Zapékaný celer
Zapékaný celer s bramborami je sytý pokrm z jednoho pekáčku, který potěší svou jemně krémovou chutí. Zelenina, smetana a slanina se propojí v lahodnou kombinaci, kde vynikne špetka chilli, česnek i rozmarýn. Výborně poslouží nejen jako hlavní chod.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 170 °C. Celer očistíme, okrájíme a nakrájíme na tenké plátky. Brambory oškrábeme a nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: Slaninu nakrájíme na malé kostičky a nasucho ji opražíme na pánvi.
Krok 3: Smetanu s mlékem svaříme a přidáme prolisovaný česnek, rozmarýn, mleté chilli papričky a pikantní hořčici.
Krok 4: Dno pekáčku polijeme trochou smetanové směsi, poklademe celerem, na to nasypeme slaninu a nakonec dáme vrstvu brambor, které podle chuti osolíme.
Krok 5: Vše stále opakujeme, dokud máme suroviny. Končíme vrstvou brambor.
Krok 6: Dáme zapéct do předem vyhřáté trouby, pečeme na 170 °C přibližně 1 hodinu.
Zveřejněno 17. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapékaný celer
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNgVl
Moje poznámka
Zapékaný celer
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNgVl
Nejnovější recepty
Polévka se slaninou, kysaným zelím a zelenými fazolkami
Přidáno před 16 minutami
Medová žebírka a pečené brambory s bylinkovým tvarohem
Přidáno před 5 hodinami
Masové kuličky na houbách a pórku s domácími těstovinami
Přidáno 19. 2. 2026 12:51:51
Placky z celozrnné mouky
Přidáno 19. 2. 2026 11:20:21
Kukuřičná polenta se žampiony
Přidáno 19. 2. 2026 10:00:02
Kebabčata podle ČSN
Přidáno 19. 2. 2026 07:00:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchá polévka s tarhoňou
Fitulka před 35 minutami
Ražniči tří barev na plechu
BinaSa před 1 hodinou
Gulášová polévka z mletého masa
Darwin před 2 hodinami
Šťouchané brambory s kapustou
Terka.Ambrozkova před 2 hodinami
Salát z mrkve a jablek
magdalenka před 2 hodinami
Cibulová krkovička
magdalenka před 2 hodinami
Boží milosti
magdalenka před 2 hodinami
Jednoduchá mramorová bábovka
Terka.Ambrozkova před 3 hodinami
Bílá krémová česnečka
magdalenka před 3 hodinami
Suroviny:
slanina anglická,
smetana,
mléko,
česnek,
rozmarýn,
chilli,
hořčice dijonská,
celer,
brambory,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.