Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 273 kJ / 1 260 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 37,31 g |
Tuky | 96,98 g |
Vláknina | 27,85 g |
Cholesterol | 115 mg |
Sodík | 5,05 g |
Sůl | 12,45 g |
Sacharidy | 50,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové plátky omyjeme, osušíme, z obou stran osolíme a opepříme.
Krok 2: Z jedné strany potřeme každý plátek lžičkou hořčice, posypeme nastrouhaným křenem, poklademe plátky šunky, zavineme a zajistíme jehlou, nebo ovážeme potravinovým špagátkem. Česneky utřeme se solí a plátky potřeme česnekovou pastou.
Krok 3: V pánvi rozpálíme tuk a závitky zprudka opečeme ze všech stran.
Odložíme stranou. Krok 4: Ve výpeku osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli dosklovata, přidáme na kostičky nakrájenou slaninku a osmažíme do voňavokřupava. Krok 5: Poté přidáme napůl překrájená cherry rajčátka, pokud dáme "normální", tak je předem spaříme a následné oloupeme, pak překrájíme na menší kousky. Přidáme cukr, sůl a necháme lehce zkaramelizovat. Přidáme Harissu, papriku, krátce zarestujeme a zalijeme vývarem. Krok 6: Vložíme závitky a dusíme pod pokličkou doměkka. Po změknutí masa sosík zredukujem varem, ze závitků odstaníme špagátky či jehly. Krok 7: Podáváme s kuskusem nebo rýží a s přáním dobré chuti :-).
Odložíme stranou. Krok 4: Ve výpeku osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli dosklovata, přidáme na kostičky nakrájenou slaninku a osmažíme do voňavokřupava. Krok 5: Poté přidáme napůl překrájená cherry rajčátka, pokud dáme "normální", tak je předem spaříme a následné oloupeme, pak překrájíme na menší kousky. Přidáme cukr, sůl a necháme lehce zkaramelizovat. Přidáme Harissu, papriku, krátce zarestujeme a zalijeme vývarem. Krok 6: Vložíme závitky a dusíme pod pokličkou doměkka. Po změknutí masa sosík zredukujem varem, ze závitků odstaníme špagátky či jehly. Krok 7: Podáváme s kuskusem nebo rýží a s přáním dobré chuti :-).
Zveřejněno 31. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové závitky na cibulovorajčatové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n624
Moje poznámka
Vepřové závitky na cibulovorajčatové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n624
Nejnovější recepty
Omeleta se švestkami
Přidáno před 5 hodinami
Melounový salát
Přidáno před 19 hodinami
Čabajkové lečo
Přidáno před 21 hodinami
Kachní prsní plátečky
Přidáno před 22 hodinami
Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony
Přidáno 8. 8. 2025 06:27:44
Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet
Přidáno 7. 8. 2025 20:28:56
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bageta z domácí pekárny
Sabina.jonakova@seznam.cz před 22 minutami
Pečená švestková povidla
Gabulina před 35 minutami
Domácí lečo
Jaruskaa před 39 minutami
Žampiony s cuketou
Luciik. před 1 hodinou
Krůtí prsa na hříbkách
Jiri_Vavra před 1 hodinou
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Vlastuska2 před 1 hodinou
Vepřové kotlety na česneku
Ivet88 před 1 hodinou
Stresová roláda
Dycky před 1 hodinou
Kakaová roláda bez mouky
Dycky před 1 hodinou
Chleba ve vajíčku jinak
Suzy8 před 1 hodinou
Tématické fráze:
vepřové závitky,
omacka na zavitky,
závitky z vepřového masa,
top recepty horcicna omacka,
vepřové závitky recept,
vepřové závitky recepty,
packy omacka,
omacka na veprove zavitky,
foto, homole soli,
závitky z vepřové,
vepřové závitky babica,
zavitky s omáčka,
závitky s omáčkou,
vepřové zavitky s hořčičná omáčka,
uzené vepřové packy,
nejlepší omáčka se závitky,
babica závitky,
zpracování cherry rajčátek,
veprove platky zavitky,
zeli novator
Suroviny:
kýta vepřová,
hořčice plnotučná,
křen,
šunka schwarzwaldská,
sůl mořská,
pepř drcený,
česnek,
cibule,
rajče cherry,
olej,
cukr krupice,
paprika sušená uzená,
harissa,
slanina uzená,
vývar,
sůl
Komentáře (67)
moc děkuju, jsem ráda, že chutnalo a díky i za hezké fotečky, moc děkuju
Omylem jsem z mrazáku připravila balíček s malými plátky
i já spěchám s bodem za tuto kvalitní krmi