Masové koule v jeřabinách
Krásně červené plody jeřabin vyniknou nejen v marmeládách a sirupech, skvělé jsou i s masem tak jako šípky. Šťavnaté pečené koule z mletého masa přelité jeřabinovou směsí jsou opravdová podzimní lahůdka.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 596 kJ / 1 337 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,79 g |
| Tuky | 74,20 g |
| Vláknina | 10,40 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 417 mg |
| Sůl | 0,81 g |
| Sacharidy | 32,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mleté maso smícháme s nakrájenými listy kadeřávku, bramborovým škrobem, vejcem, nakrájenými žampiony a jednou oloupanou a nakrájenou cibulí. Osolíme a opepříme.
Krok 2: Ze směsi vytvoříme středně velké kuličky, které obalíme ve strouhance a naskládáme do sádlem vymazaného pekáčku. Poklademe cibulí, podlijeme vodou a dáme péci do trouby na 200° C asi 45 minut. Během pečení podléváme výpekem.
Krok 3: Čisté jeřabiny vložíme do kastrůlku s máslem, přidáme cukr, mletou skořici a krátce povaříme. Téměř upečené koule přelijeme jeřabinovou směsí a při nižší teplotě necháme krátce dojít.
Krok 4: Podáváme s houskovým knedlíkem.
Zveřejněno 23. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masové koule v jeřabinách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZE39
Moje poznámka
Masové koule v jeřabinách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZE39
Nejnovější recepty
Kaplická cmunda
Přidáno před 1 hodinou
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 4 hodinami
Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 6 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 9 hodinami
Moje hrstková polévka
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Marcela Kecka před 10 minutami
Pikantní zelňačka
Sahula před 16 minutami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
lenkadra před 20 minutami
Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky
Merylas před 1 hodinou
Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce
jitkamore před 3 hodinami
Vepřové steakové plátky v troubě
Slanky před 3 hodinami
Kiwi řezy - jemné a osvěžující
Nikolet03 před 3 hodinami
Bramborové šišky 2
brtna před 4 hodinami
Rychlokuře na kari
Klanic před 4 hodinami
Brokolicová polévka
Supak28 před 5 hodinami
Suroviny:
maso vepřové mleté,
kadeřávek,
cibule,
škrob bramborový,
žampióny,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
strouhanka,
sádlo,
máslo,
cukr,
skořice
Komentáře (1)