Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Žitné rohlíky

Vsaďte na poctivé české obiloviny a užijte si příjemnou chuť křupavého a nadýchaného pečiva. Žitný rohlík vás nejen dostatečně nasytí, ale také dodá dostatek energie! Získáte tak vyváženou snídani nebo svačinu.

Hodnocení receptu je 5,0 (34×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

cathleen cathleen

71 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

7. 1. 2010 18:21

Žitné rohlíky
dexulka

Suroviny pro 8 kusů

8 kusů

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie10 092 kJ / 2 412 kcal
Bílkoviny72,73 g
Tuky64,63 g
Vláknina31,25 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 4,92 g
Sůl12,24 g
Sacharidy369,26 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  4. Videonávod: Jak tvarovat rohlíky

  6. TIP Stručný přehled druhů a typů mouk - použití v kuchyni

Poznámka autorky receptu

Kdysi mi manžel koupil překvapivě lehounké a dobré žitné rohlíky. Moc mi chutnaly a tak jsem se pokusila vyrobit podobné. Protože žitná mouka poměrně špatně kyne, volila jsem tento způsob výroby těsta. A aby nelepilo, nechala jsem ho přes noc kynout v lednici.

Rohlíky jsou veliké, krásně pórovité, lehounké a je vidět, že nejsou jen z bílé mouky.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (164×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

pipre pipre

7. 1. 2010 20:10

Pokaždé, když vidím pečivo od Cathleen, tak mám strašnou chuť si pekárnu pořídit a všechny její recepty vyzkoušet :-) Vypadají báječně:yes:10.

Atinka

7. 1. 2010 19:43

To určo vyskúšam!!:yes:

cardanka

7. 1. 2010 19:33

cat... no to je tedy nádhera:yes::yes:, jak to tak vypadá, asi si budu muset koupit pekárnu:-D, kterou zatím nemám a na kterou je tu spousta báječných receptů:-)báječný nápad dát do jednoho fota 4 malé:yes::yes:a tmavé pečivo miluji:yes::-K;-)8.bodík

spagetka spagetka

7. 1. 2010 19:27

Tak tohle určitě vyzkouším, ale musím to vymyslet bez pekárny ;-):-p:yes:

cathleen cathleen

7. 1. 2010 18:59

Jani, postup je u těchto rohlíků důležitý - a je udělaný pro DP, proto jsou rohlíky v této kategorii...
Vybusna, těsto je z asi 500 g mouky, jednoháková pečka by to utáhnout v pohodě. Vyzkoušej je a uvidíš, jsou fakt dobré;-)Žitná mouka je v receptu podstatná, v nějakém supermarketu ji určitě seženeš.

zizala zizala (moderátorka)

7. 1. 2010 18:58

Krásné rohlíky, krásný recept:-p

vybusna vybusna

7. 1. 2010 18:46

jeejda...boze ked ja som taka nanic pekarka...ale ty mas take fajne podrobne opisy cathleen, ze by to mohlo vyjst....mam tu najobycajnejsiu pekaren...utiahne mi to ten jeden moj ubohy hak? to vykysnute cesto + tie dalsie veci. a kde tu zozeniem zitnu muku :-S....ach dokelu...vzdy ma navnadis a potom nic z toho

magdalenka magdalenka

7. 1. 2010 18:42

Cathleen, ty tú pekáreň zavaríš...a Iljuša asi tiež...
Ako obyčajne, krása, tvoje ruky sú úžasne šikovné!
+

JanaDorazinova JanaDorazinova

7. 1. 2010 18:37

U nás prodávají podobné sojové rohlíky. Jsou vynikající a vypadají úplně stejně. Určitě je zkusím a rozdám!:-)) Jen k té kategorii, jak je tady teď nová, nemělo by to tedy být ve slaném pečivu?:-?

cathleen cathleen

7. 1. 2010 18:29

:-D:-DJsem ráda, že tě to inspiruje....a doufám, že ti budou chutnat:yes:

Iljusa Iljusa

7. 1. 2010 18:27

Cathleen - teď jsem dopekla tvojí "jablečnou buchétku" - tak jdu tedy zapnout pekárnu znovu:-D a připravit to na zítra ráno :-D. Mám tu asi "100 let" otevřený bramborák v sáčku, tak ho alespoň upotřebím ;-)

1 … 3 4 5

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: domácí rohlíky z žitné mouky rohlíky z žitného kvásku recepty z žitné mouky domácí žitné rohlíky žitná mouka sójový rohlík žitná mouka chlebová recepty recept na rohliky žitná mouka recepty žitné pečivo recept recepty ze zitne mouky sojové rohlíky domaci zitny rohlik sojový rohlík recept domácí sojové rohlíky žitné pečivo rohlíčky z žitné mouky chlebové rohlíky domácí rohlíky ze žitné mouky domácí pečivo z žitné mouky

Suroviny: voda, cukr, mouka hladká, droždí čerstvé, vejce, olej, voda, mouka žitná chlebová, mouka hladká, sůl, kaše bramborová sušená, semínka lněná, semínka dýňová, tuk

TopRecepty.cz

Žitné rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Yjv