Litina

Name: Litina
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g strouhaných brambor; 350 g hrubé mouky; 10 g soli; 1-2 vejce; 0,5 litru mléka; 150 g špeku nebo škvarků (slaniny nebo salámu nakrájeného na kostičky); 3 stroužky česneku; 2 lžíce rozpuštěného sádla; 1 droždí; lžíce cukru; lžíce máku; strouhanka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Dannette

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 780 kJ / 3 532 kcal
Bílkoviny	84,13 g
Tuky	178,72 g
Vláknina	26,64 g
Cholesterol	551 mg
Sodík	6,80 g
Sůl	16,82 g
Sacharidy	384,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Postavíme na kvásek (droždí, cukr, 2 lžíce mouky a trochu vlahého mléka). Krok 2: Nastrouháme brambory, slijeme vodu a přidáme mléko, vejce, sůl, mouku, prolisovaný česnek, slaninu nebo salám, sadlo a majoránku. Krok 3: Umícháme těsto, do kterého vmícháme nakonec připravený kvásek a necháme důkladně nakynout. Krok 4: Pekáč vytřeme sádlem, vysypeme mákem a strouhankou. Krok 5: Nakynuté těsto nalijeme na pekáč (můžeme posypat mákem), necháme trochu nakynout a dáme péct. Po upečení se můžeme pustit do jídla.

Postavíme na kvásek (droždí, cukr, 2 lžíce mouky a trochu vlahého mléka).
Nastrouháme brambory, slijeme vodu a přidáme mléko, vejce, sůl, mouku, prolisovaný česnek, slaninu nebo salám, sadlo a majoránku.
Umícháme těsto, do kterého vmícháme nakonec připravený kvásek a necháme důkladně nakynout.
Pekáč vytřeme sádlem, vysypeme mákem a strouhankou.
Nakynuté těsto nalijeme na pekáč (můžeme posypat mákem), necháme trochu nakynout a dáme péct. Po upečení se můžeme pustit do jídla.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 1. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Litina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nxq4

Báč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka

Bramborka (litá na plech)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lenka-m

Cuchec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lasicka 50 min

Domažlický bramborák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 140 min

Hluchec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hanna 60 min

Klatovský báč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lilith-Isa 90 min

Zobrazit více

Řezy 3bit

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dannette 60 min

Kávový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Dannette 15 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Pro začátečníky

Kynutí
Pečení
Česká kuchyně
Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den

Moje poznámka

Litina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nxq4

Náhodný recept

Pečené kuře na houbách a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno před 57 minutami

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno před 16 hodinami

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno před 20 hodinami

Grilovaný lilek se zeleninou

Přidáno před 21 hodinami

Cuketová smetanová polévka s chlebovými krutonky

Přidáno 28. 8. 2025 09:19:13

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN Videorecept

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN

Přidáno 28. 8. 2025 05:05:02

Další recepty

Komentáře (2)

Lucie 31. 10. 2017 16:03

Mám dotaz, mají být brambory syrové, nebo uvařené ve slupce?

Dannette přidal novou fotografii! 19. 1. 2010 11:49

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Prázdniny u babičky: Hrníčková bábovka, která navodí chvíle pohody. Je nadýchaná, piškotová a hotová raz dva

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zdravé mlsání na výlet i do školy: Ovocné kůže zvládnete snadno doma a za pár korun. A ve špajzu vydrží měsíce

Lívance pro začátečníky: Jednoduché těsto lze připravit i do zásoby Hodnocení 96×

Lívance pro začátečníky: Jednoduché těsto lze připravit i do zásoby

Jak na pravý Caesar salát: Originál je bez kuřecího masa a neobejde se bez „rozmazleného“ vajíčka

KVÍZ: Jak dobře znáte pořad Ano, šéfe!? Otestujte své znalosti v našem kvízu a připomeňte si legendární momenty

Nejnovější články

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bublanina III

Kattyy před 14 minutami

Bulgurové placky s lilkem (kibbeh)

TondaJ před 22 minutami

Kuře à la bažant

jiripalecek68 před 31 minutami

Masové knedlíčky v rajské omáčce

Sharkie před 2 hodinami

Šťavnaté jablečné řezy

AndreaAbb před 4 hodinami

Barončiny řezy Videorecept

Barončiny řezy

Amona před 5 hodinami

Rozmarýnové brambory

Kajkajak před 8 hodinami

Domácí česneková pomazánka Videorecept

Domácí česneková pomazánka

supportorlik před 12 hodinami

Cuketové koblihy

Bretik před 13 hodinami

Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)

Miluska56 před 13 hodinami

Tématické fráze:
bramborová litina, litina z brambor, jihoceska litina, litina jídlo, jídlo litina, pečená litina, litina bramborová, litinka recept, jihočeská bramborka, jihočeská litina recept, litina pečená, bramborka recept, litý bramborák, recept jihočeská litina, recept na litinku, litinka, klatovský báč, litina-recept, litina s makem, recept na bramborovou litinu

Suroviny:
brambory, mouka hrubá, sůl, vejce, mléko, špek, česnek, sádlo, droždí, cukr, mák, strouhanka

Litina

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský