Hovězí roláda plněná palačinkami
Suroviny
Porce: 3 porcie
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 360 kJ / 803 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,09 g |
| Tuky | 32,23 g |
| Vláknina | 1,70 g |
| Cholesterol | 439 mg |
| Sodík | 1,18 g |
| Sůl | 2,86 g |
| Sacharidy | 49,31 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pripavime si plat hovadzieho masa a pripravime palacinky. Do mlieka pridame vajce a po jednej lyzici zaslahavame muku. Nedajte vsetku muku naraz, hustota cesta zavisi aj od velkosti vajca. Cesto osolime, na panvici rozohrejeme dve lyzice oleja a upecieme dve palacinky, mne vysli dve velke a jedna mala. Palacinky odlozime nabok.
Krok 2: Plat masa osolime, okorenime, opaprikujeme a potrieme horcicou. Po povrchu pokladieme platy mortadely.
Krok 3: Vezmeme vychladnute palacinky a tie rovnako pokladieme platkami mortadely. Pevne ich zakrutime a polozime na plat masa.
Krok 4: Zakrutime masovu roladu , zabezpecime okraje ihlicami a obtocime ju potravinovym motuzom, alebo ako mate vo zvyku. Ja som pouzila silikonove pasy.
Krok 5: Na panvicu po opekani palaciniek rozotrieme lyzicu oleja, rozohrejeme a roladu zo vsetkych stran dobre opecieme do hneda.
Krok 6: Opecenu roladu po povrchu posolime, okorenime a prelozime do pekacika.
Krok 7: Rozmiesame makke maslo s lyzickou medu a horcice.
Krok 8: Touto zmesou potrieme cely povrch rolady.
Krok 9: Roladu podlejeme horucou vodou, prikryjeme alobalom a dame piect do vyhriatej truby. Pecieme cca 60 minut a ak treba tak podlievame horucou vodou. Po hodine dame dolu alobal a nechame roladu zapekat priblizne 20 minut.
Krok 10: Roladu vyberieme, vypek prelejeme do rajnice. Pridame tam lyzicku masla, trochu horcice, velku lyzicu nakladaneho zeleneho korenia aj s nalevom.
Krok 11: V smotane rozslahame kopcovitu lyzicku hladkej muky a vlejeme do nalevu. Vsetko nechame prevriet. Omacka by mala mat lesklu kremovu konzistenciu.
Krok 12: Na zaver ju mozeme este ochuti mletym korenim, solou a citronovou stavou.
Krok 13: Roladu pokrajame na hrubsie kolieska a podavame preliate omackou.
Zveřejněno 10. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí roláda plněná palačinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yzYw
Moje poznámka
Hovězí roláda plněná palačinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yzYw
Nejnovější recepty
Slané rohlíčky s náplní
Přidáno před 16 hodinami
Gnocchi s krémovou dýňovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem z jedné pánve
Přidáno před 17 hodinami
Kachní prsa na medu
Přidáno před 19 hodinami
Husí kaldoun se slaninovými knedlíčky
Přidáno před 20 hodinami
Knedlíky s jablky
Přidáno před 21 hodinami
Mrkvový koláč s tvarohem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sušenky z ovesných vloček
saki.chan.japan1 před 11 hodinami
Pivní sekaná
TommyKoci před 11 hodinami
Kváskový mazanec
Wanilor před 14 hodinami
Bábovka s roládou
KetyHu před 14 hodinami
Fazolový guláš s klobáskou
Lipan před 18 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Elen0766 před 20 hodinami
Mrkvová pomazánka
Berushka16 před 20 hodinami
Kakaová roláda bez mouky
Verca95 před 21 hodinami
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek 3. 11. 2026 23:17
Tématické fráze:
hovězí roláda recept,
hovězí roláda,
plněná hovězí roláda,
recept na hovězí roládu,
hovězí roláda plněná,
hovězi plněné palačinkou,
jak udelat z masa plat na roladu,
hovězí platy,
recept hovězí rolády,
roláda recept hovezi,
hovězí rolády plněné,
plat na roladu,
plněné hovězí rolády,
plněná hovězí roláda v alobalu,
palačinkami na slano,
hovězí roláda plněná palačinkou,
skvělé hovězí roláda,
recept na mlete maso s palacinkou,
kuřecí roláda plněná vaječnou palačinkou,
jak udelat z masa plat
Suroviny:
maso hovězí,
hořčice,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
mortadela,
mléko,
vejce,
mouka hladká,
sůl,
máslo,
med,
hořčice,
máslo,
smetana,
pepř zelený,
hořčice,
šťáva citronová
Komentáře (23)