Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 751 kJ / 418 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,17 g |
| Tuky | 3,69 g |
| Vláknina | 23,48 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 41 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 77,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce a po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: V hlubší pánvi rozehřejeme olej, vsypeme do něj římský kmín a hořčičné semínko a restujeme asi 45 sekund, až začnou semínka praskat.
Krok 3: Poté přidáme nastrouhaný zázvor a prolisovaný česnek a restujeme přibližně další minutu. Dále přisypeme kari lístky a drobně nakrájenou chilli papričku a restujeme ještě asi minutu.
Krok 4: Všechny suroviny by se měly rozvonět, ale nesmí se připálit. Poté přidáme cibuli nakrájenou na delší tenké proužky a smažíme, až zprůhlední a začne chytat první zlatavý nádech.
Krok 5: Zasypeme kurkumou, solí a cukrem a vmícháme nakrájené brambory, citronovou šťávu a drobně nasekaný koriandr. Podle potřeby přilijeme trochu vody a mícháme, až se vše spojí a prohřeje.
Krok 6: Část brambor by se měla rozpadnout a vytvořit jemnou kaši, část by měla zůstat vcelku.
Krok 7: Podáváme s chlebovými plackami nebo s rýží.
Zveřejněno 30. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Aloo masala (brambory po indicku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X238
Moje poznámka
Aloo masala (brambory po indicku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X238
Nejnovější recepty
Pizza s plněným okrajem
Přidáno před 2 hodinami
Cibulačka s vínem
Přidáno před 10 hodinami
Pikantní krémová dýňovka s mrkví a chilli
Přidáno před 14 hodinami
Špagety s olivami a parmazánem
Přidáno před 15 hodinami
Okoun nilský na česnekovém másle
Přidáno před 17 hodinami
Daňčí maso na víně
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková cuketová buchta
mendorf před 11 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
TommyKoci před 12 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Dzollie před 13 hodinami
Hrníčkové vafle
Katerina03 před 14 hodinami
Zapečené brambory s hermelínem
Dasaja před 14 hodinami
Polévka z dýně hokkaido
Dasaja před 14 hodinami
Cuketová buchta
Ricmond před 14 hodinami
Křehký mřížkový koláč s jablky
Lipoo před 15 hodinami
Francouzská cibulačka
co.coze před 15 hodinami
Čertova omáčka s rýží
Kajkajak před 15 hodinami
Tématické fráze:
brambory po indicku,
brambory po idicku,
brambory po idicku,
masala brambory,
brambory s vejci po indicku,
kari lístky pěstovat,
brambory garam masala,
bramborové placky po indicku,
brambory po indie,
massala s brambory,
brrambory po indicku recepty,
co jsou brambory masala,
btambory po indicku,
brambory se špenátem po indicku,
aloo masala recept,
bramborové placky se zelím po indicku,
pečené brambory po indicku,
korijandr na brambory,
zapečené brambory po indicku,
brambory s koriandr
Suroviny:
brambory,
olej,
římský kmín mletý,
semínka hořčičná černá,
zázvor,
česnek,
listy kari čerstvé,
chilli paprika čerstvá zelená,
cibule,
kurkuma,
sůl,
cukr,
šťáva citronová,
koriandr čerstvý
Komentáře (5)