Hnědé trubičky

Name: Hnědé trubičky
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g hladké mouky; 90 g moučkového cukru; 90 g másla; 60 g najemno nastrouhaných ořechů; 1 menší vejce; Dále:; krém (dle chuti); čokoláda

Výborné trubičky z ořechového těsta upečeme a po vychladnutí naplníme libovolným krémem. Můžeme použít například klasický pudinkový, karamelový nebo pařížský krém. Trubičky na závěr namáčíme v čokoládě.

Hodnocení receptu je 4,8 (24×)

Lejdy

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Hnědé trubičky, naše trubičky — naše trubičky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 37

Suroviny pro 1 dávka

zhruba 50 kusů

1dávka

200 g 200 g hladké mouky

90 g 90 g moučkového cukru

90 g 90 g másla

60 g 60 g najemno nastrouhaných ořechů

1 1 menší vejce

Dále:

krém (dle chuti)

čokoláda

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 584 kJ / 2 291 kcal
Bílkoviny	41,91 g
Tuky	124,36 g
Vláknina	9,60 g
Cholesterol	489 mg
Sodík	103 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	246,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny smícháme a vypracujeme v těsto. Krok 2: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 3: Těsto uválíme na tenkou vrstvu, rozkrájíme na pásky a ty namotáme na formičky. Krok 4: Trubičky vyrovnáme na plech a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut. Po upečení je necháme vychladnout a až pak sundáme z formiček. Krok 5: Trubičky naplníme krémem a namáčíme konce do rozpuštěné čokolády.

Všechny suroviny smícháme a vypracujeme v těsto.
Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Těsto uválíme na tenkou vrstvu, rozkrájíme na pásky a ty namotáme na formičky.
Jak namotat těsto na trubičky
Trubičky vyrovnáme na plech a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut. Po upečení je necháme vychladnout a až pak sundáme z formiček.
Trubičky naplníme krémem a namáčíme konce do rozpuštěné čokolády.

TIP: Recepty na nejlepší krémy

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 10. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (259× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (37 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hnědé trubičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4LJ6

Trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

slunickovin 100 min

Pracny hnědé

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 30 min

Griliášové trubičky Videorecept

Griliášové trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marynka 47 min

Nafoukané trubičky Videorecept

Nafoukané trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

akjam 165 min

Černé trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

jabl.ko 102 min

Čokoládové trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bahula 31 min

Zobrazit více

Dělbuchy Videorecept

Dělbuchy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lejdy 90 min

Rafaello

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lejdy 20 min

Kornoutky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lejdy 45 min

Máslový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Lejdy 45 min

Ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lejdy 55 min

Jetelíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lejdy 30 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Plněné cukroví
Zákusky

Náročné recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Večírky a oslavy
Svatba
Ořechy

Moje poznámka

Hnědé trubičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4LJ6

Náhodný recept

Patatas à la Importancia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nonya 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 9 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno před 10 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 10 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 12 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 14 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (37)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Klanic moderátorka 19. 12. 2025 15:17

Chuťově naprosto skvělé trubičky, jen bude potřeba v mém případě trochu praxe na motání na formičky a těsto vyválet na tenčí placku. Jako náplň jsem použila krém z karamelového Salka a másla a povrch trubiček jsem nenamáčela, ale jen pocákala čokoládou. Vánoce ještě nezačaly, ale tohle cukroví už u nás má své fanoušky.

123 13. 1. 2015 18:02

A pri jake teplote mam pect? Jak dlouho? Poradte prosim!
dekuji!

Jitka 18. 8. 2014 10:14

no abych řekla pravdu, nikdy jsem trubičky nedělala a ani nevím jak na to. Ale podle receptu to vůbec nevypadá těžce. Na pařížské trubičky www.cukrarna-hajek-hajkova.cz/vyrobky/zakusky/trubicka-parizska/ chodím k nám do cukrárny, jsou výborné. Ale chtěla bych je umět sama

Andy 26. 12. 2013 14:27

Zkoušela jsem ted na vánoce a musím poděkovat bylo to výborné. Plnila jsem Pařížskou šlehačkou a do druhého dne byly trubičky krásné vláčné a měkké

Lejdy 20. 12. 2013 09:09

Trubiček je určitě 80 ks. Podle toho jak to vyvalujete silný na trubičce.

ralbyk 19. 12. 2013 18:37

Můžete mi prosím řict kolik trubiček se dá udělat z této dávky

(KikcA) 6. 12. 2012 08:20

Tak dnes jdu na ně. Jsem zvědavá. Dám vědět.

