 20 minut do změknutí.
Polévku dochutíme majoránkou a případně dosolíme.

TIP: Polévka z červené čočky - netradiční recept

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka s červenou čočkou a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpno5

Polévka z červené čočky s česnekem Videorecept

Polévka z červené čočky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sabipupp 65 min

Polévka z červené čočky a rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaM 35 min

Polévka z červené čočky a rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Kuskus s červenou čočkou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mama v kuchyni

Jemná polévka z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Lenka Škulinová 90 min

Polévka z červené čočky se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

veganotic

Zobrazit více

Uherská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Noe_tvori 30 min

Krupičkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Noe_tvori 50 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěninové polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Svačina
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Rajčata
Bylinky
Zelenina
Vaření
Smažení
Restování

Moje poznámka

Polévka s červenou čočkou a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpno5

Náhodný recept

Domácí listový závin se slanou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 3 hodinami

Pagáčky z cottage sýra Videorecept

Pagáčky z cottage sýra

Přidáno před 3 hodinami

Domácí jerky tyčinky Videorecept

Domácí jerky tyčinky

Přidáno před 5 hodinami

Čočková polévka s párkem podle ČSN Videorecept

Čočková polévka s párkem podle ČSN

Přidáno před 5 hodinami

Chlebíčková domácí veka

Přidáno před 15 hodinami

Chlebíčková veka podle Romana Pauluse

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Petri 15. 11. 2024 09:27

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

výborná, jednoduchý recept, vařím podle ní

Noe_tvori 15. 11. 2024 09:31

Petri: Petri: Děkuji 😊

Petri 15. 11. 2024 09:26

výborná, dělám ji už podruhé, díky 🙂

Noe_tvori 10. 9. 2024 16:25

Marie Svarcova: Děkuji

Marie Svarcova 30. 8. 2024 05:02

Pěkná polévka, dělám dost podobně .

Noe_tvori přidala nové fotografie! 29. 8. 2024 12:18

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejslavnější české „míchačky“: Bavorák, houba nebo šavle meče a další drinky, které dokázaly rozjet každý večírek

Krémová polévka z hokkaido dýně podle videoreceptu: Podzimní klasika vás zahřeje Hodnocení 5×

Krémová polévka z hokkaido dýně podle videoreceptu: Podzimní klasika vás zahřeje

Polévka z červené řepy: Ochutnejte pestrou kompozici chutí v jediné lžíci Hodnocení 11×

Polévka z červené řepy: Ochutnejte pestrou kompozici chutí v jediné lžíci

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

Silvestrovské pohoštění do 30 minut: Sýrové kuličky, tatarák z buřtů nebo sladké „caprese“ jsou na stole za chvíli

Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření, překvapí postupem

Nejnovější články

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Video
Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření, překvapí postupem

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Monaw před 6 hodinami

Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou

PetraPerg před 16 hodinami

Sýrová omáčka

_martakrizk8_ před 16 hodinami

Chalupářská zimní fazolačka

Kajkajak před 17 hodinami

Jablková buchta ááááá Videorecept

Jablková buchta ááááá

Veronika_1 před 17 hodinami

Veky na chlebíčky originál

magdalenka před 19 hodinami

Špekáčky na černém pivu II Videorecept

Špekáčky na černém pivu II

Darwin před 19 hodinami

Suroviny:
čočka červená, cibulka jarní, mrkev, česnek, rajče, bujón zeleninový, pepř citronový, sůl, sušená bazalka, majoránka, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Suchošová rybí pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Suchos182 40 min

Polévka s červenou čočkou a rajčaty

Suroviny pro 5 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Video Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření, překvapí postupem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Video
Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření, překvapí postupem