Suroviny
Porce: 3-4 porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 676 kJ / 1 357 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 88,99 g |
Tuky | 63,72 g |
Vláknina | 33,30 g |
Cholesterol | 662 mg |
Sodík | 1,17 g |
Sůl | 2,60 g |
Sacharidy | 91,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pečivo nakrájíme na kostičky a rozumně namočíme mlékem. Do dobře rozmíchané hmoty vyklepneme 2 celá vejce. Přidáme trochu sladké papriky, trochu pepře a trochu česnekové pasty.
Krok 2: Přidáme asi lžičku majoránky a trochu drceného kmínu. Nadrobno nakrájenou cibulku orestujeme do sklovata na sádle a na ni přidáme nadrobno nakrájené houby. Restujeme do vysmažení tekutiny a necháme téměř vychladnout.
Krok 3: Do vlažné houbové hmoty vmícháme mleté maso a dobře promísíme. Smícháme namočené rohlíky s vajíčkem s houbovo masovou hmotou a dobře promísíme.
Krok 4: Dosolíme česnekovou pastou a přidáme trochu další majoránky. Je-li hmota řídká, zahustíme strouhankou.
Krok 5: Vymažeme sádlem pečící nádobu, do které vytvarujeme hmotu. Navrch dáme pár kousků sádla, trochu podlijeme a dáme přikryté péci do trouby na 200°C.
Krok 6: Po asi 20 minutách přikrytí sundáme a dopečeme kůrčičku. Nepotřebuje to moc. Syrové je pouze mleté maso. Trochu poléváme.
Zveřejněno 21. 9. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Skoro sekaná z hub
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W7Yx
Moje poznámka
Skoro sekaná z hub
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W7Yx
Nejnovější recepty
Hovězí kostky po znojemsku
Přidáno před 17 hodinami
Pečivo z bramborového těsta
Přidáno před 21 hodinami
Letní koláč s třešněmi
Přidáno před 22 hodinami
Domácí malinová zmrzlina
Přidáno před 22 hodinami
Tenké palačinky plněné tvarohem
Přidáno 7. 7. 2025 18:07
Olivový kořen bez hnětení
Přidáno 7. 7. 2025 14:48
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční chlebíček
radekdolezal033 před 1 hodinou
Hovězí plátky na tymiánu
ZboSy před 1 hodinou
Vařená brokolice s česnekovo-bylinkovou omáčkou
brtna před 8 hodinami
Hamburská vepřová kýta
Zlatnice před 9 hodinami
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta
stefi.f47 před 10 hodinami
Cuketový perník
Markeeta před 10 hodinami
Bramborové vafle
Leontinka73 před 11 hodinami
Boloňská omáčka
DavidVolvo před 13 hodinami
Vepřové na houbách
Sahula před 13 hodinami
Tématické fráze:
sekana z hub,
recepty z hub,
dobroty z hub,
sekaná houby,
sekana s hub,
babicova sekana,
sekanaz hub,
sekana z hřibu,
jak se vari sekana z hub,
sekaná z lišek,
hubník s mletým masem,
sekaná s hřiby,
mleté houby,
sekaná z hub a masa,
sekana z cerstvych hub,
sekaná ze sušených hub,
sekana z hub a mleteho masa,
houbová sekaná s mletym masem,
sekana na houbach,
recepty z cerstvych hub
Suroviny:
maso mleté,
houby,
vejce,
rohlík,
cibule,
mléko,
česnek,
kmín mletý,
pasta česneková,
paprika sušená sladká,
pepř,
majoránka,
sádlo
Komentáře (12)