Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 1 dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 693 kJ / 405 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,66 g |
| Tuky | 11,87 g |
| Vláknina | 35,77 g |
| Cholesterol | 265 mg |
| Sodík | 729 mg |
| Sůl | 1,59 g |
| Sacharidy | 37,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do veľkého hrnca vložíme kuracie chrbty a krídla, zalejeme studenou vodou, osolíme, privedieme do varu a zbierame penu. Varíme pomalým varom, len sotva znateľným perlením asi hodinu.
Krok 2: Potom pridáme očistenú, na hrubo nakrájanú zeleninu, vňate a koreniny.
Krok 3: Varíme pomalým varom dalšiu hodinu, zelenina sa nesmie rozvariť - má zostať jemne na skus.
Krok 4: Vyberieme kuracie chrbty, krídla, zeleninu a vývar scedíme.
Krok 5: Odlejeme číry vývar na varenie knedličiek, oberieme mäso z kostí, pokrájame mrkvu a petržlen.
Krok 6: Do tanierov vložíme mäso, pokrájanú zeleninu, krupicové knedličky, zalejeme horúcim scedeným vývarom, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a podávame.
Krok 7: Krupicové knedličky: Do misky dáme vajce, ktoré rozšľaháme a vymiešame so zmäknutým maslom a detskou krupicou na mäkšie cesto a necháme 15 minút nabobtnať. Potom lyžičkou vkladáme halušky do mierne vriaceho odliateho vývaru a varíme asi 5-7 minút. Odstavíme a necháme, kým uvarené halušky zväčšia svoj objem. Hotové halušky vkladáme do polievky.
Zveřejněno 21. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z kuřecích hřbetů s krupicovými haluškami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wrzg
Moje poznámka
Polévka z kuřecích hřbetů s krupicovými haluškami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wrzg
Nejnovější recepty
Kuřecí orzo
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami
Přidáno před 20 hodinami
Vepřové nudličky s lesními houbami
Přidáno před 20 hodinami
Flíčky s lesními houbami
Přidáno před 20 hodinami
Kuskus se sušenými rajčaty
Přidáno 3. 9. 2025 14:12:01
Cuketový sachr
Přidáno 3. 9. 2025 12:00:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Povidla pečená v troubě
Zuza1985 před 50 minutami
Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka
Kajkajak před 51 minutami
Krůtí roštěná
Diviska87 před 1 hodinou
Rajčatový protlak
douver před 1 hodinou
Gnocchi Pomodori
Jan Nemec před 3 hodinami
Mleté maso s kolínky
MichalRaby před 5 hodinami
Výborná houbová omáčka
Sahula před 6 hodinami
Buchtičky s krémem
polednovakaterina18 před 7 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí polévka,
polévka z kuřecího hřbetu,
vývar z kuřecího hřbetu,
kuřecí vývar ze hřbetů,
varenie.joj.sk,
kurecí hřbety vývar,
kuřecí vývar z hřbetů,
kuřecí vývar z hřbetů,
polévka kuřecí,
vývar ze hřbetu,
www varenie joj sk recepty,
vývar kuřecí hřbety,
polévka s kuřecího hřbetu,
vývar kuřecí hřbet,
kuřecí polévka recept,
recept na polevku s krupicí,
kuřecí polévka-recept,
polivka s kurecich hrbetu,
držkova z kurecich kuzicek,
vývar z hřbetu
Suroviny:
hřbet kuřecí,
mrkev,
petržel,
celer,
kapusta,
pórek,
paprika čerstvá zelená,
chilli paprika čerstvá,
rajče,
cibule,
česnek,
bobkový list,
koření hřebíček,
pepř celý,
jalovec,
koření nové koření,
sůl,
nať celerová,
nať petrželová,
voda,
máslo,
vejce,
krupice dětská
Komentáře (4)