Zapékaný celer
Zapékaný celer s bramborami je sytý pokrm z jednoho pekáčku, který potěší svou jemně krémovou chutí. Zelenina, smetana a slanina se propojí v lahodnou kombinaci, kde vynikne špetka chilli, česnek i rozmarýn. Výborně poslouží nejen jako hlavní chod.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 170 °C. Celer očistíme, okrájíme a nakrájíme na tenké plátky. Brambory oškrábeme a nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: Slaninu nakrájíme na malé kostičky a nasucho ji opražíme na pánvi.
Krok 3: Smetanu s mlékem svaříme a přidáme prolisovaný česnek, rozmarýn, mleté chilli papričky a pikantní hořčici.
Krok 4: Dno pekáčku polijeme trochou smetanové směsi, poklademe celerem, na to nasypeme slaninu a nakonec dáme vrstvu brambor, které podle chuti osolíme.
Krok 5: Vše stále opakujeme, dokud máme suroviny. Končíme vrstvou brambor.
Krok 6: Dáme zapéct do předem vyhřáté trouby, pečeme na 170 °C přibližně 1 hodinu.
Zveřejněno 17. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapékaný celer
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNgVl
Moje poznámka
Zapékaný celer
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNgVl
Nejnovější recepty
Pečená balkánská miska (Kapama)
Přidáno před 4 hodinami
Hlávkový salát s uzeným lososem a koprovým přelivem
Přidáno před 4 hodinami
Špenátové lasagne z jednoho pekáčku
Přidáno před 5 hodinami
Tarator (Bulharská okurková polévka)
Přidáno před 6 hodinami
Vločkový nákyp s tvarohem a rumovými pralinkami
Přidáno před 8 hodinami
Bramborový salát s ančovičkami podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špagety se žampiony, špenátem a uzeným tofu
ilonka22 před 40 minutami
Palačinka na plechu
Annfn4956 před 48 minutami
Štamgastovo kuře
Lipan před 1 hodinou
Pomalu pečená krkovička
Adrienalis před 4 hodinami
Rychlý pekáč
brazdik7777 před 5 hodinami
Krémová pórková polévka
bohdana před 6 hodinami
Svíčková z vepřového masa
beruskaLuca před 7 hodinami
Guláš z hovězího ...
Houmicek před 7 hodinami
Kapustnica
Kajkajak před 7 hodinami
Turecké jogurtové brambory
stepiss před 11 hodinami
Suroviny:
slanina anglická,
smetana,
mléko,
česnek,
rozmarýn,
chilli,
hořčice dijonská,
celer,
brambory,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.