Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kančí na jablkách a červeném víně pro Andrejku

Šťavnaté kančí maso dušené s jablky a zalité červeným vínem získává jemně nasládlou chuť a bohaté aroma. Tento sváteční pokrm se skvěle hodí na zimní stůl a potěší všechny milovníky zvěřiny.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Náročný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 120 min

140 min (20 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Kančí na jablkách a červeném víně pro Andrejku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 169 kJ /
1 474 kcal
Bílkoviny123,17 g
Tuky54,79 g
Vláknina25,38 g
Cholesterol 225 mg
Sodík 267 mg
Sůl0,55 g
Sacharidy71,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na kousky přibližně 4 × 4 cm asi jako na guláš, osolíme a opepříme. Krok 2: Na tuku osmažíme do hněda cibuli, přidáme maso, orestujeme, přidáme bobkový list a ostatní koření. Krok 3: Mírně podlijeme a dusíme doměkka spolu s krájenými a oloupanými jablky. Krok 4: Maso vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, po zhoustnutí zalijeme vínem, prošleháme a provaříme, vše přecedíme, včetně jablek. Kdo chce, může jablka vyndat spolu s masem. Krok 5: Přidáme brusinky a plátky žampionů, necháme chvilku povařit a dochutíme solí, event. čerstvě drceným pepřem. Krok 6: Na talířích doplníme plátkem citronu a brusinkami. Krok 7: Podáváme s houskovým, či bramborovým knedlíkem nebo jako já, se špeclemi.

TIP: Jak upravit kančí kýtu

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 4. 2012

Poznámka autorky rebeka

Zdroj: František Moravčinský, Ona Dnes- čtenářské recepty - upraveno.

Připravovala jsem v pomalém hrnci.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kančí na jablkách a červeném víně pro Andrejku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/532X

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kančí na jablkách a červeném víně pro Andrejku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/532X

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

ing.zdenek.trojan@seznam.cz přidal novou fotografii! 30. 9. 2024 11:57

Kančí na jablkách a červeném víně pro Andrejku, Kančí kýta na jablkách podložená salátem ledovým a bramborový knedlík

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 18. 7. 2012 18:32
Krásný receptík a už dlouho mi zabírá místo jedna celá kýta v mrazáku tak to rozdélíme jedna pulka bude divočák na hořčici a druhá pulka s jablíčky ! Ty žampiony ,ale osmahnu na másle a pak je přidám k omáčce. Manžel nesnáší když jsou jenom tak uvařené.:-O:-D;-)

Dana61 24. 4. 2012 08:37
tak, aby bylo jasno, kance nemaje vrazila jsem vepřovou plec (neb i to hovězí se mi nějak vypařilo nebo vymrazilo) nicméně rodina mlaskala a tak posílám dík i když v originálu to bude určitě o něčem jiném:yes::-D ale to jim doma neřeknu

nofrona 22. 4. 2012 16:38
rebeka:;-(;-( to nestihne;-(;-(

rebeka rebeka 22. 4. 2012 11:07
nofrona::-D:-D pošlu v kastrůlku.. ale ať pohne, už je tam tak max. jedna porcička;-):-D

nofrona 22. 4. 2012 10:31
:-Shm musím se té Áji propašovat do batohu:-D:-D.
Krása:-p:yes:

rebeka rebeka 21. 4. 2012 20:38
1974andrea::-D:-D:-D:yes::yes: je mi to jasné.. ale pro mě je to vzácnost:-8;-):yes:

1974andrea 1974andrea 21. 4. 2012 20:27
rebeka:Já vím, jsi hodná:-K, ale jen si kance nech, sám mám dost;-):-))

rebeka rebeka 21. 4. 2012 20:24
1974andrea: nima problema:-D:-D;-):yes:

1974andrea 1974andrea 21. 4. 2012 20:20
rebeka:Že bys mi něco uvařila a přivezla v rendlíčku?:-))

rebeka rebeka 21. 4. 2012 20:15
všem moc děkuji za zájem:-K:-)

rebeka rebeka 21. 4. 2012 20:14
1974andrea: moc děkuju, neboj, Kromcl to jistííí :-D:-D:-D;-):yes:

maris maris 21. 4. 2012 17:48
Moc krásné a určitě výborné:-p:yes::yes:

jarka skrobakova 21. 4. 2012 17:39
krása, moc se mi to líbí:yes::yes::-)):-K

zizala zizala moderátorka 21. 4. 2012 17:21
To vypadá moc dobře :-p:yes:

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
divocak na cervenem vine, kanci medailonky na vine, kanci kyta na vine, kančí kotleta na víně, kanec na víně, recept kančí kýta na víně, kančí plec na víně, kanci guláš na červeném vine, recepty kančí kýta na víně, kanec na cervenem vine, kančí guláš na víně, kanec na jablkách, divočák na brusinkách, divočák na jablkách, kančí kýta s jablky, kančí s rýží, guláš z divočáka na červeném víně, jablka na víně, maso na jablkách kanči, kančí recepty

Suroviny:
kýta kančí, olej, cibule, jablko, žampióny, tymián, koření hřebíček, mouka hladká, brusinky, citron, pepř mletý, bobkový list, jalovec, koření divočina, víno červené suché, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu