Suroviny
Porce: 3-4 porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 676 kJ / 1 357 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 88,99 g |
Tuky | 63,72 g |
Vláknina | 33,30 g |
Cholesterol | 662 mg |
Sodík | 1,17 g |
Sůl | 2,60 g |
Sacharidy | 91,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pečivo nakrájíme na kostičky a rozumně namočíme mlékem. Do dobře rozmíchané hmoty vyklepneme 2 celá vejce. Přidáme trochu sladké papriky, trochu pepře a trochu česnekové pasty.
Krok 2: Přidáme asi lžičku majoránky a trochu drceného kmínu. Nadrobno nakrájenou cibulku orestujeme do sklovata na sádle a na ni přidáme nadrobno nakrájené houby. Restujeme do vysmažení tekutiny a necháme téměř vychladnout.
Krok 3: Do vlažné houbové hmoty vmícháme mleté maso a dobře promísíme. Smícháme namočené rohlíky s vajíčkem s houbovo masovou hmotou a dobře promísíme.
Krok 4: Dosolíme česnekovou pastou a přidáme trochu další majoránky. Je-li hmota řídká, zahustíme strouhankou.
Krok 5: Vymažeme sádlem pečící nádobu, do které vytvarujeme hmotu. Navrch dáme pár kousků sádla, trochu podlijeme a dáme přikryté péci do trouby na 200°C.
Krok 6: Po asi 20 minutách přikrytí sundáme a dopečeme kůrčičku. Nepotřebuje to moc. Syrové je pouze mleté maso. Trochu poléváme.
Zveřejněno 21. 9. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Skoro sekaná z hub
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W7Yx
Moje poznámka
Skoro sekaná z hub
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W7Yx
Nejnovější recepty
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi
Přidáno před 10 hodinami
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50
Makový dortík
Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15
Grilované maso v černém pivu
Přidáno 12. 7. 2025 18:29:14
Ledvinky na špeku
Přidáno 12. 7. 2025 18:23:50
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Farmářská krkovička v cibuli a pivu
Hanka004 před 5 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
karinpekarkova před 5 hodinami
Cuketový moučník s jablky
svidrnochovas@seznam.cz před 6 hodinami
Rebarborový koláč
kacaba10 před 6 hodinami
Kedlubnové zelí
jana100 před 7 hodinami
Pomazánka z míchaných vajíček s Hermelínem
mertice před 7 hodinami
Vepřová plec na ajvaru
mertice před 9 hodinami
Karamel
Kristynanelly před 11 hodinami
Borůvkový táč
PavelR před 11 hodinami
Meruňkový koláč
Majkas před 11 hodinami
Tématické fráze:
sekana z hub,
recepty z hub,
dobroty z hub,
sekaná houby,
sekana s hub,
babicova sekana,
sekanaz hub,
sekana z hřibu,
jak se vari sekana z hub,
sekaná z lišek,
hubník s mletým masem,
sekaná s hřiby,
mleté houby,
sekaná z hub a masa,
sekana z cerstvych hub,
sekaná ze sušených hub,
sekana z hub a mleteho masa,
houbová sekaná s mletym masem,
sekana na houbach,
recepty z cerstvych hub
Suroviny:
maso mleté,
houby,
vejce,
rohlík,
cibule,
mléko,
česnek,
kmín mletý,
pasta česneková,
paprika sušená sladká,
pepř,
majoránka,
sádlo
Komentáře (12)