Domácí paštika z kuřecích jater
Chutná domácí paštika, kterou zvládne určitě každý. Z kuřecích jater, s máslem a bylinkami. Ty dáme dle vlastní libosti, můžeme použít čerstvé, i sušené. Paštiku ve skleničce můžeme také darovat jako jedlý dárek.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 804 kJ / 2 104 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,67 g |
| Tuky | 181,22 g |
| Vláknina | 6,16 g |
| Cholesterol | 2,90 g |
| Sodík | 406 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 27,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Játra očistíme a odblaníme, nakrájíme na kousky. Nakrájenou cibulku zpěníme na 50 g másla a oleji. Necháme zesklovatět, přidáme nakrájený česnek a pak játra.
Krok 2: Vše opepříme, posypeme kořením a sušenými bylinkami. Restujeme asi 10 minut, aby se játra pěkně zatáhla a opekla ze všech stran. Přendáme do misky, přidáme 50 g másla, smetanu, sůl a vše rozmixujeme ponorným mixérem. Můžeme jen nahrubo nebo do hladka, podle toho jak máme paštiku rádi. Dochutíme solí a kořením, může být i provensálské.
Krok 3: Paštikou naplníme čisté skleničky, zalijeme 50 g rozpuštěného másla a dozdobíme čerstvou petrželkou (tymiánem, rozmarýnem, pažitkou, plátky mandlí). Sklenice očistíme, uzavřeme a skladujeme v lednici.
Zveřejněno 4. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí paštika z kuřecích jater
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYpgV
Moje poznámka
Domácí paštika z kuřecích jater
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYpgV
Nejnovější recepty
Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou
Přidáno před 12 hodinami
Míchanice ze zbytků od oběda
Přidáno před 12 hodinami
Bramboráčky s květákem
Přidáno před 13 hodinami
Gulášek z vepřového plecka
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí karbanátky s kapustou a sýrem
Přidáno před 17 hodinami
Steak z kotlety s cibulí, paprikou a pečenými brambory
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchá koprová omáčka
Panova před 11 minutami
Indický naan s česnekem
magdalenka před 21 minutami
Pekáček se zapečenou krkovičkou
Evellinka před 45 minutami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Vilik33 před 1 hodinou
Polévka z červené čočky s česnekem
Zuzkamo před 3 hodinami
Americké čokoládové cookies
Lucieeee13 před 10 hodinami
Tvarohové koule
gabikka před 11 hodinami
Špenátové špagety
Lisa444 před 11 hodinami
Brambory s tuňákem
Lisa444 před 12 hodinami
Domácí pšeničné tortilly
Hayneken_123 před 12 hodinami
Suroviny:
játra kuřecí,
máslo,
olej,
cibule,
česnek,
koření na bylinkové máslo,
bylinky sušené,
sůl,
pepř mletý,
smetana,
petrželka,
tymián,
rozmarýn,
mandle plátkové
Komentáře (1)