Madloch - sytá polévka

Name: Madloch - sytá polévka
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší cibule; 2 velké brambory; 150-200 g měkkého salámu; 5 kuliček nového koření; 5 kuliček pepře; 3 bobkové listy; 1 hovězí bujón; 1 smetana 12%; 2 lžíce hladké mouky; asi 2 lžíce červené papriky; pažitka; sůl; olej

Bibinka

72 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

14. 10. 2009 12:51

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 088 kJ / 499 kcal
Bílkoviny	21,29 g
Tuky	27,00 g
Vláknina	7,32 g
Cholesterol	123 mg
Sodík	1,50 g
Sůl	3,50 g
Sacharidy	40,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji, přidáme nové koření, pepř, bobkový list, promícháme a po chvilce dáme 1 lžíci červené papriky, kterou jen chvilinku (aby nezhořkla), zasmahneme a zalijeme hovězím vývarem.
Do polévky dáme brambory nakrájené na kostičky a necháme vařit dokud nezměknou.
Pak si nakrájíme salám, který přidáme před zahuštěním, nakrájený také na kostičky.
Nakonec zamícháme mouku a druhou lžíci papriky do smetany a zahustíme polévku, pokud je třeba dosolíme a posypeme nasekanou pažitkou.

Poznámka autorky receptu

Tato polévka byla u nás oblíbená od mého ranného mládí a teď jsem si na ní vzpomněla. Je opravdu dobrá, sytá, rychlá a když si k ní vezmete rohlík, nebo jiné pečivo, nemusíte už nic jiného vařit.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (237×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Stařenčina polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Misule

Uzená polévka Videorecept

Uzená polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Boubelinda 80 min

Rajská polévka Videorecept

Rajská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LIDKA 45 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

Hodnocení 105×

Nepovedla se vám domácí majonéza? Zkuste ji podle našich rad, bude to pochoutka!

Komentáře

surikataka

10. 11. 2010 19:18

Dobrý den,

chci se zeptat,ta smetana je sladká nebo zakysaná.Díky za odpověď. Marcela

Bibinka

13. 9. 2010 21:24

Katynko, díky udělala si mi radost a manžel taky, je fajn, že jste si pochutnali. U nás je také moc oblíbená

Katynka

13. 9. 2010 21:18

Perfektní

no prostě super polévka,manžel takovéhle polévky zbožňuje i když já je moc nemusim,ale tahle chutnala aj mě. Děkuji a posílám bodíček

Bibinka

29. 6. 2010 09:13

Dášo, posílám pozdrav do Canady a jsem ráda, že až tam má moje polévka ocenění a fakt mě to potěšilo

Pozdravuji i manžela a mějte se prima

Dee.Dasa

29. 6. 2010 03:36

Bibinko,
dekuji za skvele receptiky, muj pritel polivky moc nepapka, slovo STEAK je pro nej jidlo, ale tvoje polivky papka moc rad... :)))) Uz se tesim na dalsi skvelej recept ... D.

Bibinka

11. 5. 2010 11:08

Gabrielo, jsem moc ráda a se mnou i ostatní, že jsi tu spokojená

a když sem chodíš denně, tak zajdi taky na pokec, tam se povídá o všem možném i nemožném

gabrielaslanska

11. 5. 2010 10:20

Bibinko,moc děkuji za přivítání co jsem našla topíky,tak sem nahlížím každý den.A ještě jsem se nesetkala s lidičkama který jsou tak vstřícní a milý jako tu.Za to velké díky

Bibinka

5. 5. 2010 16:44

GabrieloSlánská, především tě chci pozdravit a přivítat v naší Topkové rodině, jíž si se právě stala členem svým zaregistrováním, což je moc dobře a ať se ti tady s náma líbí

Děkuji, že Madloch už u vás zdomácněl, to je to, co mě nejvíc potěšíííí

gabrielaslanska

5. 5. 2010 11:41

Už jsem jí vařila dvakrát a je fakt výborná.Bodík už jsem dala

hyacintka

5. 4. 2010 15:42

Posílám bodík,protože tuhle polívečku můžu

Jitkab

26. 1. 2010 05:09

Tak madloch patri k mym nejoblibenejsim ze vsech jidel. Delam ho skoro stejne, jen jako Ternetka nakrajenou uzeninu osmahnu spolu s korenim. Bodik je Vas!

michsamant

25. 1. 2010 11:02

bodik nebodik, ak sa je foto na zjedenie a ingrediencie vsetky dobre, tak ho dam a recept ulozim..nejde o bodiky,ale o databazu receptov..koho trapia bodiky,nech si ich nevsima a drzi sa vylucne len receptu..polievka vyzera dobre, takze 19

Eliza

25. 1. 2010 10:57

A není lepší být na sebe milí, pochválit a potěšit, než se věčně dohadovat, rýpat nebo se dokonce hádat, jako je tomu na jiných stránkách o vaření?

Také většinou boduji až po vyzkoušení, ale pochválím ráda. Úsměv a dobré slovo ještě nikomu neublížilo...

Bibinka

25. 1. 2010 10:10

Spuname, za prvé se necítím být nějaký oblíbenec, jen jsem tady déle než ty

a za druhé dělám buřtguláš úplně jinak a má zcela jinou chuť, např.česnek, majoránka, zásadně bez smetany....atd.nebudu to vypisovat

Pokud ty toí děláš, jako můj Madloch, pak je to tvoje věc a tvůj problém

Je spousty jídel, kde se snoubí pár základních surovin a ostatní je jinak a i v postupu je velký rozdíl a jde tím pádem o zcela jiný pokrm

Nic ve zlém-sorry

Spuname

24. 1. 2010 23:48

Podle surovin to dělávám také, ale u nás je to normální bramborový guláš, někdy více zahuštěný, někdy méně.

Ale jak píše níže samouk/neregistrovaný, všimla jsem si, že pokud zadá recept někdo z oblíbenců, tak je z toho recept s velkým R. Nic ve zlém, ale podle mne by bylo férovější dávat body až po vyzkoušení receptu - já vím, že je to nereálné