Bábovka z podmáslí
Bábovka z podmáslí je osvědčená klasika, která potěší svou vláčností, jemnou chutí a jednoduchou přípravou. Provoní celý domov a díky kombinaci světlého a kakaového těsta zaujme nejen vzhledem, ale i skvělou chutí. Ideální ke kávě, čaji i pro chvíle rodinné pohody.
Suroviny pro 1 kus
hrnek = 250 ml
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 402 kJ / 3 920 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,86 g |
| Tuky | 153,37 g |
| Vláknina | 16,75 g |
| Cholesterol | 538 mg |
| Sodík | 544 mg |
| Sůl | 1,38 g |
| Sacharidy | 556,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Podmáslí rozmícháme s vejci, cukrem, olejem a přidáme mouku smíchanou s práškem
do pečiva. Krok 3: Polovinu těsta nalijeme do bábovkové formy. Do druhé poloviny těsta vmícháme kakao a nalijeme je na bílé těsto. Krok 4: Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 40 minut. Pečení kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky. Po vytažení musí být suchá. Krok 5: Po upečení necháme bábovku lehce vychladnout a vyklopíme ji z formy. Krok 6: Po vychladnutí krájíme na plátky a podáváme jako sladkou snídani nebo svačinu.
do pečiva. Krok 3: Polovinu těsta nalijeme do bábovkové formy. Do druhé poloviny těsta vmícháme kakao a nalijeme je na bílé těsto. Krok 4: Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 40 minut. Pečení kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky. Po vytažení musí být suchá. Krok 5: Po upečení necháme bábovku lehce vychladnout a vyklopíme ji z formy. Krok 6: Po vychladnutí krájíme na plátky a podáváme jako sladkou snídani nebo svačinu.
Zveřejněno 27. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bábovka z podmáslí
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4zj7
Moje poznámka
Bábovka z podmáslí
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4zj7
Nejnovější recepty
Kuřecí roláda s omáčkou z rajčatového pesta
Přidáno před 10 hodinami
Jahodový kopec
Přidáno před 15 hodinami
Zapečené kuřecí maso s rýží, čočkou a cuketou
Přidáno před 16 hodinami
Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi
Přidáno 14. 6. 2026 17:02:01
Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami
Přidáno 14. 6. 2026 16:37:37
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno 14. 6. 2026 10:04:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
jjj82 před 3 hodinami
Kuřecí se sýrovou omáčkou
Vladimir74VD před 3 hodinami
Vepřová bratislavská plec
Evellinka před 4 hodinami
Kakaové cookies
annadluhosova před 6 hodinami
Bakoňská krkovička
Slavista62 před 6 hodinami
Hrníčková bábovka
Petr_V před 7 hodinami
Koláč s tvarohem a sezónním ovocem po xté
Lenak před 7 hodinami
Bezinková šťáva z květů
bsuna před 8 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
wimra před 11 hodinami
Tématické fráze:
bábovka z kysaného podmáslí,
podmáslí,
bábovka,
recepty z podmasli,
bábovka recept,
podmáslí recepty,
recept bábovka,
rychlá bábovka z podmáslí,
buchta z kysaného podmáslí,
kysane podmasli recepty,
bábovka z kyšky,
buchta z podmasli,
hrnková bábovka s bílým jogurtem,
kysané podmáslí,
moučník z podmáslí,
podmáslí recept,
podmáslová bábovka,
z podmáslí,
recept na bábovku,
co z podmáslí
Suroviny:
podmáslí,
vejce,
cukr moučkový,
olej,
prášek do pečiva,
mouka polohrubá,
kakao,
máslo,
mouka hrubá
Komentáře (253)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Dnes vyzkoušeno a bábovka je výborná, není suchá, všem moc chutnala
Dala jsem jen půl hrnku cukru a ničemu to neuškodilo.
Palec nahoru a recept ukládám...a třeba se mi příště podaří i vyfotit
díky tomu podmáslí je krásně jemná a vláčná, příprava je blesková, za mne
O víkendu ji pekla dcera, foto přidáno
Koupím si klasickou emailovou formu. Sice stojí docela dost, ale vzhledem ke zkušenostem s pekáčema se to vyplatí, je to nádobí na doživotí, takže ho ještě rozhodně dlouhá léta užiji
Můžete mi prosím poradit kde dělám chybu ?
Peču v teflonových formách, vymazávám máslem a sypu strouhankou.
Připravuji si formu předem, než dělám těsto.
Jani - znovu dík. Fotku přidávám
startuju košťátko
Prý bábovky nepečou, že jsou suché..., nejsou, jen se musí umět upéct.
Kdybych mohla dala bych ti bod i za něj
POSÍLÁM BODÍK +50
jak mi poradila Ivulinka,přidala jsem citron.kůru i šťávu,nemá to chybu
největší výhodou této skvělé bábovky je,že je opravdu hotová metelesku blesku,s minimem použitého nádobí,zkrátka přesně to,co potřebuju,když jsem po tak hnusné službě ,jako byla včera, a je chuť na něco sladkého ke kávičce
Remčo,díky
máš další bodík
díky a hezký večer
budu muset vyzkoušet
Jen se opravdu musí po 40 minutách pečení vytáhnout, pak je výtečně mokrá a nevysušená.
Když jsem ji viděla vytištěnou v časopise, nevím v kterém, tak jsem nahlas zajásala.
Jani
Mojí sestře jsem dala recept, u té asi 10 roků vévodila Babiččina třená bábovka, ale tuhle co upekla poprve, tak ještě žádnou jinou neupekla.
...takže tak
Večer v devět upečená a v devět ráno už nebyla.
Spěchám s bodíkem a dvěmi fotečkami. Jani díky
Jedinou z Vás jsem si tady zatím zapamatovala
dneska upeču bábovku už mám na ní chut
přidávám 40bodík