Hovězí Stroganoff à la Silvia
Suroviny
Porce: 4-5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 389 kJ / 571 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,74 g |
| Tuky | 6,75 g |
| Vláknina | 7,14 g |
| Cholesterol | 235 mg |
| Sodík | 245 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 12,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso (stejk) nakrájame na pásiky. Pridáme papriku, posolíme a pokoreníme. Taktiež pripravíme cibuľu, cesnak, šampiňóny, uhorky a petržlenovú vňať.
Krok 2: V recepte používam panvicu, ktorú som pri recepte vyskúšala, ale odporúčam tlakový hrniec. Mäso opražíme na horúcom oleji za miešania. Popritom v druhej panvici opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, šampiňóny a cesnak. Posolíme a pokoreníme. Odstavíme na bok.
Krok 3: Keď je mäso opražené z každej strany, pridáme lyžičku pretlaku a uhorky aj s uhorkovou šťavou. Pridáme vňať a premiešame. Prikryjeme a varíme okolo 20-30 minút pokiaľ nie je mäso mäkké.
Krok 4: Popritom uvaríme ryžu. Basmati ryža sa najviac hodí k tomuto receptu. Ryžu posolíme, zalejeme horúcou vodou, premiešame a necháme variť okolo 10 minút bez miešania na menšom ohni.
Krok 5: Keď je mäso hotové, pridáme do omáčky šampiňóny s cibuľou. Premiešame a pridáme smotanu. Necháme zvariť a je to hotové. Prajem dobrú chuť.
Zveřejněno 23. 9. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí Stroganoff à la Silvia
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n4NP
Moje poznámka
Hovězí Stroganoff à la Silvia
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n4NP
Nejnovější recepty
Slané rohlíčky s náplní
Přidáno před 11 hodinami
Gnocchi s krémovou dýňovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem z jedné pánve
Přidáno před 12 hodinami
Kachní prsa na medu
Přidáno před 14 hodinami
Husí kaldoun se slaninovými knedlíčky
Přidáno před 15 hodinami
Knedlíky s jablky
Přidáno před 16 hodinami
Mrkvový koláč s tvarohem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sušenky z ovesných vloček
saki.chan.japan1 před 6 hodinami
Pivní sekaná
TommyKoci před 7 hodinami
Kváskový mazanec
Wanilor před 9 hodinami
Bábovka s roládou
KetyHu před 9 hodinami
Fazolový guláš s klobáskou
Lipan před 14 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Elen0766 před 16 hodinami
Mrkvová pomazánka
Berushka16 před 16 hodinami
Kakaová roláda bez mouky
Verca95 před 17 hodinami
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek 3. 11. 2026 23:17
Tématické fráze:
hovězí stroganov,
stroganov,
hovezi a la stroganoff,
hovězí stroganoff recept,
hovězí stroganov recept,
recept na hovězí stroganov,
stroganof,
hovězí a la stroganof,
recept na stroganov,
zavařené hovězí roštěná,
stroganov recept,
recept stroganov,
recepty z hovězího masa stroganov,
ho ezi stroganov,
stroganou,
hovězí stroganoff top recepty,
hovezi stroganoff,
stroganov z klizky,
recepty hovězí maso stroganov
Suroviny:
maso hovězí,
paprika čerstvá červená,
protlak,
sůl,
pepř,
cibule,
česnek,
žampióny,
nať petrželová,
okurky sterilované,
smetana,
rýže basmati,
olej
Komentáře (1)