Krémová mrkvová polévka s chilli a kokosovým mlékem

Name: Krémová mrkvová polévka s chilli a kokosovým mlékem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 700 g mrkve; 1 větší šalotka; 425 ml kokosového mléka; 2 cm čerstvého zázvoru; 1-2 lžíce kari; 4 stroužky česneku; 1 chilli paprička; 600 ml zeleninového vývaru; 1/2 citronu; 1 lžíce přepuštěného másla (ghí); sůl; klíčky ředkvičky - microgreens (nemusí být)

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

maris

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Krémová mrkvová polévka s chilli a kokosovým mlékem

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 975 kJ / 1 189 kcal
Bílkoviny	17,18 g
Tuky	77,35 g
Vláknina	34,23 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	678 mg
Sůl	1,61 g
Sacharidy	90,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jednu menší mrkev si dáme stranou, zbytek očistíme a nakrájíme na menší kousky. Krok 2: V hrnci rozehřejeme lžíci másla, vložíme mrkev a chvíli opékáme. Přidáme nakrájenou šalotku, zázvor, chilli, česnek a společně orestujeme. Přisypeme kari, necháme rozvonět a hned zalijeme vývarem a kokosovým mlékem. Krok 3: Vaříme cca 20 minut a polévku rozmixujeme na hladký krém. Krok 4: Ze zbylé syrové mrkve nakrájíme jemné nudličky a zakápneme citronem.
Polévku nalijeme do misek a každou porci doplníme mrkvovými nudličkami a ředkvičkovými klíčky.

Jednu menší mrkev si dáme stranou, zbytek očistíme a nakrájíme na menší kousky.
V hrnci rozehřejeme lžíci másla, vložíme mrkev a chvíli opékáme. Přidáme nakrájenou šalotku, zázvor, chilli, česnek a společně orestujeme. Přisypeme kari, necháme rozvonět a hned zalijeme vývarem a kokosovým mlékem.
Jak snadno oloupat česnek
Vaříme cca 20 minut a polévku rozmixujeme na hladký krém.
Ze zbylé syrové mrkve nakrájíme jemné nudličky a zakápneme citronem.
Polévku nalijeme do misek a každou porci doplníme mrkvovými nudličkami a ředkvičkovými klíčky.

TIP: Nejlepší recepty na krémové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 3. 2023

Poznámka autorky maris

Inspirace: recepty Albert, upraveno.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémová mrkvová polévka s chilli a kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6g4V

Dýňová polévka s kokosovým mlékem a chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LuciePe 45 min

Thajská polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

martinahayek 90 min

Cuketová polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Vareniste.cz

Brokolicová krémová polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 20 min

Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Mrkvová polévka s chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Zobrazit více

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 30 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 85 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 110 min

Jablkový závin z listového těsta Videorecept

Jablkový závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maris 65 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 50 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 50 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Pikantní chutě
Oběd
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zimní recepty
Podzimní recepty
Vaření

Moje poznámka

Krémová mrkvová polévka s chilli a kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6g4V

Náhodný recept

Kinder - mléčný řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jardaaa 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Knedlíky s jablky

Přidáno před 34 minutami

Mrkvový koláč s tvarohem Videorecept

Mrkvový koláč s tvarohem

Přidáno před 34 minutami

Kynuté rohlíčky s marcipánem

Přidáno před 1 hodinou

Svatomartinské rohlíky podle Petry Burianové

Přidáno před 15 hodinami

Hruškové taštičky z toustovače

Přidáno před 17 hodinami

Hruškový koláč kynutý

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

maris 15. 3. 2023 08:38

Marie Svarcova: je moc dobrá

Marie Svarcova 14. 3. 2023 20:48

také ji máme rádi

maris přidala nové fotografie! 14. 3. 2023 13:53

Přečtěte si

Dušená mrkev může chutnat božsky. Rozhoduje množství vody, správná doba dušení i trocha másla pro dokonale jemnou chuť

Krémová pórková polévka: Připravte si tu nejjemnější, jakou jste kdy ochutnali Hodnocení 34×

Krémová pórková polévka: Připravte si tu nejjemnější, jakou jste kdy ochutnali

Domácí masová pomazánka jako od řezníka. Díky bůčku a pomalu opečené cibuli je krásně jemná

Krémová pýchavka na topinku: Trochu jiná smaženice si podmaní vaše chuťové pohárky

Vyzkoušejte triky na snadné loupání česneku. Pomůže mikrovlnná trouba, horká voda nebo šroubovací sklenice Hodnocení 220×

Vyzkoušejte triky na snadné loupání česneku. Pomůže mikrovlnná trouba, horká voda nebo šroubovací sklenice

Tenhle skvělý jablečný dort nepotřebuje ani gram mouky. Díky ovoci je krásně vláčný a chutná po čokoládě

Flat croissant pobláznil internet. Také jsme rozmáčkli obyčejný croissant a výsledek nás překvapil chutí i křupavostí

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství? Hodnocení 118×

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství?

Nejnovější články

25 foto
Vlašské ořechy na vánoční pečení si připravte už teď. Jak je vyloupat a uložit, aby nezhořkly

19 foto
Domácí masová pomazánka jako od řezníka. Díky bůčku a pomalu opečené cibuli je krásně jemná

Video
Dušená mrkev může chutnat božsky. Rozhoduje množství vody, správná doba dušení i trocha másla pro dokonale jemnou chuť

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečené zeleninové tousty

Elen0766 před 15 minutami

Mrkvová pomazánka Videorecept

Mrkvová pomazánka

Berushka16 před 26 minutami

Kakaová roláda bez mouky

Verca95 před 1 hodinou

Medové kuřecí čtvrtky

Igracek před 10 hodinami

Kuřecí plátek na rozmarýnu

Igracek před 10 hodinami

Tvarohový koláč na listovém těstě

Igracek před 10 hodinami

Mazanec Videorecept

Mazanec

mamka6 před 10 hodinami

Těsto na pizzu

vladhn před 12 hodinami

Zapečené palačinky se špenátem Videorecept

Zapečené palačinky se špenátem

elusenka před 13 hodinami

Těsto na houskový knedlík z pekárny

Merylas před 14 hodinami

Suroviny:
mrkev, cibule šalotka, mléko kokosové, zázvor čerstvý, koření kari, česnek, chilli paprika čerstvá, vývar zeleninový, citron, máslo, sůl, ředkvičky

Naposledy jste si prohlédli

Míšův tvarohovo-banánový dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 60 min

Krémová mrkvová polévka s chilli a kokosovým mlékem

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky maris

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

25 foto Vlašské ořechy na vánoční pečení si připravte už teď. Jak je vyloupat a uložit, aby nezhořkly

19 foto Domácí masová pomazánka jako od řezníka. Díky bůčku a pomalu opečené cibuli je krásně jemná

Video Dušená mrkev může chutnat božsky. Rozhoduje množství vody, správná doba dušení i trocha másla pro dokonale jemnou chuť

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

25 foto
Vlašské ořechy na vánoční pečení si připravte už teď. Jak je vyloupat a uložit, aby nezhořkly

19 foto
Domácí masová pomazánka jako od řezníka. Díky bůčku a pomalu opečené cibuli je krásně jemná

Video
Dušená mrkev může chutnat božsky. Rozhoduje množství vody, správná doba dušení i trocha másla pro dokonale jemnou chuť