Zapékaný celer
Zapékaný celer s bramborami je sytý pokrm z jednoho pekáčku, který potěší svou jemně krémovou chutí. Zelenina, smetana a slanina se propojí v lahodnou kombinaci, kde vynikne špetka chilli, česnek i rozmarýn. Výborně poslouží nejen jako hlavní chod.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 170 °C. Celer očistíme, okrájíme a nakrájíme na tenké plátky. Brambory oškrábeme a nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: Slaninu nakrájíme na malé kostičky a nasucho ji opražíme na pánvi.
Krok 3: Smetanu s mlékem svaříme a přidáme prolisovaný česnek, rozmarýn, mleté chilli papričky a pikantní hořčici.
Krok 4: Dno pekáčku polijeme trochou smetanové směsi, poklademe celerem, na to nasypeme slaninu a nakonec dáme vrstvu brambor, které podle chuti osolíme.
Krok 5: Vše stále opakujeme, dokud máme suroviny. Končíme vrstvou brambor.
Krok 6: Dáme zapéct do předem vyhřáté trouby, pečeme na 170 °C přibližně 1 hodinu.
Zveřejněno 17. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapékaný celer
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNgVl
Moje poznámka
Zapékaný celer
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNgVl
Nejnovější recepty
Pučálka se slaninou
Přidáno před 1 hodinou
Slovenský kapustový prívarok s vejci
Přidáno před 4 hodinami
Nepečený dort s pudinkem, červeným vínem a malinami
Přidáno před 4 hodinami
Nepečený dort s jahodami a borůvkovou marmeládou
Přidáno před 4 hodinami
Medové tyčinky s povidly
Přidáno před 6 hodinami
Pečené rizoto z vepřové konzervy s houbami a paprikou
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cibulová polévka
Vaha 1972 před 8 minutami
Tyčinky z jogurtu
OliCe před 18 minutami
Nadýchané bagety
ferda30 před 57 minutami
Pravý vepřový guláš
Jan Piňos před 1 hodinou
Segedínský guláš
Simona6 před 1 hodinou
Povidlová buchta kynutá
Kattyo před 1 hodinou
Afrika řezy
Panova před 2 hodinami
Krtkův pohár s tvarohovo-pudinkovým krémem
Panova před 2 hodinami
Kuře na paprice se smetanou
Dagmarak před 3 hodinami
Suroviny:
slanina anglická,
smetana,
mléko,
česnek,
rozmarýn,
chilli,
hořčice dijonská,
celer,
brambory,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.