Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 163 kJ / 756 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,65 g |
| Tuky | 66,33 g |
| Vláknina | 1,80 g |
| Cholesterol | 189 mg |
| Sodík | 111 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 15,45 g |
Postup přípravy
V pánvi rozehřejeme 2 lžíce přepuštěného másla a medailonky z obou stran opečeme. Měkké maso vyndáme z pánve a odložíme do tepla. Krok 2: Do výpeku v pánvi přidáme lžíci másla a vsypeme pokrájené hříbky. Necháme je restovat, až jsou skoro měkké, pak je podlijeme vínem, osolíme a přidáme lístečky tymiánu otrhané z tuhých stonků.
Když se víno vyvaří, zalijeme smetanou a do pánve vrátíme maso, aby se prohřálo.
Omáčku necháme zredukovat na požadovanou hustotu, pak vsypeme nahrubo nasekanou petrželku, promícháme a vypneme.
Zveřejněno 17. 9. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Telecí medailonky v hříbkovo - petrželkové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r4EB
Moje poznámka
Telecí medailonky v hříbkovo - petrželkové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r4EB
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 22 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodná zelňačka
Leni1970 před 3 hodinami
Jednoduché máslové sušenky
Malibu002 před 3 hodinami
Hrnkový drobenkový koláč s povidly
Malibu002 před 4 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
Malibu002 před 4 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Joushef před 5 hodinami
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 6 hodinami
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 6 hodinami
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 7 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 7 hodinami
Tématické fráze:
telecí medailonky,
telecí kýta recepty,
telecí medailonky recept,
telecí kýta recept,
telecí recepty,
recept na telecí medailonky,
recept na telecí kýtu,
telecí maso recept,
teleci recept,
telecí maso na másle,
recepty na telecí kýtu,
recept na telecí maso,
telecí medailonky z kýty,
omáčka redukce z hřibů,
telecí medailonky recepty,
hříbkovo rozmarýnové ragú,
teleci polévka omáčka recept,
telecí maso recepty,
telecí medailonky s houbami,
příprava telecích medailonků
Suroviny:
kýta vepřová,
ghee,
houba hřib,
víno bílé suché,
smetana,
tymián,
petrželka,
sůl,
pepř
Komentáře (5)