Barevná ďábelská vajíčka
Nakládaná vejce v řepovém nálevu zaujmou sytou barvou i lahodnou náplní z tuňáka, majonézy a bylinek. Skvělý tip, jak zužitkovat přebytek vajec po Velikonocích a připravit stylový předkrm, který oslní chutí i vzhledem!
Postup přípravy
Krok 1: Uvařená vejce oloupeme, dáme do uzavíratelné nádoby a zalijeme řepovým nálevem. Vejce musí být zcela ponořená. Nádobu volíme spíše menší, abychom nemuseli použít velké množství nálevu.
Krok 2: Nyní necháme v chladu několik hodin nebo přes noc. Čím déle budou vejce v nálevu, tím výraznější barvu získají. Nicméně barva bílkem prostupuje ke žloutku, ideální jsou přibližně 4 hodiny.
Krok 3: Vejce vyndáme a osušíme. Rozkrojíme podélně na půl.
Krok 4: Žloutky vyjmeme do misky a rozmačkáme vidličkou. Přidáme scezeného tuňáka, majonézu, hořčici a nasekanou pažitku nebo kopr. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 5: Bílky dáme na servírovací talíř a naplníme je směsí.
Krok 6: Ozdobíme podle chuti, použít můžeme například microgreens a černý sezam.
Zveřejněno 21. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Barevná ďábelská vajíčka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o266z
Moje poznámka
Barevná ďábelská vajíčka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o266z
Nejnovější recepty
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Přidáno před 17 hodinami
Pečené kuře s houbovou nádivkou
Přidáno před 18 hodinami
Křupavý květák z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 19 hodinami
Dýňová marmeláda s jablky
Přidáno před 19 hodinami
Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou
Přidáno před 20 hodinami
Zeleninovo-dýňová polévka
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí krtkův dort
anastaziesilna před 9 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
Andreyka před 13 hodinami
Vepřové na houbách
Jan Nemec před 13 hodinami
Jednoduché punčové řezy
Sevyk před 14 hodinami
Kynutý meruňkový táč
DenaB. před 14 hodinami
Bramboračka
PetraN98 před 16 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Milumar před 16 hodinami
Okurkový salát s jogurtem a mátou
magdalenka před 17 hodinami
Smažené hermelíny
magdalenka před 17 hodinami
Česnekovo-rozmarýnová panenka
martinaa.tru před 18 hodinami
Suroviny:
vejce,
řepa červená nakládaná,
tuňák,
majonéza,
hořčice,
pažitka,
sůl,
pepř mletý,
semínka sezamová černá
Komentáře (5)