Barevná ďábelská vajíčka
Nakládaná vejce v řepovém nálevu zaujmou sytou barvou i lahodnou náplní z tuňáka, majonézy a bylinek. Skvělý tip, jak zužitkovat přebytek vajec po Velikonocích a připravit stylový předkrm, který oslní chutí i vzhledem!
Postup přípravy
Krok 1: Uvařená vejce oloupeme, dáme do uzavíratelné nádoby a zalijeme řepovým nálevem. Vejce musí být zcela ponořená. Nádobu volíme spíše menší, abychom nemuseli použít velké množství nálevu.
Krok 2: Nyní necháme v chladu několik hodin nebo přes noc. Čím déle budou vejce v nálevu, tím výraznější barvu získají. Nicméně barva bílkem prostupuje ke žloutku, ideální jsou přibližně 4 hodiny.
Krok 3: Vejce vyndáme a osušíme. Rozkrojíme podélně na půl.
Krok 4: Žloutky vyjmeme do misky a rozmačkáme vidličkou. Přidáme scezeného tuňáka, majonézu, hořčici a nasekanou pažitku nebo kopr. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 5: Bílky dáme na servírovací talíř a naplníme je směsí.
Krok 6: Ozdobíme podle chuti, použít můžeme například microgreens a černý sezam.
Zveřejněno 21. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Barevná ďábelská vajíčka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o266z
Moje poznámka
Barevná ďábelská vajíčka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o266z
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Slepovaná vajíčka s vaječným likérem
Přidáno před 5 hodinami
Lasagne s ricottou
Přidáno před 8 hodinami
Pikantní kuřecí burger
Přidáno před 8 hodinami
Vaječná pomazánka s celerem
Přidáno před 9 hodinami
Plněná vejce s křenem
Přidáno před 23 hodinami
Jehněčí na rozmarýnu
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Honzovy buchty v remosce
Marule před 30 minutami
Pečená sekaná ze sójového granulátu
Evelline před 1 hodinou
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
TerE3zqx777 před 1 hodinou
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Jadro85 před 2 hodinami
Mrkvový perník s povidly
senses před 2 hodinami
Pórková polévka II
Kajkajak před 3 hodinami
Závin s jablky (kynutý)
TerezieDanielova před 3 hodinami
Kynutá bábovka
hulinskyt před 4 hodinami
Jednoduchá kapustová polévka
Jaroslavka1974 před 5 hodinami
Novohradský vepřový plátek
Vytvarnik před 5 hodinami
Suroviny:
vejce,
řepa červená nakládaná,
tuňák,
majonéza,
hořčice,
pažitka,
sůl,
pepř mletý,
semínka sezamová černá
Komentáře (3)