Lejdy přidala nové fotografie! 20. 12. 2010 15:19

betsinka 14. 12. 2010 14:30

SUPER to je přesně to co hledám...děkuji...zkusím je určitě

janatka 4. 12. 2010 21:34

Hotovo,upečeno i ochutnáno a jsou skvělé.Plnila jsem pařížským krémem.

Krásně se pracuje s těstem.

janatka přidala novou fotografii! 4. 12. 2010 20:35

Dáda S 30. 11. 2010 19:54

Tyto trubičky dělám taky a plním je krémem ze zkaramelizovaného SALKA(slazené mléko)s máslem. Je to velká mňamka a už se na ně moc těším až si je na Vánoce budu vychutnávat.

Gabka 30. 11. 2010 11:33

Jakékoliv formičky,když nejdou sundat,či vykloupit, před pečením potřete sádlem. Žádné máslo,nebo hera,ale sádlo, je fakt nejlepší.

Dana 27. 11. 2010 20:21

Tak bohužel, už jsem prolezla všechny domácí potřeby a asi 5 obchoďáků a všude jen max. velké a konické na kremrole. Asi jsem si to špatně načasovala...třeba je seženu v létě

Lejdy 26. 11. 2010 18:55

Trubičky snad mají všude kde prodávají dortové formy,formičky na cukroví. Jsou dva druhy. Větší jsou na kremrole a ty malé na tyto hnědé trubičky.

Dana 26. 11. 2010 09:39

Vypadají báječně. Poradí mi někdo, kde seženu formičky na minitrubičky? Děkuji a přeji hezký den.D.

Jenny 19. 11. 2010 16:12

ty jsou krásné...

+13

meya.z 18. 11. 2010 20:02

Radka, já bych do těchto trubiček použila klasický pudinkový krém, ten se hodí snad do čehokoliv, používám ho do věnečků, na dorty ... odkaz

www.toprecepty.cz/recept/12093-jednoduche-venecky-z-odpalovaneho-testa/

Radka 7. 11. 2010 09:41

Recept se mi moc líbí. Letos bych ho chtěla vyzkoušet. Jen by mě zajímalo jaká náplň se do nich dává? Poraďte prosím někdo

www.toprecepty.cz

marunda 2. 11. 2010 11:49

já vím, že musím mít ořechy nejemno, ale občas se stane, že jsou i mín umletý a je to.Ale jsou výborné. Ještě tvrdé, ale až se naplní, tak prý změknou. Už se moooooc těším. Až budou naplněné, pošlu foto. Opravdu moc dík

Lejdy 1. 11. 2010 14:02

Ořechy musíš mít hodně najemno nastrouhaný.Jsem ráda že se ti povedli.

marunda 31. 10. 2010 09:32

tak jsem dnes zadělala, a uvidíme, jak to půjde. Nebudu dělat tak dlouhé, mám ráda malinké cukroví, tak zkudím vykrojit kolečko a pak ho natočím na trubičku. Pak dám vědět, jak se povedly.
tak se povedly.Šly krásně. Vadily mi tam ty ořechy, občas to namotávání šlo hůř, ale jinak dobrý. Zkusím další várku bez ořechů. Moc díky, určitě budu píct i další Vánoce.

Jannin 30. 10. 2010 18:30

Dam vam radu, lebo som tu nasla fantasticke recepty, tak aspon prispejem niecim a pomozem.. Trubicky - plechove myslene sa pred natacanim treba dat do mrazaku takmer az ztuhnut a potom az omotavat.. to plati samozrejme aj na listkove cesto.. potom sa nezlepuju. A keby ani to neslo, co mne ide

tak do misky z vodou a olejom--aby sa pomastili a rovno ich natacat.

no pravidlo je vseobecne ze davaju sa dole az 15min po dopeceni.. potom idu same

marunda 16. 10. 2010 17:28

tak to jsem zvědavá, jak mi to půjde. Už vidím, že klepnu a ona se zlomí.

ale díky

Lejdy 16. 10. 2010 12:14

Na všechno cukroví používám cukr moučku a obyčejné máslo (tatra,...).Formičky nemastím.Až je sundávám z trubičky tak trochu klepnu a potom držím trubičku v dlani a stahuji.