Kudrnatý banánový beránek
Upečeného nadýchaného beránka můžete dozdobit sněhem z bílků a cukru. Celé tělíčko stačí pokrýt jemnými kudrlinkami ze sladké bílé polevy, která mu dodá slavnostní vzhled. Obličej snadno dotvoříte pomocí kakaa a rozinek. Výsledkem je krásně sněhobílý a lahodný velikonoční beránek.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 940 kJ / 4 766 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,92 g |
| Tuky | 183,62 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 1,09 g |
| Sůl | 3,08 g |
| Sacharidy | 695,78 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 170 °C. Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Krok 2: Máslo (nebo Heru) utřeme s oběma cukry, přidáme žloutky, rozmixované banány a mouku smíchanou s kypřicím práškem. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
Krok 3: Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme při 170 °C přibližně 60 minut.
Krok 4: Upečeného beránka vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce.
Krok 5: Z bílků a cukru ve vodní lázni vyšleháme tuhý sníh, který následně ponoříme do studené vody a šleháme až do vychlazení. Naplníme do cukrářského sáčku.
Krok 6: Obličej potřeme sněhem, uhladíme a přes jemné sítko poprášíme kakaem. Potom nastříkáme na celého beránka kromě obličeje kudrlinky. Na obličej přilepíme rozinky jako oči a čumáček.
Zveřejněno 13. 4. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kudrnatý banánový beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Oq4Q
Moje poznámka
Kudrnatý banánový beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Oq4Q
Nejnovější recepty
Teplý hlívový salát
Přidáno před 5 hodinami
Konfitovaná kachna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 6 hodinami
Zadělávané kuře podle ČSN
Přidáno před 8 hodinami
Kotlety plněné zelím a klobásou
Přidáno před 8 hodinami
Dýňová buchta s tvarohem, švestkami a drobenkou
Přidáno před 9 hodinami
Citronový řez s mákem a ovocem
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný perník
Giggi před 3 minutami
Hrušková povidla
Jura115 před 8 minutami
Jablečný závin bez kynutí
PetraMalo před 8 minutami
Vepřová plec na hořčici a barevném pepři
DanaPr před 1 hodinou
Svatomartinské rohlíčky
mahuska před 3 hodinami
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Sahula před 3 hodinami
Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin)
Sahula před 3 hodinami
Jednoduchá nivová pomazánka
magdalenka před 4 hodinami
Pravá gulášová polévka
DanaPr před 6 hodinami
Rychlé ořechové řezy - hrnkové
DanaPr před 6 hodinami
Tématické fráze:
velikonoční beránek banánový,
jak nazdobit beránka,
sníh na beránka ve vodní lázni,
banánový velikonoční beránek,
recept na banánového beránka,
jak nazdobit velikonocniho beranka,
sníh na beránka,
velikonoční beránek z banánového těsta,
beránek z banánového těsta,
jak nazdobit beránka sněhem,
sýrový beránek,
bílkový sníh na beránka,
velikonocni bananovy beranek,
nazdobit beránka,
velikonoční beránek s banánem,
bananovy bezlepkovy beránek,
bananové těsto na beránka,
recept jak nazdobit beránka sněhem z bílků recept,
recept na vařený sníh na beránka,
nazdobeny beranek
Suroviny:
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
vejce,
banán,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
mouka hrubá,
tuk,
bílek,
cukr krupice,
kakao,
rozinky
Komentáře (14)