Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Slaný cop se zeleným pestem

Pohostěte návštěvu zajímavě tvarovaným slaným copem. Na jeho upečení je třeba mít do trouby chlebíčkovou formu, ale když ho pak v ní nesete na stůl, vypadá opravdu nádherně. Na řezu se objeví zelené žilkování pestem a ta vůně, která se nese celým domem!

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Středně náročný

Doba přípravy 200 min Doba přípravy: 160 min Doba tepelné úpravy: 40 min včetně doby kynutí

200 min (160 min příprava + 40 min tepelná úprava, včetně doby kynutí)

Slaný cop se zeleným pestem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 166 kJ /
2 191 kcal
Bílkoviny58,70 g
Tuky49,75 g
Vláknina16,30 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 8 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy368,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme do mísy, uděláme do ní důlek. Do důlku rozdrobíme droždí, zasypeme ho cukrem a zalijeme částí vlažné vody. Krok 2: Jakmile kvásek vzejde, přidáme do mísy zbývající suroviny a uhněteme hladké, elastické těsto. Nejlépe to jde kuchyňským robotem. Krok 3: Těsto v míse zakryjeme čistou utěrkou a necháme vykynout. Trvá to přibližně 40-60 minut. Krok 4: Vykynuté těsto na vále propracujeme, rozválíme do silnějšího obdélníku o délce formy. Těsto potřeme pestem, posypeme strouhaným parmezánem a svineme do pevné rolády. Bude dlouhá jako forma, kterou vymažeme sádlem. Krok 5: Roládu podélně rozkrojíme a smotáme do copu a urovnáme ho do formy. Krok 6: Necháme ještě 30-45 minut nakynout, potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do předem vyhřáté trouby na 190-200 °C. Pečeme přibližně 35-40 minut. Čas pečení přizpůsobíme podle tvaru formy - delší chlebíček má nižší vrstvu a bude se péct maličko kratší dobu.

TIP: Vše o pestu z medvědího česneku

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 4. 2024

Poznámka autorky cathleen

Tento a další moje recepty najdete na mém webu www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slaný cop se zeleným pestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OY8Pp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slaný cop se zeleným pestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OY8Pp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

cathleen cathleen přidala novou fotografii! 10. 4. 2026 12:08

Slaný cop se zeleným pestem

cathleen cathleen 11. 4. 2024 06:06
Marie Svarcova, Moanka: díky :-) Věřím, že bude chutnat, ať použijete kterékoliv zelené voňavé pesto!

Moanka Moanka 11. 4. 2024 04:40
To se mi moc líbí! :yes: To musím zkusit!! :-D Snad se mi povede. :-8 :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 5. 4. 2024 20:43
:-)<3:yes::yes: moc se mi líbí recept i provedení, mám radějii slané než sladké, dala bych si . :-K

cathleen cathleen přidala nové fotografie! 5. 4. 2024 10:05

Slaný cop se zeleným pestem

Slaný cop se zeleným pestem

Slaný cop se zeleným pestem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
voda, olej, mouka celozrnna pšeničná, mouka hladká, droždí, cukr, sůl, pesto, sýr parmazán strouhaný, sádlo, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]